卷餅是哪里的小吃

不管是在南方還是在北方，卷餅似乎都特別的受歡迎,，不同地方的卷餅代表著不同地方的美食文化,。

各地卷餅特色

山東煎餅

山東煎餅是我國(guó)山東地區(qū)的一種特色大餅，有小米煎餅,、玉米煎餅,、麥子煎餅、高粱煎餅,、地瓜煎餅等,，這種煎餅吃著酥脆香甜，越嚼越香,，你可以干著吃,，也可以泡著吃。而它的精髓就在于“卷”著吃,，山東煎餅并不是只能卷大蔥,，它還可以卷魚(yú)肉青蔬、煎豆腐等各種食材。

天津煎餅果子

天津煎餅果子是我國(guó)天津地區(qū)的一種著名早餐餅,，在天津當(dāng)?shù)亟屑屣烉熥?，它主要是用薄薄的綠豆餅皮，搭配上雞蛋,，放上酥脆的油條或果篦,，涂抹上面醬、豆腐乳,、油辣椒,，再撒上蔥花，卷好對(duì)折而成的一道美食,，吃著又香又酥脆,，還很有嚼勁。

信陽(yáng)雞蛋灌餅

雞蛋灌餅起源于河南信陽(yáng),，后來(lái)火遍了全國(guó),，成為一種非常受人歡迎的早餐美食，餅內(nèi)被灌滿了雞蛋液,，經(jīng)過(guò)油煎之后,，撒上青菜，抹上噴香的醬料,，吃著外層酥脆,，雞蛋嫩滑無(wú)比，那種菜香,、蛋香,、面香融合在一起，令人滿足,。后來(lái)它又經(jīng)過(guò)了不斷的改進(jìn),，可以?shī)A香腸、雞柳,、里脊肉,、辣條、脆嫩的青菜等食材,，大口去吃很厚實(shí),，又非常過(guò)癮。

阜陽(yáng)卷饃

阜陽(yáng)卷饃是安徽阜陽(yáng)是一道著名小吃,，這種卷饃其實(shí)就是用三四張春卷疊放,，卷上豆芽、面筋,、黃瓜絲,、海帶絲等配菜，面皮吃著筋道有彈性，豆芽和黃瓜絲吃著爽脆可口,，面筋吃著軟彈滑,，分量大，配料豐富,，實(shí)惠還抗餓,，在抖音上，還成為了一道網(wǎng)紅美食,。

徐州烙饃

徐州烙饃是江蘇徐州人百吃不厭的特色面食小吃,，這種烙饃吃著柔韌、筋軟,，很有嚼頭,，可以卷馓子吃，外軟內(nèi)脆,，香味十足,，也可以卷土豆絲、咸鴨蛋等菜,，或者卷烤串也是很不錯(cuò)的,。

貴陽(yáng)絲娃娃

貴陽(yáng)絲娃娃是貴州貴陽(yáng)的一道傳統(tǒng)小吃，也叫素春卷,，走在貴陽(yáng)的街上,，隨處可見(jiàn)賣絲娃娃的，它是用一種小薄餅卷上十到二十幾種素菜,，再蘸著酸辣的蘸料，形如襁褓中的嬰兒,，吃到嘴里外皮柔嫩,，內(nèi)里蔬菜清鮮脆嫩，整體給人感覺(jué)酸辣爽口,，開(kāi)胃健脾,。

臺(tái)州食餅筒

臺(tái)州食餅筒是浙江臺(tái)州特有的一道傳統(tǒng)小吃，它是用米粉漿制成的又薄又韌的餅皮,，卷上各種滋味十足的配菜,，然后再加點(diǎn)調(diào)料汁，放入嘴中,，咬上一口,，真是滿口生香。

東北卷餅

拿一張餅,，再往上面加自己喜歡的菜,、肉，然后像紫菜包飯那樣包起來(lái)；最主要的就是這個(gè)餅了,，但挑選的這個(gè)餅還有講究,，一般都會(huì)選擇筋餅或者是自家的烙餅，那種油亮亮,，柔軟好吃有韌性,。

卷餅配菜有哪些

炒土豆絲：炒土豆絲的時(shí)候加點(diǎn)醬油，味道稍微重一點(diǎn),，卷著春餅吃,，相信很多人都會(huì)喜歡這種吃法。

京醬肉絲：將醬肉絲絕對(duì)是和春餅最搭的一道菜,，濃厚的醬汁包裹著嫩滑的肉絲,，用筷子夾一些肉絲卷入春餅中，那滋味,，想想都流口水了,。

老虎菜：對(duì)于很多北方人來(lái)說(shuō)，老虎菜是一道不可多得的下飯好菜,，無(wú)論是吃面條還是其他主食都非常搭,，其實(shí)春餅卷老虎菜才是極其美味的存在，沒(méi)有嘗試過(guò)的朋友一定要試試哦,！

韭菜炒豆芽：清脆爽口的綠豆芽經(jīng)過(guò)爆炒以后非常入味,，用來(lái)卷春餅也是一道不錯(cuò)的菜肴。

卷餅熱量高嗎

卷餅的熱量一般比較高,，所以在吃的時(shí)候一定要控制好攝入量,，不能一次性攝入過(guò)多。卷餅主要由面粉和蔬菜,、肉類制作而成,，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，同時(shí)還包括一些脂肪和礦物質(zhì),，其中的熱量比較高,。若沒(méi)有及時(shí)消耗，熱量可能會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪,，從而導(dǎo)致肥胖,，還可能增加胃腸道負(fù)擔(dān)，誘發(fā)消化不良或者腹部脹痛,，所以不能夠過(guò)多攝入,，在減肥或者減脂期間應(yīng)盡量減少攝入。