老冰棍的做法一

用料：全脂奶粉25g,、白糖50g、糯米粉15g,、水500ml,。

步驟：

1、先準(zhǔn)備好糯米粉,、白糖和全脂奶粉,。

2、在一個(gè)小鍋中加入500ml干凈水,，用大火將水燒開,，大約10分鐘。

3,、把全脂奶粉,、綿白糖和糯米粉加入開水中，充分?jǐn)嚢柚粱_成冰棒汁,，放置溫涼,。大約涼15分鐘。

4、最后我們將冷卻后的冰棒汁倒入到冰棒模子中,，稍冷卻,，移入冰箱下層冷凍3-5小時(shí)即可，等時(shí)間一到我們就可以吃啦,！

老冰棍的做法二

用料：糯米粉10g ,、牛奶80ml、清水470470ml,、白糖3大匙,、鹽一點(diǎn)點(diǎn)。

步驟：

1,、糯米粉里加入20毫升的清水稀釋,。

2、煮鍋中倒入剩余的450毫升清水,，燒至完全沸騰,，倒入牛奶和白糖。

3,、一邊淋入糯米粉水,，一邊不停地?cái)嚢琛?/p>

4、再次沸騰后,，加入鹽,，關(guān)火。

5,、熬好的冰棍水自然冷卻后,，倒在冰棍模具中，放在冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)以上,。

Tips：

1,、煮冰棍的水一定要完全沸騰后，再倒入其它材料,，這樣做出來的冰棍口感特別酥,。

2、冰棍直接從模具里取出比較困難,，可放在自來水下沖一遍,，再用手壓幾下模具就可以了。

3,、過去的老冰棍里都有鹽,，因?yàn)橄奶烊菀壮龊梗菀琢魇}分,，所以就在吃冰棍解渴的同時(shí),，把鹽分也補(bǔ)回來,。