地域范圍

鞏留縣位于新疆維吾爾自治區(qū)西北部,，伊犁河上段，特克斯河下游流域,，東接新源縣,，西連伊寧縣，南連特克斯縣和昭蘇縣,，北與新源縣毗鄰,。鞏留樹上干杏生產(chǎn)區(qū)域地處在天山之脈位于鞏留縣西北部海拔770m～2000m之間,，地勢(shì)東高西低,，屬高低山地貌類型。鞏留樹上干杏地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括2鄉(xiāng)1鎮(zhèn)11個(gè)行政村（塔斯托別鄉(xiāng)：塔斯托別村,、團(tuán)結(jié)村、英買里村,；提克阿熱克鄉(xiāng)：夏湖村、前進(jìn)村,、莫因故則村,、阿克巴斯托村,、中心村,；阿克吐別克鎮(zhèn)：哈雷村、紅光村,、齊那爾村）,，地理坐標(biāo)位于鞏留縣西北部東經(jīng)82°08′00″～83°33′31″,，北緯43°21′01″～43°38′11″，保護(hù)面積3500公頃,，年總產(chǎn)量達(dá)到16000噸,。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：鮮果成熟后，其色澤黃中帶紅非常鮮艷,，果肉甜香無酸味,，干果單果重5～8克，杏干味甜,、質(zhì)軟,。脫水后每公斤干果果肉為74.5%（果核25.5%）,，果仁11.4%,，果核殼14.1%,。

（2）內(nèi)在品質(zhì)：鞏留樹上干杏還原糖含量在14.3～19.3 g/100g 之間，蛋白質(zhì)含量在2.98～4.06g/100g 之間，胡蘿卜素含量在0.0401～0.0854g/1000g之間,，維生素E在0.208～0.607 mg/100g之間，鉀含量在1.97～2.59 g/100g之間,。

（3）安全要求：

①樹上干杏產(chǎn)品質(zhì)量按NY/5307-2005無公害食品落葉果樹堅(jiān)果生產(chǎn)規(guī)定執(zhí)行,。

②樹上干杏的生長(zhǎng)環(huán)境按NY/5013-2006無公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件規(guī)定執(zhí)行,。