【茶飲料飲用指南】喝茶飲料注意 茶飲料健康效用不等于茶

茶飲料成分不能和茶畫等號

茶飲料是茶葉經(jīng)水浸泡,，通過多種工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖水,、酸葉劑,、食用香精,、果汁或植（谷）物提取液等加工而成的。茶飲料的營養(yǎng)成分不等同于茶,，所以不具備茶葉降低人體血液黏稠度,、防止血栓形成、消除疲勞,、增強(qiáng)記憶力和免疫力等功效,。而且茶飲料經(jīng)過多道加工程序，其主要營養(yǎng)成分茶多酚,、維生素C,、維生素B等含量會(huì)降低，而飲料中所加入的白糖,、香精,、山梨酸等添加劑都不是營養(yǎng)成分。因此,，茶飲料不能完全代替茶,，更不易過量飲用，可偶爾飲用,。

買茶飲料要看茶多酚含量

無論茶還是茶飲料,，有益成分都是茶多酚。茶多酚是形成茶葉色香味的主要成分之一,，也是茶葉有保健功能的主要成分,。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚具有解毒和抗輻射作用,，被譽(yù)為輻射克星,。此外，茶多酚還有延緩衰老,、抑制心血管疾病,、抑制和抵抗病毒等功效。但從目前市面上銷售的茶飲料的標(biāo)注成分看,，一般都是茶葉提取物,、茶味香精、茶葉濃縮液等,，對于茶多酚的含量則少有標(biāo)注,。因此，市民購買茶飲料時(shí)應(yīng)看茶多酚的含量,，盡量選擇茶多酚含量高的,。

孕婦和兒童少喝茶飲料

以茶葉為主要成分的茶飲料，還保存了原有茶葉的成分,。因此飲茶的禁忌,，也適用于各種茶飲料,。如臨睡前不要多喝,，尿酸過高者應(yīng)少量飲用,。茶飲料也不適合孕婦和兒童飲用。因?yàn)樗嗍且圆枞~為原材料,，添加其他成分制成的,，茶中的咖啡因易使大腦過度興奮，可導(dǎo)致胎兒煩躁不安,。此外,，茶中含有大量鞣酸，會(huì)干擾兒童對蛋白質(zhì)及鈣,、鋅,、鐵等礦物質(zhì)的吸收，所以兒童不宜多喝,。另外,，神經(jīng)衰弱、失眠,、活動(dòng)性胃潰瘍,、貧血和心臟病患者 不宜飲茶，也不要多喝茶飲料,。

春季養(yǎng)生宜喝花茶

茶葉的品種,、產(chǎn)地不同，寒,、溫,、甘、苦等茶性也有所不同,，對人體的功效作用亦有差異,。為了取得更好的保健效果，要根據(jù)茶葉的性能及功效,，隨季節(jié)變化選擇不同品種,，才更有益健康。

春季 春天萬物復(fù)蘇,，此時(shí)宜飲花茶,。花茶性溫,，春季飲花茶可以散發(fā)人體郁積的寒氣,，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)?；ú柘阄稘饬?、香而不浮,、爽而不濁，有振奮精神,、消除春困,、提高人體抵抗力等功效。

夏季 適宜飲綠茶,，可消暑解熱,、幫助消化。

秋季 選用青茶最理想,，不寒不熱,，既能消除體內(nèi)余熱，又能恢復(fù)津液,。

冬季 冬季應(yīng)選用味甘,、性溫的紅茶，有利于人體蓄積陽氣,，還有助消化,、解油膩的作用。

喝茶飲料注意事項(xiàng)

老年人飲茶不宜太濃,、大多,，要適量，否則會(huì)對健康不利,，特別在臨睡前要避免飲濃茶,，以免帶來失眠，增加夜間尿量,，妨礙睡眠,。

一般來說喝茶的最佳時(shí)間，就是在飯后一小時(shí) ,。倘若吃完飯后立即喝茶,，時(shí)間長了容易誘發(fā)貧血，而等到飯后一小時(shí),，食物中的鐵質(zhì)已經(jīng)基本吸收完,，這時(shí)候喝茶就不會(huì)影響鐵的吸收了。 如果喝茶在早上和中午,，茶有提神醒腦的作用,。忌飯前飲，茶水會(huì)沖淡胃酸,；忌飯后馬上飲茶,，茶中的鞣酸會(huì)影響消化；忌用茶水服藥,，茶中鞣酸會(huì)影響藥效,；忌酒后飲茶,，酒后飲茶傷腎；忌飲濃茶,，咖啡因使人上癮中毒,。

泡茶時(shí)不宜用高溫沸水，茶中的某些成分遇高溫后極易破壞,，更不能煎煮,，一般用80一90℃的開水為宜。

茶水?dāng)R置過久,，容易被微生物污染，茶水內(nèi)的復(fù)雜成分易發(fā)生變化,，如氧化,、胺類物質(zhì)增加等，這對身體是有害的,，因此最好不要喝隔夜茶,。不能喝被污染的飲料。

服鐵劑,、強(qiáng)心甙,、鹽酸麻黃素、磷酸可待因,、安眠藥等,，勿以茶水吞服，因茶葉中有些成分能與重金屬和生物堿結(jié)合沉淀,，使藥物失去原來的療效,。

同時(shí)不同茶種的具體特殊注意事項(xiàng)略有不同。