桂皮是什么樹的皮

桂皮為樟科植物天竺桂,、陰香,、細(xì)葉香桂,、川桂等的樹皮。天竺桂又稱川桂,、土桂皮,，分布于中國(guó)廣東、浙江,、湖南、湖北,、四川等地,；陰香又稱山肉桂、連粘樹,，分布于中南及福建、浙江、貴州,、云南等地。

各地常用的有8種,，其中主要有桂樹、鈍葉桂,、陰香及華南桂等其他種類多為地區(qū)用藥。各品種在西方古代被用作香料,。中餐里用它給燉肉調(diào)味，是五香粉的成份之一,。

天竺桂屬于樟科喬木,，植株高度為20米,，直徑為20厘米,，樹皮的顏色為灰褐色，表面具有橫向的細(xì)小裂痕,，枝條的形狀為圓柱形，顏色為茶褐色,，表面長(zhǎng)有灰白色的絨毛,，當(dāng)生長(zhǎng)成熟的時(shí)候,，絨毛就會(huì)脫落。

桂皮剝皮后樹能存活嗎

在肉桂樹剝皮后,，只要樹干邊緣的韌皮部還保存下來(lái)，就依然能夠運(yùn)輸養(yǎng)料,，維持整個(gè)生命活動(dòng)，保證了養(yǎng)分的充足,。但是剝皮不能夠在天氣過熱或者過冷的時(shí)候進(jìn)行,，會(huì)抑制傷口的愈合，導(dǎo)致生長(zhǎng)速度減緩,。

桂皮的利用價(jià)值很高，能夠作為香料,、藥材等方面，散發(fā)出濃郁的香氣,，也能提煉成油脂，用于工業(yè)的燃料,。桂皮的采集需要一定的技巧,，剝皮時(shí)需要從上向下,，斜45度角進(jìn)行，確保切面整齊,，露出木質(zhì)部。