在防癌水果中,，草莓的作用位居首位。草莓含有鞣酸物質(zhì),，可產(chǎn)生抗毒作用,，阻止癌細(xì)胞的形成。草莓還含有胺類物質(zhì),，對預(yù)防白血病,、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。適宜鼻咽癌,、扁桃體癌,、喉癌、肺癌患者以及這些癌癥患者在放療期間食用,，可以收到生津止渴,、潤肺止咳、利咽潤喉的效果,，對緩解放療反應(yīng),、減輕病癥、幫助康復(fù)也有益處,。 詳細(xì)>>

橙子,、橘子,、檸檬,、葡萄柚等柑橘類水果中，含有豐富的生物類黃酮,，能增強(qiáng)人體皮膚,、肺、胃腸道和肝臟中某些酶的活力,。同時(shí),，它們可增強(qiáng)人體對重要防癌物質(zhì)——維生素C的吸收能力。維生素C可增強(qiáng)免疫力,，阻止強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,，對防治消化道癌有一定作用。研究表明,，平均每天吃一個(gè)柑橘的人,，得胰腺癌的危險(xiǎn)比每周吃少于一個(gè)者低1/3。 詳細(xì)>>

葡萄皮含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，有抑癌功效,，可抑制癌細(xì)胞惡變,、破壞白血病細(xì)胞的復(fù)制能力。中醫(yī)認(rèn)為葡萄有益氣補(bǔ)血,、除煩解渴,、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受放療及手術(shù)后的癌癥患者較為適宜,，可常食之,。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中,，癌癥發(fā)病率也明顯減少,。 詳細(xì)>>

據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究認(rèn)為，蘋果中含有大量的纖維素,，經(jīng)常食用,，可以使腸道內(nèi)膽固醇含量減少，糞便量增多,，減少直腸癌的發(fā)生,。同時(shí)，蘋果中因含有豐富的果膠,，果膠能破壞治癌污染物——放射性氣體,，從而減少癌癥的形成。蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑,，它不但是最好的血管清理劑,，而且是癌癥的克星，多食蘋果可減少患癌癥幾率,。 詳細(xì)>>

山楂中果膠含量居所有水果之首,。果膠有降低膽固醇和血糖、預(yù)防膽結(jié)石的功效,。能活血化瘀,、化滯消積、開胃消食,，同時(shí)還含有豐富的維生素C,。由于山楂能活血化淤、善消肉積,，又能抑制癌細(xì)胞的生長,，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統(tǒng)惡性腫瘤患者兼有食欲不振時(shí)更為適宜,。不管是生山楂還是山楂制品都具有防癌功效,。 詳細(xì)>>

每百克獼猴桃含維生素C 150毫克,，其維C含量居水果之冠。獼猴桃能阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成,，保護(hù)細(xì)胞間質(zhì)屏障,，消除食進(jìn)的致癌物質(zhì)，對延長癌癥患者生存期起一定作用,。獼猴桃有清熱生津,、活血行水之功，尤適于乳癌,、肺癌,、宮頸癌、膀胱癌等患者放療后食用,。另外還含有豐富的具有保護(hù)血管功能的維生素P,，營養(yǎng)價(jià)值很高。 詳細(xì)>>

梨子具有生津止渴,，止咳化痰,、清熱降火、養(yǎng)血生肌,、潤肺去燥,，有保肝和幫助消化的作用。由于梨子里所含的胡蘿卜素,、維生素B2,、維生素C等都具有一定的防癌防癌作用，所以梨很適宜鼻咽癌,、喉癌,、肺癌患者服食。而且對于甲狀腺腫大的患者,，梨所富含的碘能有一定的療效,。但是梨性寒冷，對那些脾胃虛寒,、消化不良及產(chǎn)后血虛的人,，不可多食,。

香蕉具有提高免疫力,、預(yù)防癌癥的效果。香蕉提取物對黃曲霉素B1等三種致癌物有明顯抑制其致作用,，可以刺激T細(xì)胞分化,，增強(qiáng)人體的防癌的免疫力，而且香蕉中的營養(yǎng)在腸胃道會(huì)直接被吸收,，所以更具防癌功效,。香蕉含鎂,、鉀元素，有一定防癌抗癌作用,。大腸癌患者放療后津傷血熱,、口干咽燥、大便干結(jié)帶血者食之有益,。 詳細(xì)>>

無花果還含具有防癌功效的呋喃香豆素內(nèi)酯,、補(bǔ)骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等物質(zhì),，有提高人體免疫力,，也是抗瘤成份，能抑制癌細(xì)胞蛋白的合成,。無花果能消腫解毒,，適宜大腸癌、食道癌,、膀胱癌,、胃癌、肺癌,、肝癌,、乳腺癌、白血病,、淋巴肉瘤等多種癌癥患者在手術(shù)或者化療期間食用,，是一種廣譜防癌果品。據(jù)現(xiàn)代藥理研究表明,，無花果的確有良好的防癌功效,。 詳細(xì)>>

大棗是人間之佳品，特別是女性朋友,，多吃點(diǎn)紅棗是大有好處的,，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,、緩和藥性的功能,。大棗富含B-胡蘿卜素與維生素C、B族維生素等,。它含有的一組三萜類化合物為防癌有效成分,，常吃大棗可以增強(qiáng)體質(zhì)。癌癥病人在用其他抗腫瘤措施的同時(shí),，可以每日紅棗制成品,，既有防癌作用，又有增強(qiáng)體質(zhì),，緩解放療,、化療的副作用,。 詳細(xì)>>