始興縣地屬中亞熱帶氣候,自然條件優(yōu)越,,極適宜枇杷生長(zhǎng),。據(jù)史載,始興栽種枇杷有近五百年的歷史,,當(dāng)?shù)亓己玫纳L(zhǎng)環(huán)境,,使得出產(chǎn)的枇杷深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
果大,、色澤艷麗,、柔軟汁多、酸甜適度,、營(yíng)養(yǎng)豐富等,。
不但味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,,而且有很高的保健價(jià)值,。《本草綱目》記載“枇杷能潤(rùn)五臟,,滋心肺”,,中醫(yī)傳統(tǒng)認(rèn)為,枇杷果有祛痰止咳,、生津潤(rùn)肺,、清熱健胃之功效。
枇杷中所含的有機(jī)酸,,能刺激消化腺分泌,,對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收,、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤(rùn)肺止咳,、祛痰,,治療各種咳嗽。
枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用,,常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒,。
枇杷葉可晾干制成茶葉,有泄熱下氣,、和胃降逆之功效,,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆,。