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云南青棗

#青棗# 0 0
云南青棗果實營養(yǎng)豐富,脆甜可口,,含有大量維生素C、鈣,、磷,、維生素B,因此受到很多人的喜愛,。云南青棗產(chǎn)地在哪里,?元江位于干熱的云南河谷地區(qū),全年氣候炎熱,,降水明顯少于周圍地區(qū),,盛產(chǎn)熱水果青棗。云南青棗什么時候成熟,?一般為每年的11月到次年的3月成熟,。
  • 分類: 青棗
  • 口味/口感: 肉質脆嫩多汁,甜度高
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云南青棗是云南多地的特色水果,包括西雙版納,、元江等地區(qū)都比較多,。

云南自然條件優(yōu)越,氣候濕潤,、土壤肥沃,,自然生長水果品質高,得天獨厚的自然條件利于青棗的種植,,因此這里種植出來的青棗更好吃,。

青棗鮮食肉質脆嫩多汁,甜度高,,口感佳,,風味獨特,單果重100-400克,,因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱,。

鮮棗中的維生素最高243mg/100g,遠比獼猴桃的62mg/100g高,。

青棗除了可以直接食用以外,,還可開發(fā)青棗果系列產(chǎn)品:果脯、果干,、果醬,、蜜餞、果酒,、果汁,、果凍、果丹皮和罐頭等,。

毛葉棗的果膠含量很高,,制作果凍可以不加增稠劑,凝膠效果很好,。

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