適宜和紅酒搭配的美味小零食

1、巧克力

巧克力是本文介紹的8種零食中最甜的一種,。通常來講,，用巧克力配白葡萄酒和紅葡萄酒都非常不錯，而口感豐富的松露巧克力配起干型葡萄酒來說更是美妙無窮,。如果你最喜歡甜食,，那就用一款冰爽的莫斯卡托（Moscato）來與巧克力（餅干、糖果等亦佳）作伴吧,。

2,、漿果

草莓、覆盆子,、藍莓和黑莓等漿果對于葡萄酒來說也是不錯的配酒零食,。一般來說，把漿果洗凈裝盤即可配酒,。然而,，如果你覺得這樣吃太單調(diào)，也可以將它們冰鎮(zhèn)下,，再放在酒杯中,，既漂亮又有趣。

3,、意大利風味小吃

即便是在中國,，意大利風格的匹薩和“粉兒”等主食也是非常受歡迎的。而意大利的風味零食,，如蒜味臘腸和番茄沙拉等,，用來配以風格相似的意大利美酒,，著實能領略一番亞平寧風情呢！

4,、奶酪

葡萄酒和奶酪絕對是經(jīng)典搭配!中國消費者可去進口商品店中找到自己最喜歡的奶酪種類,，再配以相應的葡萄酒。那種感覺……你會明白法國人在制作葡萄酒和奶酪時為什么會如此專業(yè)和用心了,。

5,、鷹嘴豆泥

鷹嘴豆泥，口感濃郁的鷹嘴豆泥對于紅葡萄酒來說再合適不過!買來后,，可在豆泥中加入少許辣椒粉，以增加顏色和香味兒!當然也可以加入幾滴橄欖油,，也不會妨礙葡萄酒的味道,。

6、 腰果

就像花生之于啤酒,，風味更加濃郁的堅果用來配葡萄酒也是非常合適的,。如果你選擇飲用的葡萄酒是一款甜酒，那么,，就再向腰果中加入少許肉桂,，嘗過后，喜歡不喜歡由你,！

7,、芥末青豆

吃下這種青豆，能使葡萄酒中“隱蔽”的風味更加明顯,。這里不多說,，嘗過就知道了,！

8.,、葡萄

也許用葡萄搭配葡萄酒顯得很滑稽，但只要搭配得當,，味道還真不錯呢!如果你喝的是一款酒體較輕的酒,，那么就用略酸的青葡萄來搭配，而如果是一款酒體豐滿的葡萄酒,，你則需要為之搭配口感濃郁的紅葡萄了,。