黃龍鱖魚是天然魚種,，可謂魚類"貴族"，生長周期為三年,，人工繁育尚未突破,。外地人工繁殖鱖魚三個月就能上市。黃龍鱖魚屬于比較兇猛的魚類,，除了粗大的脊骨和主刺,，沒有細刺，吃起來味美,，產(chǎn)婦催奶奶效果特別好,。黃龍鱖魚只在黃龍庫區(qū)生長，天然無公害,，營養(yǎng)價值高,，難于捕捉等原因，成為產(chǎn)婦和幼兒的最佳食品,，成為高端消費市場的主要菜肴,。

生長習性

黃龍鱖魚魚生長環(huán)境要求苛刻，前幾年，因庫區(qū)上游黃姜種植,，鱖魚數(shù)量明顯減少,，這兩年水里的魚苗才逐漸多起來。村民從市場商機中看到中黃龍鱖魚的潛力,，村民開始從河里捕捉小鱖魚放入網(wǎng)箱,，作為魚類"新貴"養(yǎng)殖，因鱖魚靠吃活魚活蝦為生,，屬于無餌養(yǎng)殖,，無污染，無公害,，人工養(yǎng)殖效益好。

黃龍鱖魚的歷史悠久,，唐代詩人張志和在《漁歌子》中留存了"西塞山前白鷺飛,，桃花流水鱖魚肥，青箬笠,，綠蓑衣,，斜風細雨不須歸。"的精美詩篇,。

據(jù)民間傳說,，早在清末明初時期，黃龍水域就生長較多的鱖魚,。據(jù)《鄖縣志》記載,，黃龍鱖魚曾被列為敵害魚。在中國科學院水生物研究所淡水魚類標本存列室,，至今保存著1953-1957年鱖魚5尾,，1976-1969年斑鱖6尾，產(chǎn)地均為湖北丹江口漢水水系,。

地理標志

湖北省十堰地區(qū)張灣區(qū)農(nóng)業(yè)技術服務中心申請的國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品黃龍鱖魚,，通過國家農(nóng)業(yè)部評審，并頒布國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志證書(登記證書編號AG101143),。

1969年黃龍大壩建成以后,，堵河鱖魚經(jīng)過庫區(qū)特定水域自然生長，形成了肉味鮮美,、營養(yǎng)豐富的黃龍鱖魚,。因其南水北調(diào)水源地特定的水資源和地域環(huán)境，加之厚重的人文底蘊,，為其本為名貴的魚類產(chǎn)品加上了市場發(fā)展的皇冠,，使得黃龍鱖魚在市場銷售之初就顯得光芒四射、供不應求。