一.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

關(guān)嶺自治縣地處云貴高原東部脊?fàn)钚逼履蟼?cè)向廣西丘陵傾斜的斜坡地帶,，氣候呈立體狀，素有“天然溫室”之美譽,。東北,、西北與鎮(zhèn)寧自治縣、六枝特區(qū)毗鄰,，西南以北盤江為界和晴隆,、興仁、貞豐三縣相望,，總面積1468平方千米,。關(guān)嶺火龍果種植區(qū)域主要位于北盤江流域，海拔多在700米以下,，屬低海拔富熱量河谷地帶,，氣溫相對較高,，光照充足，年平均氣溫18℃,，最冷月（1月份）平均氣溫8℃,，最熱月（7月份）平均氣溫25℃；正積溫為6900℃以上,，10℃～20℃積溫為5000℃以上,。年平均降雨量1200～1300mm，無霜期340～350天,。土壤以紅壤,、黃壤為主，肥力條件中等水平,，土壤pH值在6.5左右,，無工業(yè)“三廢”污染，是火龍果生產(chǎn)適宜區(qū)域,。

二.地域范圍

關(guān)嶺火龍果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護范圍包括關(guān)嶺自治縣行政區(qū)域的6個鄉(xiāng)鎮(zhèn),，即花江鎮(zhèn)、上關(guān)鎮(zhèn),、崗烏鎮(zhèn),、斷橋鎮(zhèn)、新鋪鎮(zhèn),、板貴鄉(xiāng),。地理坐標(biāo)為：北緯 25°33′38″—25°55′32″，東經(jīng) 105°22′50″—105°45′22″,，東西長43km,，南北寬57km。面積28000畝,，產(chǎn)量45000噸,，產(chǎn)值45000萬元。

三.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1,、外在感官特征：關(guān)嶺火龍果果實呈圓形,；果皮色澤均勻，呈鮮紅色或淺紫紅色,；果皮斜生鱗片,；重量中等,；果肉紫紅色,，有香氣，汁多味濃,，甜而不膩,。

2,、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：關(guān)嶺火龍果（“紫紅龍”品種）含花青素2.50～4.60mg/g，粗纖維1.42～2.60%,，還原糖6.01～7.10%,。

3、關(guān)嶺火龍果生產(chǎn)嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),。產(chǎn)品安全質(zhì)量符合DB52/T 611—2010《貴州喀斯特山區(qū)火龍果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》,。

四.特定生產(chǎn)方式

1、園地環(huán)境：園地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY 5023的規(guī)定,。坡地選擇背風(fēng)向陽,、海拔600m以下、坡度25度以下的緩坡地,。平地選擇不受水淹,，排水良好的地段。年平均氣溫不低于18.5℃,，1月均溫不低于8℃,，近二十年極端最低氣溫平均值大于0.1℃，日均氣溫小于0℃連續(xù)時數(shù)小于48h,。輸送透氣,，排水良好。

2,、栽培定植：栽植模式：25度以下的坡地采用等高梯面棚架式或單柱式栽培,、也可采用魚鱗坑單柱式栽培，株距2m,。平地每小區(qū)2~3hm2 ,，株行距為2m×3m，具體根據(jù)地勢走向而定,。園地大路連接交通干道,。定植期：3~11月定植，以3~4月定植最佳,。栽培密度：111樁/667平方米,，每根樁周圍栽植3~4株苗。園地準(zhǔn)備：整地清園后,，按上述株行距要求定樁,，水泥柱規(guī)格1.8m×0.1m×0.1m，入土0.4~0.5m,。定植樹盤準(zhǔn)備：將水泥柱四周表土起壟,，園土、腐熟青岡殼（或鋸木屑、草皮灰等）,、農(nóng)家肥按2:1:0.5的比例混勻,。團定植樹盤，樹盤高30cm,，直徑70~90cm,。支架類型：單柱式栽培法，在水泥柱距頂端10cm處設(shè)置十字交叉支架,，搭直徑70~80cm塑料圓圈或水泥方盤,。棚架式栽培法，在水泥柱頂端用木材搭平行相連支架,。栽植方法：在離柱腳10cm處淺植,，定植深度為5.0~7.5cm，將苗莖綁縛在水泥柱上,，定植后覆蓋薄土,，不得踩踏。保苗：定植后應(yīng)3~5d澆水一次,，成活后,，視需要調(diào)整澆水次數(shù)。

3,、土壤,、水肥管理：遇干旱時應(yīng)進行灌溉，雨季應(yīng)及時排水,；灌溉用水質(zhì)量應(yīng)符合NY 5023的規(guī)定,。施肥以有機肥為主，適量使用無機肥,，施用肥料要求不對環(huán)境和果品造成污染,。按NY/T 394規(guī)定，選擇肥料種類,，微生物肥料應(yīng)符合NY 277-94規(guī)定,。施肥方法及時期：幼苗施肥：以清糞水或油耙水為主，加入0.5%的尿素,，每月施一次,。11月份重施一次有機肥，每樁用量10~15kg,。結(jié)果施肥：每年在氣溫開始回升時,，重施一次萌芽肥。結(jié)果期每次采果后以清糞水或油粑水配以1%的磷,、1.5%的鉀肥施放,，10d施一次,。每年11月份最后一批果采完后重施一次有機肥，每樁用量15~20kg,。

4、整形修剪：幼樹整形與修剪：植株沿水泥柱攀緣生長,，保留主莖,，綁縛枝條，當(dāng)枝條長到柱頂時進行截頂,，選留3個方位好,、生長健壯的枝條均勻分布在圓盤或方盤上，自然下垂,，培育成結(jié)果枝,；結(jié)果枝長到90cm時截頂。結(jié)果樹修剪：產(chǎn)季結(jié)束后,，剪去衰老枝,、病蟲枝、干枯枝,、細弱枝,。開春剪去腐爛枝、病蟲枝,、干枯枝,；剪去架下抽發(fā)的新枝，架上部的新枝適當(dāng)疏剪,，每一老枝上保留2~3個生長健壯的新枝,，其余全部剪除。

5,、花果管理：開花當(dāng)晚10點至次日早晨8:30左右為人工授粉時間,。在現(xiàn)蕾后5~7d疏花蕾，疏去連生和發(fā)育不良的花蕾,，每節(jié)莖只留下1~2個花蕾,。自然落果后，剪除弱莖蔓及其果實,，摘除病蟲果,、畸形果，對坐果偏多的枝蔓進行人工疏果,，同一結(jié)果枝約30cm留一果,。套袋按NY/T5256規(guī)定進行。

6,、采收與貯藏：果實由綠變紅5~7d即可采收,。一果兩剪，采收及搬運過程中避免機械損傷、曝曬,。果實在8~10℃,、相對濕度80~90%條件下可以貯藏15~20d。

五.包裝標(biāo)識相關(guān)規(guī)定

本規(guī)定地域范圍內(nèi)的關(guān)嶺火龍果農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者,，在產(chǎn)品或包裝上使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,，須向關(guān)嶺布依族苗族自治縣果樹蔬菜工作站提出申請，按照相關(guān)要求規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志,，統(tǒng)一采用關(guān)嶺火龍果產(chǎn)品名稱和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識相結(jié)合的標(biāo)識標(biāo)注方法,。