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【海鮮菜譜】不同海鮮怎么做好吃 各種海鮮家常做法大全

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海鮮指的是海產(chǎn)食物,，在日常生活中海鮮分為魚類海鮮,、蝦類海鮮、蟹類海鮮、貝類海鮮,、海鮮干貨等等,。海鮮營養(yǎng)豐富，味鮮肉美,，是很多人喜歡的食物,。本次小編就為大家整理一篇海鮮菜譜大全，快速學(xué)會(huì)各種海鮮的做法,，給家人來一桌美味的海鮮盛宴,！


● 魚類海鮮 ●
魚類營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì),、維生素,、鈣等物質(zhì)，且滋味鮮美易被人體消化吸收,，對(duì)人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用,。常見的魚類海鮮有帶魚、鰻魚,、黃花魚,、鱈魚、石斑魚,、鯧魚等等。需要注意的是魷魚,、八爪魚雖帶有“魚”字,，但它們并不屬于魚類哦！了解更多知識(shí)>>

食用功效：益智抗衰老,、補(bǔ)鈣,、促進(jìn)發(fā)育等功效


● 貝類海鮮 ●
貝類海鮮指海洋生物貝類，能夠?yàn)槿祟愂秤们椅兜栗r美的貝類,，主要含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及鈣、磷,、鐵等各種微量元素,。常見的貝類海鮮有牡蠣、貽貝,、文蛤,、蟶子、鮑魚等等,。了解更多知識(shí)>>

食用功效：凈化血液,、提高智力、降膽固醇、降血糖等功效


● 蝦類海鮮 ●
蝦是一種生長在水中的節(jié)肢動(dòng)物,，種類頗多,。蝦的營養(yǎng)價(jià)值很高，口感細(xì)膩鮮美,，易消化吸收,，深受大眾喜歡。生活中常見的蝦類海鮮有基圍蝦,、竹節(jié)蝦,、皮皮蝦、對(duì)蝦,、澳洲龍蝦等等,。了解更多知識(shí)>>

食用功效：增強(qiáng)人體免疫力、緩解神經(jīng)衰弱,、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效


● 蟹類海鮮 ●
蟹，乃天下至味,，不分南北,，人人喜愛，而根據(jù)產(chǎn)地和水質(zhì)等各種因素的不同,，蟹的種類和味道又大有不同,。常見的海蟹有花蟹,、梭子蟹、青蟹,、長腿蟹、帝王蟹,、面包蟹等等。了解更多知識(shí)>>

食療功效：抗結(jié)核,、滋補(bǔ),、解毒等功效


● 海鮮干貨 ●
海鮮干貨是為了方便保存。但營養(yǎng)價(jià)值會(huì)保留一部分,，也會(huì)損失一部分,。海鮮干貨種類很多，價(jià)格也是五花八門，高中低檔次的都有,。常見的海鮮干貨有干魚,、干貝、干魷魚,、干墨魚,、干海參、魚翅,、魚膠等等,。了解更多知識(shí)>>

食療功效：提高免疫、延年益壽,、消除疲勞,、滋陰益血、清熱除濕等功效


● 海藻類 ●
海藻含有豐富的食物纖維,，遠(yuǎn)大于豆類,、五谷類、蔬菜類及水果類的平均含量,。海藻類雖然不屬于海鮮,，但在日常海產(chǎn)品中深受大家的歡迎。常見的海藻類有海帶,、海木耳,、龍須菜、裙帶菜,，紫菜等等,。

食療功效：保護(hù)血管彈性、保護(hù)心臟,、抗病毒、改善油脂分泌


● 不知道類別的海鮮 ●
海鮮的種類多樣,，除了上面介紹的種類以外,，還有一些不知道種類的海鮮，就比如說魷魚和八爪魚,，雖然習(xí)慣上稱它們?yōu)轸~,，其實(shí)它們并不是魚，而是生活在海里的軟體動(dòng)物,。下面小編就帶來幾道魷魚,、八爪魚的美味做法。了解更多知識(shí)>>

食療功效：養(yǎng)肺補(bǔ)虛,、益氣養(yǎng)血,、抗疲勞、抗衰老

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