紫薯手抓餅熱量大概有多少

紫薯手抓餅是一種高碳水化合物的食品,，每100克紫薯手抓餅,，約含有碳水化合物35.2克，脂肪含量約有24克,，蛋白質含量約有5克,，其熱量大概為332大卡（100克），是一種高熱量食物,，減肥時不宜多食,。

如何制作紫薯手抓餅

一、做法1

1,、制作材料

面粉1碗,、紫薯1個、鹽少許,、油適量,、水適量。

2,、制作步驟

（1）紫薯上火蒸熟后去皮晾涼,，晾涼后加點水用勺子壓成泥，如果想要細膩的話可以用細笊籬過濾一下,，拌入面粉里,。

（2）面粉加入少許鹽和水拌勻，加入鹽的面粉放入紫薯泥和成軟面團,，外面刷層油蓋上保鮮膜醒兩個小時,。

（3）醒好的面團分成均勻的等份搟成薄餅，越薄越好,，上面刷層油.

（4）用刮刀或者湯匙在搟好的餅皮上劃成條,，順著條把餅皮卷成長條,。

（5）再把長條盤起來搟成薄餅，因為比較油,，搟完之后也會縮回去,，所以可以下鍋時用鏟子壓扁就好。

（6）鍋內放油放入餅坯用鏟子壓扁,，兩面煎至金黃,，如需起層，可以在餅熟透時用力摔打幾下,，紫薯手抓餅就做好了,。

二、做法2

1,、制作材料

紫薯160g,、面粉200g、調和油適量,、芝麻,、適量、酵母（干）適量,、水適量,。

2、制作步驟

（1）紫薯去皮切片,，隔水蒸,，蒸熟后用勺子壓成泥，然后揉在提前發(fā)的面團里,，面團里放入適量酵母,。

（2）將面團分成小劑子，搟成薄餅,，刷一層花生油,，灑上芝麻，然后卷起來,。

（3）面團卷起來后,，等待幾分鐘，再次搟成薄餅狀,。

（4）打開電餅鐺,，電餅鐺預熱后，刷一次油,，放薄餅,。

三、做法3

1,、制作材料

紫薯手抓餅面皮,、奶酪,、雞蛋、生菜,、醋,。

2、制作步驟

（1）根據自己需要,，準備好紫薯手抓餅面皮、奶酪,、雞蛋,、生菜、醋等材料,。

（2）紫薯手抓餅煎不到一分鐘,，撈出。

（3）將準備好的雞蛋放入,，用小火煎制一分鐘左右,，然后放入生菜。

（4）奶酪蓋上荷包蛋,，微波爐半分鐘,，記得加個罩子

聲明：以上方法源于程序系統(tǒng)索引或網民分享提供，僅供您參考使用,，不代表本網站的研究觀點,，證明有效，請注意甄別內容來源的真實性和權威性,。申請刪除>> 糾錯>>