一,、喝駝奶對身體有什么好處
1、補(bǔ)充鈣質(zhì)
駱駝奶中含有豐富的礦物質(zhì),,如鈣,、磷、鉀,、鈉等,。特別是鈣、磷含量較高,,且比例合適,,吸收率高。駱駝奶中的鈣的含量為154.57-186.87毫克/100克,鐵的含量為222.58毫克/100克,,另外,,還含有維生素D,能促進(jìn)鈣,、磷在腸內(nèi)吸收,。所以,駱駝奶也可作為人體鈣元素和磷元素優(yōu)質(zhì)來源,。
2,、提升免疫力
駱駝奶是一種有特殊療效的膳食,食用駱駝奶后體力精力會有明顯好轉(zhuǎn),,睡眠質(zhì)量提高,,疲勞困乏的狀態(tài)改變,身體狀態(tài)明顯好轉(zhuǎn),,胃腸道功能好轉(zhuǎn),,食欲增強(qiáng),消化吸收功能變好,,不易感冒,。
3、幫助消化吸收
駱駝奶中富含雙歧菌V9,、物乳桿菌、乳鐵傳遞蛋白,、溶菌酶P8和18種氨基酸,,有效清理腸胃道的有害物質(zhì),預(yù)防胃腸癌的發(fā)生,,對老年人強(qiáng)健骨骼,、養(yǎng)心養(yǎng)胃、保肝護(hù)肝有明顯功效,??茖W(xué)研究表明,老年人經(jīng)常飲用駱駝奶有助與消化系統(tǒng)更好的進(jìn)行消化,。
4,、保護(hù)心腦血管
駱駝奶是陸生動物中唯一含有不飽和脂肪酸的食物,這類脂肪酸有很強(qiáng)的抗氧化性,,能幫助清除自由基,,還能逆向還原低密度脂蛋白,促進(jìn)其分解胃膽固醇和脂肪,,還是大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)的必須營養(yǎng)物質(zhì),,可預(yù)防心腦血管疾病、改善血液粘度,降低血壓的作用,。
5,、類胰島素因子
駝奶中含有類胰島素因子,食用后仍舊保持活性,,可直接作用于胰腺,,促進(jìn)泌胰島素的分泌,對胰島素分泌降低引起的糖尿病有很好的治療效果,,其他糖尿病患者食用也能起到輔助降糖的功效,。
二、如何辨別駝奶粉真假
1,、看配料表
純正的駝乳粉配料表只有一種:駱駝生鮮乳,。如果配料表寫著純駝乳為主,后面還有寫其他添加劑如大豆粉,、乳清粉,、植物油等,這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了,。
2,、看形態(tài)顏色
純凈的駱駝奶粉粉質(zhì)細(xì)膩不粗糙,呈現(xiàn)一點(diǎn)淡淡的乳黃色,,總體是偏乳白色,,而不是大家普遍認(rèn)為的潔白無瑕的顏色。過白的駱駝奶粉多半是經(jīng)過漂白的工藝,,特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉,,卻并不是好駱駝奶粉。
3,、嘗口感,、聞氣味
一罐單純的優(yōu)質(zhì)的品牌駱駝奶粉嘗起來的口感清爽,會稍稍粘住牙齒和舌尖,,有微微的食物清甜,,而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。駝奶的味道還有一點(diǎn)淡淡的咸味,,如果味道明顯比較咸的話那就是商家添加了食用鹽來混淆消費(fèi)者,。純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的乳香味,清淡而不濃郁,。濃郁的奶香多是由各種添加劑調(diào)配出來的,,并不是原奶應(yīng)有的味道。
4,、測試
市面上有些奶粉為了降低成本,,以次充好加了淀粉,,如果你用“碘”就可以很容易的測試出來,因?yàn)椤暗狻庇龅健暗矸邸睍兂勺仙?,所以可以測試出奶粉是否添加了淀粉,。
5、看包裝
最后就是一些細(xì)節(jié)問題,,比如檢查保質(zhì)期,,生產(chǎn)日期,看看是否過期,,以及檢查是否是大廠生產(chǎn)等,。