1978年,,鄧小平出訪尼泊爾,、巴基斯坦等國時,將通川燈影牛肉作為禮品贈送給外國友人,。二十世紀(jì)八十年代,,通川燈影牛肉曾被指定為人民大會堂和釣魚臺國賓館國宴用品。前國防部長張愛萍將軍親自為故里特產(chǎn)—“通川燈影牛肉”題詞,。近年來,,燈影牌通川燈影牛肉先后獲省優(yōu)、部優(yōu)產(chǎn)品稱號,,中國首屆食品博覽會金獎,,四川省著名商標(biāo)稱號和消費者信得過商品等。現(xiàn)在,,“通川燈影牛肉”已成為地方名片產(chǎn)品,,在國際國內(nèi)具有廣闊市場和較高知名度。
四川省達(dá)州市通川區(qū)東城街道辦事處,、西城街道辦事處,、朝陽街道辦事處、蓮花湖管委會,、西外鎮(zhèn),、北外鎮(zhèn)、復(fù)興鎮(zhèn),、雙龍鎮(zhèn),、羅江鎮(zhèn)、蒲家鎮(zhèn),、魏興鎮(zhèn),、碑廟鎮(zhèn)、磐石鄉(xiāng),、東岳鄉(xiāng),、新村鄉(xiāng)、梓桐鄉(xiāng)共16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處管委會現(xiàn)轄行政區(qū)域
《達(dá)州市通川區(qū)人民政府關(guān)于確定通川燈影牛肉地理標(biāo)志產(chǎn)品保護區(qū)域的函》,,通區(qū)府函〔2014)151號,。
四川?。▍^(qū)域性)地方標(biāo)準(zhǔn):DB511702/T01-2014《通川燈影牛肉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》,。
“通川燈影牛肉”不但具有色澤紅亮、麻辣干香,、片薄透明,、味鮮適口,回味甘美的特點,,還因為牛肉是中國人的第二大肉類食品,,高蛋白低脂肪,,能補脾益氣,益五臟,,養(yǎng)精血,,強筋骨,含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,,營養(yǎng)成分高,,既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味,又久存不變質(zhì),,具有一定的食療作用,。