福州別稱榕城，是國(guó)家歷史文化名城,，因?yàn)榫硟?nèi)一座福山而名“福州”,，建城于公元前202年，有兩千多年歷史,，悠久的歷史文化造就了福州精彩豐富的傳統(tǒng)工藝品,。福州傳統(tǒng)工藝品有福州脫胎漆器、福州油紙傘,、福州軟木畫、壽山石雕(壽山石),、福州角梳,、平潭貝雕、磨漆畫,、馬藺草編,、福州綢花、福州漆筷,、福州花燈,、福州根雕、象園木雕等,，其中,，軟木畫,、壽山石雕、脫胎漆器并譽(yù)為福州工藝品中“榕城三絕”,，而脫胎漆器,、壽山石雕與軟木畫及其制作工藝更是被評(píng)為“國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，壽山石為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,。福州油紙傘,、脫胎漆器、福州角梳被譽(yù)為福州特藝“三寶,。

福州市農(nóng)產(chǎn)品主要包含水產(chǎn),、水果,、蔬菜、茶葉,、食用菌,、畜牧、花卉苗木等,，更是陸續(xù)被授予中國(guó)金魚(yú)之都,、中國(guó)魚(yú)丸之都、中國(guó)鰻鱺之都稱號(hào)，連江縣是中國(guó)鮑魚(yú)之鄉(xiāng),、中國(guó)海帶之鄉(xiāng),，閩侯縣是中國(guó)橄欖之鄉(xiāng)、中國(guó)根藝之鄉(xiāng),，永泰縣是中國(guó)李鄉(xiāng),。福州著名的農(nóng)產(chǎn)品有長(zhǎng)樂(lè)灰鵝、羅源秀珍菇,、長(zhǎng)樂(lè)番薯,、芙蓉李、茶口粉干,、桐口米粉干,、永泰山茶油等，其中,，長(zhǎng)樂(lè)灰鵝,、羅源秀珍菇、長(zhǎng)樂(lè)番薯被評(píng)為“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,，茶口粉干,、桐口米粉干、永泰山茶油被評(píng)為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,，著名的特產(chǎn)水果有福建百香果,、福州福桔、福州橄欖,、青山龍眼,、芙蓉李等，特色水產(chǎn)品有福州金魚(yú),、福州烤鰻,、福州魚(yú)丸、連江海帶,、漳港海蚌,、連江鮑魚(yú)、嘉儒蛤,、定海灣丁香魚(yú)等，還有福州茉莉花茶,、永泰綠茶、七境茶等特產(chǎn)茶葉,。

福州背山依江面海,，氣候宜人，地理環(huán)境優(yōu)越,，優(yōu)越的地理環(huán)境造就了福州盛產(chǎn)水果,，福州的特色水果有永泰芙蓉李、福桔,、青山龍眼,、太城枇杷、福州荔枝,、鹽水梅,、福州橄欖、連江東湖水蜜桃,、閩清檀香橄欖,、平潭蘆洋臍橙、福清一都枇杷,、福建百香果等,，其中,，福州福桔,、福州橄欖,、福建百香果、青山龍眼,、芙蓉李被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

福州位于我國(guó)東南部,，東臨大海,，三面環(huán)山，氣候溫和,，山珍野味,、水產(chǎn)資源十分豐富,。福州菜發(fā)源于中國(guó)福建福州一帶的閩菜主體菜系,，為閩菜一大主流分支，早期的閩菜就是指福州菜,，其特點(diǎn)為清鮮,，淡爽，偏于甜酸,。尤其講究調(diào)湯,，湯鮮、味美,，湯菜品種多,，具有傳統(tǒng)特色。在一千多年前,，這里利用山珍海產(chǎn)烹制各種珍饈佳肴，膾炙人口,，逐步形成了閩菜獨(dú)具一格的特點(diǎn),，而福州菜是閩菜系的代表,。

福建是我國(guó)產(chǎn)茶大省，每年生產(chǎn)出大量的優(yōu)質(zhì)茶葉,，不僅茶葉產(chǎn)量多,，而且還盛產(chǎn)名茶，而作為省會(huì)的福州,，依山傍海,，氣候宜人，優(yōu)越的地理環(huán)境,，也盛產(chǎn)茶葉,，湖州著名的茶葉有福州茉莉花茶,、永泰綠茶、七境茶,、半巖茶等,，尤其是福州本地盛產(chǎn)茉莉花茶，至今已有1000多年歷史,，茶坯為綠茶,，屬于綠茶的一種，茶香與茉莉花香交互融合,，有“窨得茉莉無(wú)上味,，列作人間第一香”的美譽(yù)。福州除了本地的茉莉花茶外,，安溪鐵觀音,、武夷巖茶、正山小種,、福鼎白茶等福建名茶在福州茶市場(chǎng)也比較出名,。除了福州名茶外，福建青紅酒是福州名酒,，非常適合作為伴手禮送親朋好友,。

福州購(gòu)買地方特產(chǎn)的街區(qū)有三坊七巷、臺(tái)州步行街、八一七路,、寶龍城市廣場(chǎng)等,，MaiGoo旅游小編推薦去福州三坊七巷購(gòu)買特色伴手禮，這條歷史街區(qū)匯集眾多代表著福州傳統(tǒng)文化的伴手禮品商家和各種小吃,、紀(jì)念品,，各類特色伴手禮品琳瑯滿目，不僅是廣大福州市民禮贈(zèng)親朋好友的絕佳選擇,，還使外來(lái)游客深入了解福州伴手禮文化與傳統(tǒng),，推動(dòng)了彼此間的文化交流。比如秋官郎的福州魚(yú)丸,，同利肉燕,、雪片糕等。