鹽汽水怎么做

做法一：

配方：小蘇打10g,、白砂糖40g、食鹽4g,、食醋2g,、檸檬酸15g、檸檬香2g,、干凈水800ml,、空瓶800ml。

步驟：

1,、在鍋中倒入800ml的清水,，然后依次加入白砂糖和食鹽,，沸騰之后，稍微過濾一下,，然后依次加入食醋和檸檬酸,，再均勻攪拌，然后將溶液冷卻,。

2,、冷卻之后的溶液裝好，放入冰箱中冷凍,，注意不要讓其結冰,，冷卻到快要結冰為止。

3,、把小蘇打放入空瓶中,，再沖入冰箱冷凍好的溶液，滴入檸檬香精,，然后攪拌均勻,，就可以享受美味了。

做法二：

配方：檸檬酸（酒石酸也可）1.5克,，碳酸氫鈉（小蘇打）1.5克,，鹽適量（白糖或糖精均可），香精少許,。

步驟：

1,、找一個耐壓的容器，在每250毫升冷開水中溶入白糖（或鹽）,，香精1—2滴和1.5克檸檬酸攪拌勻,。

2、待完全溶解后裝瓶,，再逐瓶加入細粉狀的碳酸氫鈉1.5克,，迅速密封瓶塞，約完全溶解后可飲用,。如果加入的是固體團狀的碳酸氫鈉也可以,，只是擱置時間要久一些，讓其完全溶解后才能飲用,。

注意事項：

1,、汽水瓶一定要堅固，否則由于二氧化碳的大量產(chǎn)生,，會引起炸瓶,。

2、配方中的劑量是配制150毫升—250毫升飲料所需的劑量，自制鹽汽水時,，一般根據(jù)容器容積按照上述比例調(diào)整劑量,。

做法三：

配方：鹽適量、檸檬1只,、雪碧（冰鎮(zhèn)后的口感更好）適量,。

步驟：

1、我們先用鹽搓洗檸檬,，去掉檸檬表皮蠟質,。

2、檸檬切片,，放置碗中，撒上一些咸鹽,。

3,、用手將檸檬上的咸鹽分布均勻。

4,、腌制15分鐘,，就可以用來做飲料啦。

5,、杯子里放幾片咸檸檬,、冰塊，再倒上雪碧,。

6,、一大口喝下去，這個感覺~~~~刺激,！