基本介紹

黃果樹黃果，貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣特產(chǎn),，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,。

黃果樹黃果為蕓香科，柑橘屬,，有別于椪柑,、臍橙,、桔子等地方品種，其成熟果實(shí)色黃似金,，果皮松軟易剝,，果肉多汁，味道香甜,，富含糖類,、礦物質(zhì)、有機(jī)酸和多種維生素,，營養(yǎng)價(jià)值高,。黃果樹黃果果皮含有柑皮素，有理氣,、化痰、和胃之功效,；果核及樹葉能制藥,，用于活血散結(jié)，消炎去腫,；種籽油也是金貴的化工原料,。

2019年1月17日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“黃果樹黃果”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù),。

地域產(chǎn)地

黃果樹黃果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為：黃果樹管委會(huì)轄區(qū)內(nèi)黃果樹鎮(zhèn)所轄偏坡村,、烈山村、山岔村,、新華村,、盔林甲村、蔣其村,、王安寨村,、王三寨村、石新村,、募龍村,、普叉村、黃果樹村,、大洋村,、洋灣村、舊場村,、安莊村,、水西村、殷家莊村,、油寨村,、白水河村,、石頭寨村和白水鎮(zhèn)所轄郎官村、所寨村,、烏拉村,、把路村、硐口村,、灑把村,、打翁村、紅巖村,、大坪地村,、大小寨村、翁寨村,、者斗村,、新塘寨村、坑邊村,、蠻寨村共2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)36個(gè)行政村,。保護(hù)區(qū)北到石頭寨村、大三新村,，南到募龍村,、郎官村，西到烏拉村,、坑邊村,，東到盔林甲村、列山村,。地理坐標(biāo)：東經(jīng)105°39′-105°40′,，北緯25°57′-26°00′。生產(chǎn)規(guī)模1334公頃,，產(chǎn)量2萬噸,。

品質(zhì)特點(diǎn)

外在感官特征：黃果樹黃果果形端正，中等大小,，果實(shí)圓形或橢圓形,，果皮橙黃色，油胞大而密,，果肉多汁,、細(xì)嫩、化渣,，酸甜適度,，風(fēng)味濃郁。

內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：黃果樹黃果可溶性固溶物≥10.0%,，總酸≤0.80%,。

安全要求：黃果樹黃果產(chǎn)品質(zhì)量須符合《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)要求,，以及符合國家有關(guān)強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求。