駱駝奶粉儲(chǔ)存常識(shí)
1,、陰涼處存放
開封的駱駝奶粉千萬不要放在冰箱里,,駝乳粉并不等于飯菜,,低溫就不會(huì)變質(zhì),由于冰箱內(nèi)外溫度濕度差較大,加上頻繁的取放,,駝乳粉更容易吸收空氣中的水分而產(chǎn)生結(jié)塊變質(zhì),。正確的儲(chǔ)藏方式應(yīng)該將奶粉放在室內(nèi)避光、清潔,、干燥,、陰涼的環(huán)境中,并盡量在駝奶粉開封后1個(gè)月內(nèi)食用完,。
2,、密封罐保存
有些品牌駝奶粉采用的是密封罐裝,,因此每次開罐后務(wù)必蓋緊蓋子,,建議放在密封的罐子里,既不容易變質(zhì)而且每次沖奶粉時(shí)候也方便,。也有袋裝駝奶粉,,而袋裝駝奶粉的設(shè)計(jì)是由于袋子里含有防氧化的氮?dú)?,起到保護(hù)奶粉以防變質(zhì)的作用,,就不要剪開倒在空罐里了。
3,、重視保質(zhì)期
駝奶粉開封后使用時(shí)間有規(guī)定,。大多數(shù)奶粉包裝上都有明確規(guī)定,,盡量在開封一個(gè)月內(nèi)食用完最好,。值得提醒的是,奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開封和合適的保存條件時(shí)的日期,。一旦開封后,,就不能采用這個(gè)日期,這個(gè)要特別注意,。
4,、結(jié)塊不要喝
開封后的駝奶粉會(huì)讓水分容易進(jìn)入,無論怎么避免,,怎么存放,,都會(huì)有一定的水氣透過縫隙滲入到奶粉里,結(jié)塊是不可避免的,,駝奶粉在規(guī)定使用日期內(nèi)結(jié)塊屬于正?,F(xiàn)象。如果打開奶粉罐發(fā)現(xiàn)結(jié)塊,,用勺子輕輕拍幾下,,結(jié)塊就被打散的話,說明沒有問題,,可以安全沖泡飲用。但是結(jié)塊很大而且堅(jiān)硬的奶粉,,已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)的活性益生菌等是達(dá)不到健康要求的,,即使再舍不得也不要飲用。
5,、隨時(shí)密封保存
不少人群在沖奶粉時(shí)都有個(gè)壞習(xí)慣,,就是先沖調(diào)好奶粉再喝,然后再回去蓋上蓋子,。整個(gè)過程就任由奶粉處于敞開的狀態(tài),,營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高的 駝奶粉更容易招惹小蟲子的“光顧”,,細(xì)小的蟲子也不容易發(fā)現(xiàn),,下次沖調(diào)的時(shí)候就有可能吃進(jìn)肚子里了。舀完奶粉后,,應(yīng)該馬上蓋好蓋子,,勺子和奶粉應(yīng)該隔離存放,避免勺子在接觸奶瓶時(shí)沾到水汽引起奶粉受潮,。
剛擠下來的駱駝鮮奶能不能直接喝
剛擠下來的駱駝奶不建議生喝,,因?yàn)槔锩娴募?xì)菌比較多,那些細(xì)菌對(duì)人體都有所危害,。如果想喝鮮奶,,去新疆本地牧民家喝發(fā)酵型駝奶,,其他地區(qū)還是選擇駱駝奶粉,原因是駱駝奶鮮奶很難保存,,而駱駝奶粉在沖調(diào)的時(shí)候要保持在50度左右的溫水下,,這樣能讓駱駝奶功能性價(jià)值的全面體現(xiàn)。