奶茶店加盟

常見的奶茶店加盟品牌

（1） DQ冰雪皇后

主營產(chǎn)品：冰淇淋/雪糕/冷飲品/冰淇淋蛋糕/果汁飲料系列

加盟熱度：★★★★★

基本投資：100~150萬元

（2） 鮮芋仙MeetFresh

主營產(chǎn)品：粥/飲品

加盟熱度：★★★★★

基本投資：30~70萬元

（3）快樂檸檬happylemon

主營產(chǎn)品：飲品

加盟熱度：★★★★★

基本投資：40~50萬元

（4）ICEASON愛茜茜里

主營產(chǎn)品：甜點飲品/冰淇淋

加盟熱度：★★★★★

基本投資：11~80萬元

（5）都可CoCo

主營產(chǎn)品：奶茶

加盟熱度：★★★★☆

基本投資：10~20萬元

（6）大卡司DAKASI

主營產(chǎn)品：飲品

加盟熱度：★★★☆☆

基本投資：10~25萬元

奶茶店加盟條件

（1）年滿18歲,，已具備承擔(dān)民事行為責(zé)任的中國公民或者合法注冊的組織,、公司等。

（2）需具備充分的資金,，加盟,、經(jīng)營資金不可少,；擁有至少10平米的經(jīng)營店面，并且符合公司的要求,。

（3）理解并認(rèn)同品牌文化,、經(jīng)營管理模式、企業(yè)發(fā)展理念,；愿意按照公司的制作處理日常經(jīng)營管理,。

（4）有較強的社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)能力；具備開拓進(jìn)取,、積極向上的精神,。

奶茶店加盟費用

（1）奶茶店加盟費用

加盟店型	形象店	標(biāo)準(zhǔn)店	創(chuàng)業(yè)店
店鋪面積	35㎡	20㎡	10㎡
房租費用	9800元/月	5600元/月	2800元/月
裝修費用	500元/㎡	500元/㎡	500元/㎡
設(shè)備費用	1.8萬元	1.5萬元	1.2萬元
前期原材料	5000元	4000元	3000元
廣告宣傳費用	4000元	3000元	2000元
開業(yè)費用	3000元	2000元	1000元
人員工資	2500元/月/人(2人)	2500元/月/人(2人)	2500元/月/人(2人)
水電雜費	2000元/月	1700元/月	1200元/月
流動資金	4萬元	3萬元	2萬元
總投資費用	10.43萬元	7.63萬元	4.95

（按店型分）以上所提供的信息僅供參考，投資費用為預(yù)估,，可能會與實際情況有所差別,，請認(rèn)真核實相關(guān)信息。投資有風(fēng)險,，為減少風(fēng)險請謹(jǐn)慎,，本網(wǎng)站均不承擔(dān)任何法律責(zé)任。

（2）加盟奶茶店利潤分析

加盟城市	一線城市（廣州為例）	二線城市（西安為例）	三線城市（蘭州為例）
面積	15㎡	15㎡	15㎡
月營業(yè)額	5萬元	4萬元	3萬元
毛利/月（毛利率）	3萬元(60%)	2.4萬元(60%)	1.8萬元(60%)
房租費用	3300元/月	2300元/月	1800元/月
人員工資	3000元/月/人	2500元/月/人	2000元/月/人
水電雜費	1400元/月	1200元/月	1000元/月
月凈利潤	2.23萬元	1.8萬元	1.32萬元
年凈利潤	26.76萬元	21.6萬元	15.84萬元

（按城市分）以上所提供的信息僅供參考,，投資費用為預(yù)估,，可能會與實際情況有所差別，請認(rèn)真核實相關(guān)信息,。投資有風(fēng)險,，為減少風(fēng)險請謹(jǐn)慎，本網(wǎng)站均不承擔(dān)任何法律責(zé)任,。【詳細(xì)>>】

奶茶店加盟常見陷阱

（1）“0加盟費”

所謂的“0加盟費”只是為了博取加盟商的眼球,，然后把加盟商一步步帶入陷阱。你要知道,，他們一開始只收一部分錢,，之后又會有各種理由來向你要錢，讓你陷入兩難的境地,。不繼續(xù)投錢,，之前的努力就白費了；繼續(xù)投錢,，又不知道未來在何方,。

（2）加盟前熱情，加盟后無情

騙人的品牌在你加盟前會非常的熱情,，但是當(dāng)你加盟后,，他們就會露出狐貍尾巴，對你不管不顧。但是所有的品牌在你加盟前都會非常熱情,，那么怎樣知道加盟后的情況呢,？加盟前找一些該品牌的店鋪或是文章，借鑒他人的經(jīng)驗教訓(xùn),。

（3）加盟區(qū)域保護(hù)

正規(guī)的品牌是會給加盟商承諾加盟保護(hù)區(qū)的,，就是你所開店鋪周圍不會再允許其他人加盟，而騙子會隱瞞他們的真是加盟情況,，進(jìn)而騙取你的加盟費,。【詳細(xì)>>】

奶茶店開店流程

開奶茶店證件辦理

（1）營業(yè)執(zhí)照

開店一定要有營業(yè)執(zhí)照，這是相對比較容易辦理的,，只需要帶著身份證去當(dāng)?shù)氐墓ど叹痔顚懴嚓P(guān)信息就可以辦理,，辦理免費。

領(lǐng)取時間：自辦理期起,，5個工作日發(fā)放,。

（2）食品安全管理員考試合格證

這個證件是奶茶店負(fù)責(zé)人需要辦理的，在當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局報名參加培訓(xùn)考核即可,，或者網(wǎng)上,、電話也都可以報名。參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)大概2天時間,，具體地址看商家的便利性有相關(guān)的地點安排,，考核基本都是開卷考試，培訓(xùn)費用大概在300元不等,。

領(lǐng)取時間：自辦理期起,，5個工作日發(fā)放。

須知：一般150平米以上需要兩個工作人員辦理,，沒有則只需要一個就行。

（3）餐飲服務(wù)許可證

餐飲服務(wù)許可證的辦理比較繁瑣,，耗時也比較長,，一般來說是可以一邊營業(yè)一邊辦理的，辦理地點是在市場監(jiān)督管理局,，需要準(zhǔn)備一下材料：餐飲服務(wù)許可證申請書,、現(xiàn)場核查登記表；2份以上的店面經(jīng)營場所平面圖：設(shè)備設(shè)施,、衛(wèi)生設(shè)施,、通風(fēng)設(shè)施、水電設(shè)施等平面圖紙,；負(fù)責(zé)人《食品安全管理員考試合格證》證件,、身份證（交復(fù)印件、查驗原件）；《營業(yè)執(zhí)照》（復(fù)印件,、查驗原件）,；房管所出具的有效的蓋章的租賃合同或者房產(chǎn)證(交復(fù)印件、查驗原件)或者場所使用證明原件,；餐飲管理人員《食品健康證》（交復(fù)印件,、查驗原件）。

（4）食品健康證

食品健康證需要去指定醫(yī)院做健康檢查,，一定要是餐飲從業(yè)人員的檢查才可以,，費用在90元左右，兩個工作日就能夠拿到,。

以上幾個證件都是開奶茶店所必須需要的,，因為各地政策有可能不同，因此具體證件辦理可能也會有所不同,，有些地方可能需要同時辦理其他的證件,。如果打算開奶茶店的建議到當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門詳細(xì)了解。

奶茶店選址

（1）選址應(yīng)注意的客觀因素

一些品牌的商家在選址時,，往往采用科學(xué)的手段,，計算單位時間內(nèi)人流通過的情況，有幾點客觀因素在選址時應(yīng)當(dāng)注意：

①被交通護(hù)欄分隔的道路,，因車流速度快,，橫向人流不易通過，即使離此處不遠(yuǎn)就是繁華地段,，但此處仍不宜開店,。

②單行道與車站對臉之處不宜開店。

③受立交橋及地下通道影響不宜開店,。

（2）租賃房屋

奶茶連鎖租賃之前,，應(yīng)先了解房屋的基本條件及價格，查清房屋的權(quán)狀,，實地考察,，看是否適合自己經(jīng)營，房屋有無破損,，樓面的受力以及水電等情況,，了解價格及房屋的稅收情況，然后再寫一份合約（一式兩份）合約要規(guī)定租期,、價格,，是否可以進(jìn)行裝修，稅額的負(fù)擔(dān)人,，所租的面積多少,，其他雜費由誰人負(fù)擔(dān)等,。

（3）注意城鎮(zhèn)的變化

有些城鎮(zhèn)人口稠密區(qū)和商業(yè)繁華區(qū)都是在不斷增多和擴(kuò)大，都擠在城市某一塊地方是不可能的,，必須四面擴(kuò)張,，但擴(kuò)張不是相等平齊的，而是有條件和有先有后的,。選擇場地就要注意到這一點,，用長遠(yuǎn)的、發(fā)展的眼光對待這一問題,。

（4）要注意,，看準(zhǔn)了就著手進(jìn)行

每個場地都是有主的，都有人管,。選擇場地,，好比年輕人找對象醫(yī)院，你選人家,，人家也選你,；你看人家的條件，人家難道不看你的條件嗎,？因此,，只要基礎(chǔ)好，有發(fā)展前途,，看準(zhǔn)了下決心定下來,，環(huán)境和條件差一點，可以邊經(jīng)營邊建設(shè),，逐步改善環(huán)境,，創(chuàng)造好的條件。如果猶猶豫豫,，當(dāng)決不決,，今日挑，明日選,，光看里面,，不看實質(zhì)，就會貽誤戰(zhàn)機,。即使有好場地,，也被別人租去了到頭來什么也做不成了,。

奶茶店裝修

（1）品牌化

奶茶店裝修設(shè)計要注重其產(chǎn)品的品牌化,，也就是突出其特色，賣點是什么,。品牌化的奶茶店,，更顯專業(yè)性與正規(guī)性,，規(guī)范性的奶茶店管理，也是獲得消費者內(nèi)心認(rèn)可,。

所以,，對于裝修而突出的特色，這也是核心裝修部分,，然后才會考慮一些裝修的細(xì)節(jié),，比如內(nèi)部的裝修方向以及完整的布局，結(jié)合實際面積而設(shè)計,，使空間得以合理使用,。

（2）形象化

奶茶店裝修設(shè)計要注重形象化。良好的形象,，也是規(guī)范管理以及體現(xiàn)的專業(yè)性,。尤其是門面的形象裝修，當(dāng)然也是不能忽視的幾個細(xì)節(jié),。

針對其形象化的設(shè)計要素,，也是提高其品牌的魅力。那么,，注重其形象化的裝修,，實則也是提高專業(yè)性的服務(wù)，對于產(chǎn)品的安全保障性,。

（3）合理化

奶茶店裝修設(shè)計之合理化的裝修,。店面的面積比較有限，合理的利用空間,，包括工作當(dāng)中的方便性與實用性,。專業(yè)的裝修方向，也是注重其合理化與實用性,。合理的空間而用,，盡可能容納在更多人數(shù)，然而又不顯得擁擠,，并且也是突出其品牌的特色,。

因此，進(jìn)入店面之后,，確實可以真正的刺激消費欲,，相信這也是成功與專業(yè)的設(shè)計。如果注重美觀效果,，反而也是忽視了其實用的價值,。

開奶茶店設(shè)備

（1）封口機

封口機一般選擇帶有計數(shù)器，每封一下口,，計數(shù)器都會記一下數(shù),，無論電源有沒有接通,，是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點,。

封口機選購時要注意,，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大約1-2秒鐘,，取出看有沒有封住,；再稍微用力捏一下,，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方,，有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷,，而是拽斷的地方,，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利,。

（2）封口膜

選購時要注意,，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時候會很難插破,，用力過猛，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上,，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料,，會很脆，一插就會裂一道大口子,。

（3）杯子

一般是2000個一箱,，不單賣。杯子的價格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要，一定要多跑幾家,，認(rèn)真選購,。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行,，用力拿會把奶茶捏出來,，不用力又拿不住。建議先拿一杯水感受一下,，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實,，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時,，用手提杯沿,，才不會灑掉。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子,，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量,。

（4）吸管

一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包,，可以買幾小包,，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,，不能太軟,，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出,。選購的時候拿吸管的尖的部分往自己手指上壓一下試試,，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了,，那就是太軟了,。

（5）攪拌機

不管是材料還是運行時間等，都要買牌子比較大的,，價錢也不貴,，建議到大商場里買，售后服務(wù)比較好,。

（6）飲水機

為了節(jié)約成本,，可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,，所以沒必要買什么大品牌的,，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行,。冬天的時候需要的熱水多,，可以動手做了一個另外的設(shè)備來解決,。

（7）容器

糖、奶茶粉,、奶精,、珍珠等，都需要合適的容器來盛,，這些東西可以按自己的喜好來購買,，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子,，其一這樣比較衛(wèi)生,，其二，熱天,、下雨天,，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些,，像保鮮盒,、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

奶茶店經(jīng)營管理

奶茶店經(jīng)營五大技巧

（1）人員構(gòu)成

一般一個常見的奶茶店會有一個店長和兩個員工,，很多情況下店長就是老板,，老板自己也可以在店里幫幫忙。如果老板要管理好自己的員工就必須得以身作則,，遵守店面的一些規(guī)定,，倘若老板自己做不到的話，可以請一位店長來進(jìn)行店面管理,。

（2）作息時間

店面營業(yè)時間為：9:00—23:00,。店長負(fù)責(zé)記錄員工的考勤。店員上三天班休一天,，若需請假必須找到其他人員進(jìn)行換班,。（這個作息時間只是給大家一個參考，也可以根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整,。）

（3）上崗工作注意

①著工裝：要求員工上班時間必須穿工作服,，或者帶圍裙，店員整齊的著裝會給人專業(yè)的印象,，而且在做事也不會因為顧忌到自己的衣服而束手束腳,。

②整理儀容：對員工的個人衛(wèi)生都會嚴(yán)格要求，特別是個人面部和手的衛(wèi)生,，頭發(fā)也束起來,，使每一杯奶茶都是健康安全衛(wèi)生的。

③調(diào)整情緒：店員上班是要有一個良好的精神面貌，因為情緒是有感染力的,，積極的情緒會帶動消費,。

（4）開店準(zhǔn)備工作

①原料及用品的準(zhǔn)備：每天打開店面之后就要開始準(zhǔn)備各種原料備用。

②工作臺面的整齊清潔：用具要擺放整齊,，放在常用位置上,，方便操作，顧客在等待的時候看到操作過程順暢,，一氣呵成，心里也會更舒服一點,。

（5）招待顧客

①禮貌打招呼：當(dāng)?shù)晖饴啡顺陜?nèi)觀望時,，要親切的微笑并問聲“你好”,，當(dāng)顧客進(jìn)門的時候,，要禮貌的問好“你好,，歡迎光臨”,。

②顧客推薦：收銀員要對顧客說“歡迎光臨，請問要喝些什么”,，當(dāng)顧客無法確定飲品的時候,，主動進(jìn)行引導(dǎo)“請問是要喝奶茶類,、還是果汁類或沙冰等”,。還可以主動向顧客做出推薦。

③顧客點單：顧客點單后要確認(rèn)一遍,，防止誤聽和錯聽,。員工在調(diào)配的時候，收銀員要注意別冷落了顧客,。產(chǎn)品做好后遞給顧客后要說“歡迎下次光臨,！”【詳細(xì)>>】

如何提高營業(yè)額

（1）重視新品研發(fā)

每個消費者的口感對于平時的需求是不一樣的，夏季一般爽口的飲料比較收歡迎,，比如西瓜類的飲品,、檸檬類的。因此奶茶店可以根據(jù)這些水果,，研發(fā)一些清爽可口的飲品,。

所以，不同時間段要開發(fā)不同口味的新品,，以留住老顧客,，迎來新顧客。

（2）新型營銷

很多奶茶店的老板在面對奶茶店淡季的時候就會很著急,，但是又特別想做促銷,，可是大部分時候也不知道做營銷，只能矛盾又糾結(jié)地營業(yè),。

對于現(xiàn)在的營銷而言,，要有新營銷手段才能帶來比較成功的營銷?？梢耘┍容^有噱頭的營銷方式,，一定要是市面上沒有的。

（3）數(shù)據(jù)分析

奶茶店經(jīng)營主要的還是看月報表,，要有實際的數(shù)據(jù)分析才能知道奶茶店的盈虧,。奶茶店的裝修費、人工費,、設(shè)備,、租金和水電費等等，都要計算入內(nèi),。

有了明確的數(shù)據(jù)分析,，才能更好地提高奶茶店的銷量。

（4）從眾心理

大部分消費者都是有從眾心理的，周圍的人的選擇一定程度會影響自己的判斷,。有時候我們會看到這樣的情況：兩家不同品牌的奶茶店,，一家排著長龍，一家門可羅雀,。這個事情可以看出維護(hù)好客戶是比較重要的,，讓消費者認(rèn)可你的店鋪即使是排隊也愿意等。

開店注意事項

開奶茶店忌諱

（1）店址選擇盲目,，店面裝修粗糙

奶茶店的店址的選擇是至關(guān)重要的,，不是隨便一個地方就可以開奶茶店的，人流量必須大,，消費者的目的性必須是以年輕時尚消費為主的,。

店面的裝修不需要非常的豪華但是一定要時尚個性，能夠符合年輕人的視覺意愿,，讓年輕人進(jìn)入到你的奶茶店要感覺到自己置身時尚的隧道之中,，奶茶店的門頭切不可隨意用一些粗糙的材質(zhì)做門頭。

（2）宣傳方式單一,，見到顧客不敢張嘴

新奶茶店的開業(yè),，一定要進(jìn)行宣傳。如果奶茶店還是僅僅發(fā)幾張宣傳單來做宣傳的話,，生意肯定不好,。

顧客進(jìn)的店面要敢于張嘴說話，要和客戶進(jìn)行溝通,，介紹店面有什么飲品,、顧客喜歡喝什么等等。

（3）“隱”形衛(wèi)生問題嚴(yán)重,，自己卻視而不見感覺良好

很多奶茶店從遠(yuǎn)處看非常干凈,，但是走近后卻會發(fā)現(xiàn)很多的衛(wèi)生問題，比如很多收銀機,、櫥窗,、機器上有很多的浮土，這些都是“隱形”問題,，讓顧客看到后心里面感覺不舒服,，從而會影響客戶回頭。

（4）價格“上躥下跳”,，嚇跑顧客

奶茶店的價格不是偏高就是偏低,，偏高的價格會把一大批消費者拒之店外，價格偏低會讓消費者的虛榮心得不到滿足,，合適的價格也是招攬顧客的一大法寶,。

（5）對待客戶是“虎頭蛇尾”

剛開業(yè)時對待客戶是笑臉相迎,，等過了一段時間，見到客戶就笑臉變成了“愁臉“,，生意當(dāng)然會隨著你的臉的”天氣預(yù)報“而提前做好”未雨綢繆“的準(zhǔn)備,。對待客戶要始終如一。

（6）口味前后不一致,，原料劣質(zhì)

開業(yè)時產(chǎn)品口味純正,，但是等一段時間就開始自己發(fā)揮，口味是一落千丈,，再加上在當(dāng)?shù)夭少弮r格便宜的劣質(zhì)的原料,，做不成開業(yè)時的口味是情理之中的事情,。【詳細(xì)>>】

奶茶店主注意

（1）以小求大

如今,，人們對于奶茶除了享受，還有就是視覺的新鮮感,。所以像一些大規(guī)模的奶茶店,，反而沒有一些小而精美的奶茶店利潤高。

小的奶茶店如同快,、準(zhǔn),、狠的子彈，定位準(zhǔn),，速度快,，在不經(jīng)意間就抓住了顧客的心。所以店主在開始的時候要做好考慮,。

（2）以單一口味贏得顧客的心

現(xiàn)在很多奶茶店里的菜單都簡化,，會推出幾大系列產(chǎn)品，同時還會出一個招牌奶茶,，保持自己店鋪獨有的特色,。

因此未來的奶茶走向，一定要用心,，讓消費者能夠感受到,，從而可以留住老顧客，也能讓老顧客甘愿的帶來新顧客,，這樣客人才會源源不斷,，財富自然來。

（3）提升服務(wù)價值

在奶茶行業(yè)里,，上層拼的是服務(wù),，下層拼的則是價格，所以服務(wù)對于奶茶行業(yè)來說,，是重中之重的,，也是長時間經(jīng)營下去的上上策,。

從門店的整潔到奶茶的外包裝以及口感，這些小的細(xì)節(jié),，都能給奶茶店帶來加分項,。