一、生鵪鶉蛋怎么保存
放置在陰涼處,。
1,、建議不要沾濕鵪鶉蛋,,盡量不要把鵪鶉蛋放在潮濕的地方,以防蛋殼受潮,,避免促使細(xì)菌繁殖,,引起腐敗變質(zhì)。
2,、另外,,最好使用紙質(zhì)的盒子存放鵪鶉蛋,保證干燥透氣,,不建議悶放在不透氣的塑膠盒中,,以免受潮發(fā)霉。
二,、生鵪鶉蛋要不要放冰箱
可放可不放,,根據(jù)情況而定。生鵪鶉蛋要不要放冰箱,,若是鵪鶉蛋的新鮮程度還可以,,并且量少,短時(shí)間可以吃完的話,,那么也不需要放置冰箱中,,在鵪鶉蛋沒有變質(zhì)之前食用即可。
三,、鵪鶉蛋怎么放冰箱保存
1,、如果是從菜市場(chǎng)購買回來的鵪鶉蛋,外殼上可能會(huì)黏附上一些糞便或者泥土,,因此放進(jìn)冰箱之前,,需要將鵪鶉蛋沖洗干凈,并且用布擦干,,保持干燥,。
2、冰箱中存放鵪鶉蛋,,盡量將鵪鶉蛋擺放整齊,,將鵪鶉蛋較圓的一頭向上,較尖的一頭向下,,這樣可以使雞蛋的氣室與蛋黃貼合一起,,均處于較圓的那一頭,比較耐壓,,可以減少破損,,同時(shí)存放較長的時(shí)間。
四、鵪鶉蛋放冰箱能放多久
1,、生鵪鶉蛋:半個(gè)月至一個(gè)月左右,,由于冰箱中氣溫比較低,有利于抑制細(xì)菌生長,,因此將鵪鶉蛋放進(jìn)冰箱存放,,有利于延長一段保存時(shí)間。
2,、熟鵪鶉蛋:一兩天,,由于煮熟后涼卻下來的鵪鶉蛋,本身會(huì)攜帶一些細(xì)菌,,雖然冰箱的低溫環(huán)境有利于抑制細(xì)菌生長,,但并不能殺死細(xì)菌,甚至放置時(shí)間久了,,同樣也容易腐敗變質(zhì),,因此最好不要放置過久。