一、駝奶營養(yǎng)粉和駝奶配方粉的區(qū)別

1、駝奶營養(yǎng)粉

屬于固體飲料,，何為固體飲料：以糖,、乳和乳制品、蛋或蛋制品,、果汁或食用植物提取物等為主要原料,，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀,、顆粒狀或塊狀,，如豆晶粉、麥乳精,，速溶咖啡,、菊花晶等，分蛋白型固體飲料,、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料（速溶咖啡）3類,。

含乳制品、固體飲料,、營養(yǎng)粉：側(cè)重飲料工藝,，有奶味而已，與健康無關(guān),，國家強制規(guī)定奶含量可以低于30%,，脂肪和蛋白含量極低，長期服用或過量的添加對人體有害無益,，產(chǎn)品易過期,。

2、駝奶配方粉

配方粉是屬于乳粉,，對不同人群的營養(yǎng)需要,，以生鮮乳或乳粉為主要原料，去除了乳中的某些營養(yǎng)物質(zhì)或強化了某些營養(yǎng)物質(zhì)（也可能二者兼而有之）,，經(jīng)加工干燥而成的粉狀產(chǎn)品,，配方乳粉的種類包括嬰兒、老年及其他特殊人群需要的乳粉,。

駝乳配方乳粉：主要以全脂駝乳和生鮮駝乳為基礎(chǔ),，按照國標(biāo)添加適量的輔料的，補充人體營養(yǎng),，添加人體免疫調(diào)節(jié),，是適合人類長期飲用的高端特色奶制品，在配方奶制品當(dāng)中規(guī)定駝奶含量必須高于百分之七十,，脂肪蛋白含量極高,，適合虛弱的病人,，亞健康、成長期兒童青少年等人群營養(yǎng)所需,。

二,、如何辨別駝奶粉真假

1、看配料表

純正的駝乳粉配料表只有一種：駱駝生鮮乳,。如果配料表寫著純駝乳為主,，后面還有寫其他添加劑如大豆粉、乳清粉,、植物油等,，這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了。

2,、看形態(tài)顏色

純凈的駱駝奶粉粉質(zhì)細(xì)膩不粗糙,，呈現(xiàn)一點淡淡的乳黃色，總體是偏乳白色,，而不是大家普遍認(rèn)為的潔白無瑕的顏色,。過白的駱駝奶粉多半是經(jīng)過漂白的工藝，特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉,，卻并不是好駱駝奶粉,。

3、嘗口感,、聞氣味

一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清爽,，會稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜,，而不是添加過糖或甜味劑的甜膩,。駝奶的味道還有一點淡淡的咸味,，如果味道明顯比較咸的話那就是商家添加了食用鹽來混淆消費者,。純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的乳香味，清淡而不濃郁,。濃郁的奶香多是由各種添加劑調(diào)配出來的,，并不是原奶應(yīng)有的味道。

4,、測試

市面上有些奶粉為了降低成本,，以次充好加了淀粉，如果你用“碘”就可以很容易的測試出來,，因為“碘”遇到“淀粉”會變成紫色,，所以可以測試出奶粉是否添加了淀粉。

5,、看包裝

最后就是一些細(xì)節(jié)問題,，比如檢查保質(zhì)期,，生產(chǎn)日期，看看是否過期,，以及檢查是否是大廠生產(chǎn)等,。