一.產(chǎn)品介紹

平陰玫瑰紅蘋果產(chǎn)于山東“齊魯泉鄉(xiāng)”平陰縣洪范池鎮(zhèn),，因品質(zhì)優(yōu)、結(jié)果早,、產(chǎn)量高,、效益大，已被山西,、陜西,、江蘇、河南等八省一市引種栽培,。玫瑰紅蘋果為元帥系短枝型芽變新品種,，1979年在山東省第七次蘋果良種鑒定會上定名，因其果濃紅,，又產(chǎn)于聞名遐邇的玫瑰之鄉(xiāng),，故定名為“玫瑰紅”蘋果。l983年獲山東省科委三等獎,，l987年獲山東省林業(yè)廳優(yōu)質(zhì)果品獎,，2004年被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)證為國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品,，2008年“平陰玫瑰紅蘋果”榮獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，并注冊了“玫冠”,、“zgsod”商標(biāo),。平陰玫瑰紅蘋果果實(shí)為長圓錐形，淡紅色,，高樁,，五棱明顯；果形指數(shù)為0.988,，果實(shí)大而整齊,，平均單果重320－350克，最大單果重700克,，95%為套袋果,，商品果占95％以上。果肉黃白色,，可容性固形物為12.7％,。該品種8-10月份成熟，香味濃,，上色好,，產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富,。采摘前落果輕,，具有豐產(chǎn)性能強(qiáng)、品質(zhì)上乘之特點(diǎn),，其經(jīng)濟(jì)效益可與美國新紅星媲美,。平陰縣現(xiàn)有玫瑰紅蘋果面積近3萬畝，年總產(chǎn)量3萬多噸,，以其特有的色,、香、味,、形等特點(diǎn)博得國內(nèi)外市場的歡迎,，目前遠(yuǎn)銷深圳、廣州,、福建,、哈爾賓等十幾個省、市,，并出口東南亞,、中東、南非十多個國家和地區(qū),，其發(fā)展前景十分廣闊,。

二.自然生態(tài)環(huán)境

1,、土壤地貌情況：平陰縣地處泰山西麓低山丘陵與魯西北沖積平原交接地帶，境內(nèi)地形復(fù)雜,，地貌類型繁多,，大寨山主峰海拔高494.8米,，由此向東,、向西北呈階梯狀降低。保護(hù)區(qū)為中西部低山丘陵山區(qū),，從南至北為山嶺起伏,、溝壑縱橫的梯臺田地,，土壤類型主要是褐土,，土層厚度多數(shù)在100cm以上，部分地塊在60cm以上,，據(jù)測定有機(jī)質(zhì)含量1.2%以上，含氮0.12%,，含磷0.3%,，速效磷大于80mg/kg，速效鉀大于120mg/kg,，土層疏松深厚,，保水保肥能力強(qiáng)，適合果樹生長,。

2,、水文情況：保護(hù)區(qū)內(nèi)水利條件優(yōu)越,，橫貫洪范池鎮(zhèn)、東阿鎮(zhèn),、玫瑰鎮(zhèn)全境的浪溪河、玉帶河及其10多個中小型水庫和豐富的地下水資源灌溉方便,，農(nóng)田排灌設(shè)施配套齊全,，，水質(zhì)清澈無污染,，全部達(dá)到了旱能澆,，澇能排，彌補(bǔ)了平陰縣偶有年份少雨的不足,。

3,、氣候情況：平陰縣地屬暖溫帶大陸性半濕潤季風(fēng)型氣候，其特點(diǎn)：氣候溫和,，四季分明,，冬季寒冷少雨雪，春季干旱多風(fēng),，夏季炎熱多雨,，秋季天高氣爽晝夜溫差大，干濕度差大,，有利蘋果作物的增色生長,。光照：本區(qū)光照資源豐富，日照時間長,，光照充足,，常年平均日照時數(shù)為2069小時，占全年可照時間的54%,，有利于蘋果光和作用,。溫度：年積溫4580℃，平均氣溫13.6℃,，7月份最高32.1℃,，1月份最低氣溫-3.2℃。無霜期204天左右,，自然農(nóng)耕期長達(dá)290天左右,。夜間涼爽，晝夜溫差大,，有利于水果作物養(yǎng)分積累和增色生長,。水：年降水偏量少，因多集中7,、8月份,，年均變化大，降水不穩(wěn)定,，平均降水量658.4mm,，平均降水日數(shù)為70.1天,。

三.地域范圍

平陰玫瑰紅蘋果地域保護(hù)范圍為山東省平陰縣境內(nèi)，地理坐標(biāo)為：東經(jīng)116°12′-116°27′,，北緯36°01′-36°23′之間,，總面積827平方公里，其中平陰玫瑰紅蘋果的產(chǎn)地面積1620公頃,，年總產(chǎn)量6萬多噸,，主要分布在220國道平陰線洪范池鎮(zhèn)、東阿鎮(zhèn),、玫瑰鎮(zhèn),、平陰鎮(zhèn)4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)丘陵山區(qū)46個行政村。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1,、外在感官特征：平陰玫瑰紅蘋果外形品質(zhì)特點(diǎn)：果形端正,，長圓錐形，高樁,，果底五棱明顯,，色片濃紅帶光,，著色率80%以上,，套袋果色片鮮紅帶光，著色率90%以上,，果形指數(shù)0.988,，果實(shí)大而整齊，平均單果重320-350克,，商品果占90%以上,，果皮中厚耐儲。

2,、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：平陰玫瑰紅蘋果內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：農(nóng)殘必須達(dá)到農(nóng)業(yè)部無公害蘋果NY/T5011-2006衛(wèi)生指標(biāo)和GB/T10651理化指標(biāo),，果肉乳白色，脆甜爽口,，果味純正,，硬度9.9KG/立方厘米，可容性固形物為12.7%,，具有本品種特有的風(fēng)味和口感,。

3、安全要求：入市或出口平陰玫瑰紅蘋果必須達(dá)到農(nóng)業(yè)部[無公害食品-仁果類水果]NY/T5011-2006衛(wèi)生指標(biāo)和GB/T10651理化指標(biāo)要求,，按照商務(wù)部ZBB31007-88[出口鮮蘋果檢驗(yàn)方法]進(jìn)行收購加工,，有[中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法]第三十三條規(guī)定的不得上市出售。