泰安燒烤必點(diǎn)的菜

到泰安一定要嘗嘗本地的燒烤,，那么，泰安燒烤吃什么好,？

泰安燒烤必點(diǎn)的菜品包括羊肉串,、青花椒涮肚、烤板筋,、四角豆,、烤年糕、烤雞肉丸,、干鍋土豆片,、生炒牛肉、梅干菜扣肉餅,、烤豆腐和烤臘腸等,。?這些菜品不僅美味可口,，而且具有泰安獨(dú)特的飲食文化特色。

烤羊肉串

泰安燒烤中的羊肉串,，是很多人都非常喜歡的菜品,，選用新鮮的本地小山羊肉，切成大小適中的快,，每一塊都肥瘦相間,。

簽子也相當(dāng)有講究，是那種長(zhǎng)長(zhǎng)的,、粗粗的竹簽子,。

烤好的羊肉串，熱氣騰騰,，香氣撲鼻,。趁熱咬上一口，外焦里嫩,，鮮嫩多汁的羊肉和濃郁香味的調(diào)料完美融合,，好吃的停不下來。

烤馬步魚

除了烤羊肉串,，泰安燒烤還有一個(gè)特色——烤馬步魚,。

馬步魚被切成薄薄的片,穿在簽子上。

炭火烘烤過后的馬步魚,，變得干香酥脆,，帶著淡淡的甜味，越嚼越香,。

烤韭菜

吃了烤肉,，那也得來點(diǎn)烤蔬菜吧，那吃燒烤必點(diǎn)的韭菜,，綠油油的,、整整齊齊地?cái)[在烤架上，刷上一層油,，撒上鹽和孜然粉,，翻烤幾下就熟了。

吃起來既有韭菜的清香,，又有燒烤的獨(dú)特風(fēng)味,。