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衡陽美食
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衡陽十大小吃 衡陽有什么美食小吃 衡陽特色小吃排行
衡陽地處著名的南岳衡山之南,，為湘菜兩大中心之一,，其飲食都以辣為主,，特別講究調(diào)味，尤重酸辣,、咸香,、清香、濃鮮,。那么,，衡陽著名小吃有哪些,？MAIGOO小編為你整理了衡陽十大名小吃，包括衡陽魚粉,、茅市燒餅,、渣江假羊肉、常寧涼粉,、石鼓酥薄月餅,、衡陽魚丸子,、耒陽壇子菜,、白沙燒餅等衡陽有名的小吃，一起來看看衡陽必吃的特色美食小吃吧,。
衡陽市 衡陽美食 ★★★
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2023年衡陽十大人氣餐館 衡陽最好吃的餐廳有哪些 衡陽必吃的湘菜館推薦
衡陽作為湖湘文化重要的歷史源頭,，其飲食也是湘菜主要的流派之一，那么,，衡陽哪家湘菜館好吃又正宗,？小編為你整理了衡陽十大人氣餐廳排行榜，涵蓋衡陽湘菜榜,、熱門榜,、口味榜、好評(píng)榜,、環(huán)境榜等,，其中，南岳麗君飯店·緣起1992,、費(fèi)大廚辣椒炒肉,、衡地道·三菜一湯、吃香喝辣·地道衡東菜等衡陽地道的湘菜館,，上榜衡陽十大好吃的湘菜館榜單,；牛家酒場(chǎng)、海底撈火鍋,、定師傅燒烤,、小廚當(dāng)家、仁和飯店等上榜衡陽十大人氣餐廳榜單,，快來看看吧,。
衡陽十大名菜 衡陽特色菜有哪些 衡陽經(jīng)典名菜你吃過幾道？
衡陽,，作為湖湘文化的歷史源頭之一,，也是湖湘飲食重要的支柱，其飲食都以辣為主,，特別講究調(diào)味,，尤重酸辣,、咸香、清香,、濃鮮,。那么，衡陽特色菜有哪些,？MAIGOO小編為你整理了衡陽十大名菜,，有玉麟香腰、魚頭豆腐,、土頭碗,、渣江假羊肉、楊橋麩子肉,、海蛋,、石灣脆肚、衡陽唆螺等衡陽特色名菜,，一起來看看衡陽代表菜吧,。
特色名菜 衡陽市 ★★★
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衡陽美食衡陽魚粉 衡陽魚粉怎么做
魚粉是湖南省衡陽市特色美食之一，也是衡陽人早餐所常吃的米粉的一種,，其利用新鮮的魚肉和米粉為主要原料制成,。衡陽魚粉利用米粉和魚肉制成，按煮熟后所添加的原料可分為碎肉粉,、三鮮粉,、酸辣粉、筒子骨粉,、牛肉粉,、牛腩粉等。衡陽魚粉最早可追溯到衡陽縣的渣江魚粉,，早在上世紀(jì)就聲名遠(yuǎn)揚(yáng),。
排樓湯圓簡(jiǎn)介 排樓湯圓好吃嗎
排樓湯圓是衡陽的特色風(fēng)味小吃，因其味道微辣,、柔軟鮮亮,，而深得衡陽人的喜愛。排樓湯圓是將大米浸泡后加精鹽,、五香粉煮熟,，橫切成約1厘米長的段，用手揉搓成竹條大小的圓球,，即成湯圓,。吃的時(shí)候加入蔥花、白胡椒粉,，吃起來湯清白,，丸柔軟,，味香辣。排樓湯圓與傳統(tǒng)的甜湯圓或者是咸湯圓口味頗不相同,，餡是微辣的,，湯圓的皮則又香又糯，在衡陽當(dāng)?shù)氐男〕缘甓寄艹缘健?/div>
石鼓酥薄月餅簡(jiǎn)介 石鼓酥薄月餅好吃嗎
衡陽酥薄月餅原名酥薄芝麻餅,，又稱太師餅,、胡餅、宮餅,、小餅,、月團(tuán)，荷葉,、金花,、芙蓉、月光餅,、團(tuán)圓餅等，以做工精細(xì),、風(fēng)味獨(dú)特,、松酥可口而聞名，是衡陽傳統(tǒng)的特色名點(diǎn),。石鼓酥薄月餅主要由開皮,、去蒂、包酥,、開酥,、包餡等傳統(tǒng)手工制作工序精制而成，其大小勻稱,，斷面酥皮層次清晰分明,，皮酥餡香、酥松可口,，具有濃厚的麻仁,、玫瑰、桂花清香,，食之甜而爽口,，油而不膩。
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