一、炸雞漢堡的制作方法

材料：雞腿,、雞蛋,、淀粉、油,、醬油,、料酒、胡椒粉,、鹽,、白糖。

做法：

1,、把面包從中間片開,，將一個(gè)面包片成兩片。

2,、將雞腿肉切片,，用蔥、姜末,、精鹽,、料酒、新奧爾良腌料等腌制,。

3,、將雞蛋打散，用腌好的雞腿肉裹一層蛋液后,，裹上裹炸粉壓實(shí)后快速在水中撈起,，再次裹上裹炸粉重復(fù)2-3次后，最后一次裹粉完畢后下油炸透即可,。

4,、在漢堡胚子中夾入炸好的雞塊、西紅柿,、生菜,、沙拉醬即可,。

二、炸雞漢堡怎么做好吃

材料：雞胸肉,、蔥姜,、炸雞粉、玉米淀粉,、雞蛋液,、面包糠、沙拉醬,、生菜。

做法：

1,、準(zhǔn)備雞胸肉加蔥姜,、料酒、炸雞粉,，抓拌均勻腌制一個(gè)小時(shí),。

2、腌制好的雞胸肉先裹上玉米淀粉,，再裹上雞蛋然后裹上面包糠,。小火炸至金黃熟透撈出備用。

3,、超市買來的漢堡面包中間擠上沙拉醬,。

4、然后放之上炸好的雞排,，再放生菜,，蓋上另一片面包，炸雞漢堡做好啦,！