白色佳人基本介紹

據(jù)各方史料記載,，白色佳人于1919年問(wèn)世,，也就是“一戰(zhàn)”剛結(jié)束那會(huì)發(fā)明它的人，還是耳熟能詳?shù)摹鞍⒑辍薄铩溈藸柡?，最初?wèn)世的白色佳人,，跟我們現(xiàn)在喝到的版本截然不同。1929年,，生活越來(lái)越奔小康的阿宏,，嘗試著改良配方,，開(kāi)始使用金酒作為基酒，從那時(shí)起,，才有了現(xiàn)在白色佳人的雛形。

到了1930年,，他們“哈里”家族的另一位調(diào)酒大師——哈里·克拉克多,，把這個(gè)改良后的配方收錄到自己的著作《The Savoy Cocktail Book》中，完全沒(méi)把阿宏當(dāng)外人,。在這本著作的影響下,，白色佳人順理成章地流傳了下來(lái)。

白色佳人調(diào)制方法

配制原料：金酒,、君度,、雞蛋、青檸,、冰塊

配制步驟：

1,、調(diào)酒壺中加入5-6顆冰塊；

2,、加入青檸汁,；

3、隨后加入君度,、金酒,，磕入雞蛋蛋清；

4,、用力搖晃調(diào)酒壺10秒左右,，然后將混合酒液倒入雞尾酒杯中；

5,、簡(jiǎn)單裝飾杯口,，白色佳人就做好了。