相關傳說

相傳北宋名相寇準年輕時曾在樂至做縣官,。有一年，天干數(shù)月,，百姓生存危急,，寇準也憂慮成病。青城山修道的陳摶老祖在返鄉(xiāng)普州的途中,，看見準寇一籌莫展,，就托夢去安撫點化他，許愿“一池清水見分曉”,。夢醒五更,，病魘的寇準就吆喝三班衙役，向南門走去,。只見荒地變成了一片大藕塘,，花紅葉綠，荷香四溢。拔葉帶藕,，香脆可口,。寇準吃了一口,，病痛全消,，更覺蹊蹺。細心的人發(fā)現(xiàn),，這藕和其他蓮藕不一樣,，只有七芯?！捌咝尽?，“齊心”，寇準蕃然醒悟,，立即班師回府,，號令全縣官民齊心協(xié)力，興修水塘抗大旱,，遍種“七星紅花藕”,，把這神來的藕池稱為“天池”，把香脆可口的藕制成色澤鮮亮,，味道清香,，生津補血的藕粉，上貢朝廷,。由此,，寇準步步青云，官至宰相,。

生產(chǎn)歷史

樂至縣塘堰眾多,，盛產(chǎn)蓮藕，以藕制粉歷史悠久,，“天池”藕粉名譽中外，樂至乃蓮藕之鄉(xiāng),，早在宋朝時就有以藉制粉向皇上進貢的歷史,；清朝時，滿清皇族更把這一特產(chǎn)視為飲中極品,。樂至藕粉制作世代有傳人,，“天池藕粉廠”、“仲弘藕粉廠”,、“天芯藕粉廠”等數(shù)家生產(chǎn)企業(yè),，有“天池”牌、“仲弘”牌,、“ 天芯”牌等品牌產(chǎn)品,，其中“天池”牌藕粉為四川名牌產(chǎn)品,。

產(chǎn)地范圍

天池藕粉地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為四川省資陽市樂至縣天池鎮(zhèn)、石佛鎮(zhèn),、回瀾鎮(zhèn),、石湍鎮(zhèn)、童家鎮(zhèn),、寶林鎮(zhèn),、大佛鎮(zhèn)、良安鎮(zhèn),、中和場鎮(zhèn),、勞動鎮(zhèn)、中天鎮(zhèn),、佛星鎮(zhèn),、蟠龍鎮(zhèn)、東山鎮(zhèn),、通旅鎮(zhèn),、高寺鎮(zhèn)、龍溪鄉(xiāng),、全勝鄉(xiāng),、孔雀鄉(xiāng)、龍門鄉(xiāng),、雙河場鄉(xiāng),、放生鄉(xiāng)等22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。

產(chǎn)品特色

天池藕粉,，質地優(yōu)良,，色澤鮮亮，清香可口,，曾為清朝皇室貢品,。產(chǎn)品具有補血鎮(zhèn)靜、清心明目,、通宣理肺之功效,，適用于體弱體虛、食欲不振,、口干舌燥等老幼各類人,。蓮藕為高碳水化合物低脂肪食物，除含蛋白質,、淀粉,、多種維生素、胡蘿卜素外，還含氨基酸和極少的過氧化物酶,。

獲保護后的成效

“樂至牌”天池藕粉商品企業(yè)新增產(chǎn)值1600萬元,，新增稅收100萬元，全縣農(nóng)民人均增收92元,。目前,，“樂至牌”天池藕粉商品基地已發(fā)展到52000畝，產(chǎn)量約104000t/a,，商品量約10000t/a,。

天池藕粉已列入“樂至縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要”，在未來幾年里將重點發(fā)展,，各級各部門將加大對“樂至牌”天池藕粉的扶持力度,，規(guī)劃到2012年，全縣蓮藕基地將發(fā)展到60000萬畝,。蓮藕產(chǎn)量將達到120000噸,。

產(chǎn)品獲獎情況

“樂至牌”天池藕粉于1997、1999,、2003,、2005年、2007,、2009年連續(xù)獲得四川省名牌產(chǎn)品稱號,；2001年被評為“四川省群眾喜愛商品”；2004,、2007年被評為資陽地區(qū)知名商標,；2010年被評為地理標志保護產(chǎn)品。