基本介紹

按照農(nóng)業(yè)部關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用的有關(guān)規(guī)定，對衡山紅脆桃地理標(biāo)志的使用作如下規(guī)定：本規(guī)定地域范圍內(nèi)的衡山紅脆桃農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者,，在產(chǎn)品或包裝上使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,，須向衡山縣特色種養(yǎng)協(xié)會提出申請,，按照相關(guān)要求規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志,，統(tǒng)一采用衡山紅脆桃產(chǎn)品名稱和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識相結(jié)合的標(biāo)識標(biāo)注方法，任何單位和個人不得偽造,、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和證書,。

地域產(chǎn)地

衡山紅脆桃農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括衡山縣萱洲鎮(zhèn)、永和鄉(xiāng),、開云鎮(zhèn),、長江鎮(zhèn)、福田鋪鄉(xiāng),、店門鎮(zhèn)共計6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)境內(nèi)的行政村,。地理坐標(biāo)為東經(jīng)112°40′12″-112°56′51″，北緯26°59′7″-27°23′18″,。保護(hù)區(qū)面積為5550hm2,，產(chǎn)量124875噸。

品質(zhì)特點(diǎn)

感官特性：衡山紅脆桃為早熟品種,，外觀近圓形,，果實(shí)中等大小，果型端正整齊,，果面呈紅暈,，肉質(zhì)甜脆爽口，成熟果肉血紅色,、多汁,、離核。

品質(zhì)指標(biāo)：衡山紅脆桃鮮果果肉含可溶性固形物≥9.0%,，鈣≥50mg/kg,，總糖≥4.5g/100g，總酸≤2.5g/kg,。

產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定：衡山紅脆桃符合國家GB2762,、GB2763等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。