油茶籽油簡(jiǎn)介

野山茶油又名油茶籽油,、山茶油，是純天然高級(jí)木本食用油。油茶樹生長(zhǎng)在亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū),，整個(gè)生長(zhǎng)過程無需化肥,、農(nóng)藥等輔助手段。山茶果生長(zhǎng)期從開花到成熟,，歷經(jīng)秋,、冬、春,、夏,、秋五季之雨露，盡吸天然養(yǎng)份,、日月精華,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。是《中國(guó)食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》中大力提倡推廣的食用植物油,，也是國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油,。

油茶籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

油茶籽油的主要成份是油酸和亞油酸為主的不飽和和脂肪酸，其含量達(dá)90%以上,，油酸含量超過80%,，極易被人體吸收。

油茶籽油的食用功效

1,、保護(hù)皮膚：山茶油含有維生素E和抗氧化成分,，因此它能保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老,，使皮膚具有光澤,。

2、減肥：茶油的不飽和脂肪酸含量最高,，所以食用后易被人體吸收,，消化率達(dá)97%。

3,、去除妊娠紋：用茶油擦于妊娠紋處,，輕輕按摩，長(zhǎng)期堅(jiān)持使用,，可去除妊娠紋,，或使之變淺。

4,、防眼角皺紋：用山茶油在眼角皺紋處輕輕按摩,，可去細(xì)紋，減輕深紋,。

5,、美白護(hù)膚：用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜,，每周用三次，不但能收縮毛孔,，還有顯著的美白效果,。

6、治療暗瘡：用一毫升桃仁油,，十滴山茶油,，五滴薰衣草油，混和后搽面部,，對(duì)暗瘡有顯著療效,。

7,、補(bǔ)充維生素：可在早上空腹喝兩勺,，一天的維生素全有了，長(zhǎng)期堅(jiān)持可預(yù)防,、緩解心血管疾病,，老年人還可解除便秘之苦。

哪些人應(yīng)該多吃 茶油

1,、為什么說孕婦要吃茶油,？

在臺(tái)灣和福建，女人懷孕養(yǎng)孩子一定要吃茶油,，臺(tái)灣人稱茶油為“月子寶”,。為了保證自身和肚里嬰兒發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)，孕婦必須吃很多食物,，消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)很重,。孕婦吃易消化,、高營(yíng)養(yǎng)的食用油——茶油可減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),，促進(jìn)人體新陳代謝，維護(hù)母子心血管系統(tǒng)的正常功能,，充分補(bǔ)充妊娠期間母子所需的高質(zhì)量油脂營(yíng)養(yǎng),，實(shí)踐證明產(chǎn)婦產(chǎn)后體質(zhì)恢復(fù)快,，妊娠紋少，產(chǎn)后發(fā)胖明顯改觀,。

2,、為什么應(yīng)該讓嬰幼兒吃茶油,？

嬰幼兒處于智力和身體快速發(fā)育時(shí)期,，迫切需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，油脂是其中重要的營(yíng)養(yǎng)之一。由于嬰幼兒器官（尤其消化系統(tǒng)）不成熟,，如果給他們吃難消化的油脂就會(huì)損害其肝膽器官,，產(chǎn)生消化不良等嚴(yán)重問題；提供易消化,、高營(yíng)養(yǎng)的茶油十分必要,。使用市場(chǎng)上銷售的色拉油烹調(diào)的菜肴油膩感重，嬰幼兒本能產(chǎn)生排斥反應(yīng),，造成厭食,；使用茶油的菜肴情況相反，其口味清香,，不油膩,，能大大促進(jìn)嬰幼兒的食欲。醫(yī)學(xué)研究證明,，油酸和亞油酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成DHA（俗稱腦黃金）和EPA,，它們對(duì)大腦的發(fā)育和視力發(fā)展具有重要的促進(jìn)作用。

3,、為什么應(yīng)該讓學(xué)生吃茶油,？

該類人群吃茶油起碼有兩個(gè)好處：

（1）提高學(xué)習(xí)和工作效率，祥見“食用茶油為什么能使大腦工作輕松,？”,。

（2）有效地保護(hù)心臟學(xué)生大多是“學(xué)習(xí)狂”，大腦需要比平時(shí)多得多的營(yíng)養(yǎng)和血氧,。在血液循環(huán)系統(tǒng)正常的情況下,，心臟負(fù)擔(dān)都處于重負(fù)荷狀態(tài)，如果血液循環(huán)系統(tǒng)不正常,，心臟就會(huì)不堪重負(fù),。長(zhǎng)久以往，不僅學(xué)習(xí)效果差,，而且大腦和心臟也會(huì)發(fā)生病變,。每天食用一兩茶油可保證3—4小時(shí)高強(qiáng)度用腦（頭腦興奮，思維清晰）,，對(duì)于學(xué)生和腦力工作者來說,，通過食用茶油提高學(xué)習(xí)工作效率是一個(gè)好方法。

4,、為什么應(yīng)該讓白領(lǐng)階層吃茶油,？

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,，白領(lǐng)階層中“六高一脂”族明顯偏多，他們的主要癥狀是：高血壓,、高血脂,、高血糖、高血尿酸癥,、高胰島素養(yǎng)血癥,、高體重和脂肪肝。白領(lǐng)階層大多是“工作狂”,，體育運(yùn)動(dòng)少,，嗜好煙酒，體重超標(biāo),，宴會(huì)?？停@種工作生活方式和飲食結(jié)構(gòu)決定了他們屬心腦血管疾病高發(fā)人群,。食用茶油可以幫助白領(lǐng)階層降低心腦血管疾病的發(fā)病率,。

5、為什么應(yīng)該讓中老年人吃茶油,？

由于大量攝取肉,、蛋等各種葷食，很早以前,，人們的動(dòng)脈硬化就開始了（北京的流行病調(diào)查表明,，小學(xué)生就開始發(fā)生動(dòng)脈硬化！）,，35歲以后人群免疫機(jī)能大幅度下降,，心腦血管系統(tǒng)疾病逐漸增加，且形成惡性循環(huán),。為了保護(hù)中老年年人的心腦血管系統(tǒng),，吃茶油是一個(gè)事半功倍的有效方法。

還有一些人群,，比如女性,、肥胖者、飲食偏葷,、嗜甜者,、不吃早餐者、喜靜少動(dòng)者,、胃潰瘍,、高血壓、高血脂、高血糖,、高血尿酸癥、高胰島素養(yǎng)血癥,、高體重和脂肪肝,、體育運(yùn)動(dòng)少，嗜好煙酒,，體重超標(biāo),，宴會(huì)常客者,，食用茶油可以幫助降低疾病的發(fā)病率,。