褚橙是指由褚時健栽培于云南的冰糖橙,,屬甜橙類,冰糖橙,,甜橙的一種,,云南著名特產(chǎn),以味甜皮薄著稱,。
玉溪褚橙的特點是形狀為圓形至長圓形,,顏色為橙黃色,含有大量維生素C,,營養(yǎng)價值高,,高甜低酸,果皮易剝離,,中心柱充實,,汁味甜而清香,無苦味,。
據(jù)了解,,褚橙是蕓香科柑橘屬常綠喬木雙子葉植物,包括甜橙和酸橙兩個基本種,,枝條具刺,,葉長橢圓形,葉柄長,,翼葉發(fā)達,,花單生,、叢生或呈總狀花序,白色,,具反卷性,,種子長橢圓形或卵圓形,表面具棱紋,。