泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的中國,、日本,、朝鮮、俄羅斯及印度等地,,在我國南方各地均有分布,,北方比較不常見。泥鰍被人們譽為“水中之參”,,可見它的營養(yǎng)價值之高,。在中國人心中,泥鰍不僅是一種常見的水產(chǎn),,更是一種非常大眾的滋補佳品,。所以,泥鰍的市場需求也是年年攀升,,不少人都開始人工繁殖泥鰍,。泥鰍的養(yǎng)殖可是一門大學問,不少買回家的消費者都不大了解泥鰍吃什么,,該如何養(yǎng)殖,。
其實,泥鰍的適應力特別強,,幾乎能在各種容器和水域中養(yǎng)殖,,像木箱、水缸,、水桶,、水泥池、稻田,、蓮田等,,甚至排水溝中也能養(yǎng)。在飼養(yǎng)時,,可投喂麥麩,、米糠、花生餅,、豆餅,、菜餅,、蚯蚓、蠅蛆及浮萍等植物性飼料,,適當搭配少量魚粉,、蠶蛹等。另外,,泥鰍在和其他魚類混養(yǎng)的時候也常常以掐他魚類吃剩下的飼料為食,,所以被稱為魚池中的“清潔工”。假如是野生的泥鰍,,它主要的食物就是一些浮游的生物、小型甲殼動物,、昆蟲及藻類等,。值得注意的是,泥鰍非常貪吃,,喂養(yǎng)的時候應該避免投食過多導致它吃得過飽,,妨礙腸管的正常呼吸,影響生長,。
泥鰍喜歡棲息于靜水的底層,,常出沒于湖泊、池塘,、溝渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表層,。泥鰍對環(huán)境適應力強,所以它的分布也很廣泛,,而且?guī)缀蹩梢栽俑鞣N容器和水域中生長,。泥鰍的養(yǎng)殖方法有很多,在自然條件下,,泥鰍4月上旬開始繁殖,,5一6月是產(chǎn)卵盛期,一直延續(xù)到9月還可產(chǎn)卵,。適宜泥鰍繁殖的水溫為18一30℃ ,,最適水溫為22一28℃。泥鰍的養(yǎng)殖方法主要有,,池塘養(yǎng)殖,、稻田養(yǎng)殖、坑塘養(yǎng)殖,、庭院養(yǎng)殖,,也可反季節(jié)養(yǎng)殖。另外,,最廣泛食用的大概就是泥鰍的苗種快速培育方法,。下面簡單為你介紹一下泥鰍的養(yǎng)殖方法,。
養(yǎng)殖泥鰍的池塘四周需要高出水面40厘米,,池埂坡度60℃~70℃,,池深80厘米~100厘米,水深保持在30厘米~50厘米,。池塘的周圍需要以網(wǎng)片,、塑板或瓷板做圍墻,以防蛇,、鼠等敵害進入養(yǎng)殖區(qū),。另外,進排水口用120目網(wǎng)布包裹,,防止泥鰍逃跑及敵害生物和野雜魚卵,、苗種進入池塘。
在放養(yǎng)泥鰍之前需要清理池塘,,放水深至10厘米后,需用生石灰化漿后全池潑灑,,消毒,。放養(yǎng)前三天施基肥。
泥鰍苗下塘時間為每年5月,,投苗密度1500尾/平方米~2000尾/平方米。在苗種投入的過程中應注意放養(yǎng)前先進行試水,,檢查水體毒性是否消除,。
泥鰍苗體長小于2厘米時可以根據(jù)水色情況,,適量追肥,。追肥可用經(jīng)過發(fā)酵的豬、牛,、雞,、人糞等農(nóng)家肥,每早晚各潑灑一次,。等到泥鰍達到2厘米之后,,加深水位,到50厘米,,培肥水質,,每天上、下午各投喂1次。泥鰍的養(yǎng)殖水質是非常重要的一點,,除了每周需要換水一到兩次之外,,還需要勤施肥,保持水色呈黃綠色,。
池塘養(yǎng)鰍模式是最為常見的養(yǎng)殖方式,可適應各大地區(qū),,可利用現(xiàn)成的池塘或者利用稻田,、土坑都可以。一般要求要要長寬在20-30米的池塘,,池深在2米內,,水深在50-60cm,池低平整,,再在周圍圍網(wǎng),,做好防逃措施,培養(yǎng)水質,,培育一些浮水植物即可。再根據(jù)3cm以上的幼苗以每每畝500斤的密度放養(yǎng),,待一種3-4月后即可出售,。
稻田養(yǎng)殖模式是實現(xiàn)生態(tài)平衡的一種養(yǎng)殖方法,,做到一水兩用,,一地兩用,在飼養(yǎng)時泥鰍可已稻田中的昆蟲和浮水植物為食,,可以起到極好的生物防治作用,,基本可以不要做到打藥,減少環(huán)境污染,。而水稻也可以吸收泥鰍的排泄和分泌物,,減少化肥的使用,還可加強水質,,降低養(yǎng)殖成本,。兩者可以生產(chǎn)出真正無污染、無公害,、綠色的水稻和泥鰍,。
和稻田養(yǎng)殖模式類似,,在蓮藕塘養(yǎng)殖也可做到一水兩用,,一地兩用,實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖。但于稻田養(yǎng)殖模式略有不同的是,,蓮藕的莖桿上有小刺,,在泥鰍采食、活動時已發(fā)生外傷情況,,易導致疾病感染,。所以運用此種模式時,一要注意飼養(yǎng)數(shù)量,,二是要選擇刺少的蓮藕品種,。
水泥池養(yǎng)殖模式有飼養(yǎng)管理方便,、捕撈容易以及能極好的調控水質和水溫的優(yōu)勢,。一般為了方便管理,每個水泥池面積在100平米左右,,池深0.8-1米,,池的底部要鋪一層20-30cm厚的泥土,搭建一個適宜泥鰍的生長環(huán)境,。另外水泥池在搭建后一定要進行脫堿和消毒工作,,才能放苗飼養(yǎng),否則會導致水體堿性過高,,造成泥鰍大量死亡,。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖模式要選擇在向陽避風的湖泊,、水庫,,最后在水質良好、無污染的地區(qū),,網(wǎng)箱的面積可大可少,,根據(jù)養(yǎng)殖環(huán)境制作。飼養(yǎng)時在網(wǎng)箱內鋪一層肥泥,,另外網(wǎng)箱的高度要高于水面30-40公分,,防止泥鰍跳逃,喂食以人工餌料為主,,所以放養(yǎng)的種苗一定要選擇能攝食人工餌料的,。
每年到了10月下旬的時候,泥鰍就會開始停食,,停食后即要進入越冬期,。根據(jù)養(yǎng)殖戶的情況看,2013年越冬期的泥鰍比往年要多,,所以如何能夠讓泥鰍安全的渡過越冬期,,成為很多泥鰍養(yǎng)殖戶尤其是泥鰍養(yǎng)殖新手最關心的問題。
為了讓泥鰍安全的渡過越冬期需要做好以下幾個方面:
這點很重要,,養(yǎng)殖戶如決定年前不出塘,,在9月底就要開始進行營養(yǎng)投喂,主要飼喂多種維生素,、免疫多糖,、氨基酸、微量元素等,。由于10月中下旬泥鰍的吃食量已大幅下降,,有的還達不到1%,所以這時要抓緊投喂,,可每頓都拌料投喂,。同時為了加大泥鰍的吸收,可用多種維生素化水全池潑灑,,每天一次,,如天氣突變可在夜間潑灑一次,增強泥鰍的體質和抗應激能力,。
停食前尤其是在10月中下旬這段時間,由于泥鰍塘內的藍綠藻大量死亡,,而喜冷性的硅藻,、裸藻等又沒有繁殖起來,所以這時期的水質比較偏瘦,,養(yǎng)殖戶可在此期間肥水調藻。
泥鰍進入越冬期后,,為了保暖都鉆入到底層二十公分左右的淤泥中,所以一定要定期改底和消毒,,消毒時可用顆粒狀的藥物,,直接干撒到塘底,讓它慢慢在淤泥上溶化,,消毒效果會更好,。使用底改是為了讓底層的有機物和雜質分解更快,以便讓越冬的泥鰍在底層的冬眠不會受到打擾,。消毒藥一般15~20天用一次,,底改一般也是在15~20天用一次,即同時使用消毒藥和化學改底藥物,。
有的養(yǎng)殖戶在整個越冬期不換水,這也是一種錯誤的做法。越冬期也要定期換水,,一般在20天換水一次,,換水量不能過大,以防泥鰍應激反應,。這主要是為了預防氣泡病的發(fā)生,,還可定期使用增氧劑,給泥鰍增氧的同時也預防了亞硝酸鹽的增加,。
越冬期如塘中的水結冰,要及時破冰,,或用微流水注入及時化冰,,預防泥鰍發(fā)生缺氧狀況。
整個越冬期養(yǎng)殖戶要備好增氧劑和VC應激靈或多種V生素,。不管是換水還是平時的管理,,都要定期潑灑,以增強泥鰍的抗應激能力,。讓泥鰍安全的渡過越冬期,。