適宜和紅酒搭配的美味小零食

1,、巧克力

巧克力是本文介紹的8種零食中最甜的一種,。通常來講，用巧克力配白葡萄酒和紅葡萄酒都非常不錯(cuò),，而口感豐富的松露巧克力配起干型葡萄酒來說更是美妙無窮,。如果你最喜歡甜食，那就用一款冰爽的莫斯卡托（Moscato）來與巧克力（餅干,、糖果等亦佳）作伴吧,。

2、漿果

草莓,、覆盆子,、藍(lán)莓和黑莓等漿果對于葡萄酒來說也是不錯(cuò)的配酒零食。一般來說，把漿果洗凈裝盤即可配酒,。然而,，如果你覺得這樣吃太單調(diào)，也可以將它們冰鎮(zhèn)下,，再放在酒杯中,，既漂亮又有趣。

3,、意大利風(fēng)味小吃

即便是在中國,，意大利風(fēng)格的匹薩和“粉兒”等主食也是非常受歡迎的。而意大利的風(fēng)味零食,，如蒜味臘腸和番茄沙拉等,，用來配以風(fēng)格相似的意大利美酒，著實(shí)能領(lǐng)略一番亞平寧風(fēng)情呢,！

4,、奶酪

葡萄酒和奶酪絕對是經(jīng)典搭配!中國消費(fèi)者可去進(jìn)口商品店中找到自己最喜歡的奶酪種類，再配以相應(yīng)的葡萄酒,。那種感覺……你會明白法國人在制作葡萄酒和奶酪時(shí)為什么會如此專業(yè)和用心了,。

5、鷹嘴豆泥

鷹嘴豆泥,，口感濃郁的鷹嘴豆泥對于紅葡萄酒來說再合適不過!買來后,，可在豆泥中加入少許辣椒粉，以增加顏色和香味兒!當(dāng)然也可以加入幾滴橄欖油,，也不會妨礙葡萄酒的味道,。

6、 腰果

就像花生之于啤酒,，風(fēng)味更加濃郁的堅(jiān)果用來配葡萄酒也是非常合適的,。如果你選擇飲用的葡萄酒是一款甜酒，那么,，就再向腰果中加入少許肉桂,，嘗過后，喜歡不喜歡由你,！

7,、芥末青豆

吃下這種青豆，能使葡萄酒中“隱蔽”的風(fēng)味更加明顯,。這里不多說,，嘗過就知道了！

8.,、葡萄

也許用葡萄搭配葡萄酒顯得很滑稽,，但只要搭配得當(dāng)，味道還真不錯(cuò)呢!如果你喝的是一款酒體較輕的酒，那么就用略酸的青葡萄來搭配,，而如果是一款酒體豐滿的葡萄酒,，你則需要為之搭配口感濃郁的紅葡萄了。