梁子湖沼山銀魚(yú)介紹

梁子湖沼山銀魚(yú)是湖北省鄂州市梁子湖區(qū)沼山鎮(zhèn)的特產(chǎn),。銀魚(yú),，古稱“膾殘魚(yú)”，體細(xì)長(zhǎng),、光滑,、透明,。棲息近海，河口或淡水之中,。產(chǎn)于梁子湖靠近沼山水域的銀魚(yú),，晶瑩似玉，營(yíng)養(yǎng)豐富,，為水產(chǎn)珍品,，前清時(shí)列為貢品。銀魚(yú)打湯味道鮮美,，為滋補(bǔ)佳品,；銀魚(yú)炒蛋更是席上佳肴。

沼山銀魚(yú)養(yǎng)殖面積5000畝,，年產(chǎn)量200噸,，銷(xiāo)往各省、市,。產(chǎn)于梁子湖靠近沼山水域的銀魚(yú),，晶瑩似玉，營(yíng)養(yǎng)豐富,，為水產(chǎn)珍品,，前清時(shí)列為貢品,。

梁子湖沼山銀魚(yú)產(chǎn)地

沼山鎮(zhèn)屬丘陵濱湖地區(qū),，地形從東向西傾斜，東南群山連綿,，巍峨挺拔,，中部丘陵起伏，蜿蜒不斷,，西南部沿湖一帶地勢(shì)較平坦,，土壤大部分是由流紋巖風(fēng)化發(fā)育而成的沙質(zhì)土壤，土層較厚,，工程地質(zhì)較好,，常年日照充足，氣候溫和,，年平均氣溫16.8oC,。良好的生態(tài)環(huán)境使沼山成為湖北省未受污染的“圣潔”之處，素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美稱,，是湖北省水產(chǎn)50強(qiáng)之一,。

沼山鎮(zhèn)屬亞熱帶刮季風(fēng)氣候，四季分明,、氣候溫和,、光照充足,、雨量充沛、無(wú)霜期長(zhǎng),。年平均氣溫16.8oC,，年平均總積溫6200，年平均光照時(shí)數(shù)為2038.4小時(shí),，年降雨量為1230——1280ml,，無(wú)霜期263——271天，嚴(yán)寒酷暑期短,，晝夜溫差不大,，具有種養(yǎng)多宜性,。