絲襪奶茶是指沖茶的時(shí)候,用棉線網(wǎng)先行過濾,,作用是濾走茶渣,,還有讓紅茶更香滑。濾網(wǎng)本身用的白色棉紗網(wǎng),,由于沖茶沖得多了之后,,它就變成了好像絲襪一樣的顏色。
經(jīng)過各種誤傳,,也就產(chǎn)生了“絲襪奶茶”,。
香港人剛開始喝奶茶的時(shí)候,奶茶味道普遍較苦澀,,因?yàn)橛么笏畨仂也?,大水壺份量多,要很久才沖完一壺,,不停煲著,,結(jié)果煲到過了火,沖出來的茶就有了苦澀味,。
后來有人自制隔茶渣的茶袋,,用茶袋沖來沖去,,可以去草青味,,令茶味均勻。
喝奶茶的人看到茶袋啡色,,以為是絲襪,,于是就有了“絲襪奶茶”的名字,。
自制絲襪奶茶的配方是牛奶、紅茶包,、白砂糖,。
但一般外面買的絲襪奶茶,都是用茶葉過濾網(wǎng)過濾茶渣,,步驟相對(duì)復(fù)雜一些,。
放適量白砂糖到杯子中,倒入提前泡好的紅茶,,蓋上蓋子搖勻,。
再倒入適量牛奶,冰鎮(zhèn)一下即可,?;蛘叩谷肱D毯螅尤氡鶋K,,搖晃幾下,,即可飲用。
沒有太大的區(qū)別,,主要是名字不同,。
當(dāng)然了,每個(gè)人做奶茶的配方比例有所差別,,有些人做得很好喝,,就會(huì)很受歡迎。
晚上喝奶茶是有可能會(huì)失眠的,,因?yàn)榻z襪奶茶里有紅茶,,紅茶中所含的咖啡堿可刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),從而引起興奮癥狀,,引起失眠癥狀,。