一、脆皮蛋卷機(jī)怎么用

脆皮蛋卷機(jī)簡稱蛋卷機(jī),，是一種專門用來制作蛋卷的食品機(jī)械,，有家用和商用兩種，不管哪種蛋卷機(jī),，其使用方法都是差不多的,，具體的蛋卷機(jī)用法如下：

1、蛋卷機(jī)開箱后,，裝上手柄,，用清水將六對蛋卷模具清洗干凈，將爐具放到支撐架上,，連接通氣管道,。

2、連接電源,，注意三線插頭中標(biāo)有符號的為保護(hù)地線,，安裝插座時(shí)應(yīng)用導(dǎo)線接地，以免觸電,。

3,、使用電子打火器點(diǎn)燃蛋卷機(jī)的爐具,，將爐火調(diào)到適當(dāng)大小，預(yù)熱15分鐘,。

4,、轉(zhuǎn)動(dòng)滾筒式蛋卷機(jī)手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200℃左右,。沾取少量食用油將上、下壓模板擦拭干凈,，用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,，壓下上模。

5,、使用加力桿打開模具,，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央,，扣緊模具即可,，依次工作至第六個(gè)蛋卷模具時(shí)，第一板已經(jīng)成熟了,，這時(shí)可以取出,，接著在倒上料糊，繼續(xù)依次循環(huán)工作即可,。

二,、蛋卷機(jī)做的蛋卷好吃嗎

蛋卷機(jī)做出來的蛋卷酥脆可口，色澤均勻,，比平底鍋制作要更好控制一些,，而且可以根據(jù)需求調(diào)節(jié)用料量、加熱溫度和卷棒大小,，因此能根據(jù)需要做成不同味道的蛋卷,，一般家里用蛋卷機(jī)做蛋卷的話，多試幾次就能得到合適的用料量和溫度,，做出來也會比較好吃,。

三、脆皮蛋卷機(jī)還能做什么

蛋卷機(jī)不光可以做蛋卷,，實(shí)際上它還能用來制作許多不同的美食,，包括眾多休閑零食和輔食，比如：雜糧卷,、蛋糕托,、冰淇淋皮、各種脆皮卷,、蝦片,、鍋巴,、薯片等，是一種多功能的廚電,。