1978年,,鄧小平出訪尼泊爾,、巴基斯坦等國時(shí),將通川燈影牛肉作為禮品贈(zèng)送給外國友人,。二十世紀(jì)八十年代,,通川燈影牛肉曾被指定為人民大會(huì)堂和釣魚臺(tái)國賓館國宴用品。前國防部長張愛萍將軍親自為故里特產(chǎn)—“通川燈影牛肉”題詞,。近年來,,燈影牌通川燈影牛肉先后獲省優(yōu)、部優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào),,中國首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng),,四川省著名商標(biāo)稱號(hào)和消費(fèi)者信得過商品等。現(xiàn)在,,“通川燈影牛肉”已成為地方名片產(chǎn)品,,在國際國內(nèi)具有廣闊市場(chǎng)和較高知名度。
四川省達(dá)州市通川區(qū)東城街道辦事處,、西城街道辦事處,、朝陽街道辦事處、蓮花湖管委會(huì),、西外鎮(zhèn),、北外鎮(zhèn)、復(fù)興鎮(zhèn),、雙龍鎮(zhèn),、羅江鎮(zhèn)、蒲家鎮(zhèn),、魏興鎮(zhèn),、碑廟鎮(zhèn)、磐石鄉(xiāng),、東岳鄉(xiāng),、新村鄉(xiāng),、梓桐鄉(xiāng)共16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處管委會(huì)現(xiàn)轄行政區(qū)域
《達(dá)州市通川區(qū)人民政府關(guān)于確定通川燈影牛肉地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域的函》,通區(qū)府函〔2014)151號(hào),。
四川?。▍^(qū)域性)地方標(biāo)準(zhǔn):DB511702/T01-2014《通川燈影牛肉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》。
“通川燈影牛肉”不但具有色澤紅亮,、麻辣干香,、片薄透明、味鮮適口,,回味甘美的特點(diǎn),,還因?yàn)榕H馐侵袊说牡诙笕忸愂称罚叩鞍椎椭?,能補(bǔ)脾益氣,,益五臟,養(yǎng)精血,,強(qiáng)筋骨,,含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,營養(yǎng)成分高,,既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味,,又久存不變質(zhì),具有一定的食療作用,。