一,、白葡萄酒品種有哪些

白葡萄酒是一種常見的葡萄酒，按照味道可分為干白葡萄酒,、半干白葡萄酒,、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒四種,，不過劃分品種的時(shí)候,，一般是按照釀造的葡萄品種進(jìn)行劃分的，主要有以下幾種：

1,、霞多麗

原產(chǎn)自勃根第,，屬早熟型品種,，是全世界最受歡迎的釀酒葡萄之一，常用于釀造干白葡萄酒,，也可以釀起泡酒,。

2、雷司令

用雷司令釀制的白葡萄酒口味微甜,，通常有一種梨子或者新鮮香瓜的味道,，除生產(chǎn)干白酒外，所產(chǎn)遲摘白葡萄酒和貴腐甜白酒品質(zhì)也比較優(yōu)異,。

3,、白蘇維翁

它是一種頗受歡迎的白色釀酒葡萄，釀造的白葡萄酒具有檸檬,、青蘋果或藥草的香氣,，有時(shí)帶有胡椒的氣味，主要用來制造適合年輕時(shí)飲用的干白酒,，或混和塞米雍以制造貴腐白酒,。

4、白謝寧

這種白葡萄酒有蜂蜜和花香,，口味濃,，酸度強(qiáng)，是一種具有果味的葡萄酒,，高品質(zhì)的白謝寧葡萄酒酸度高,、質(zhì)地圓潤，很受歡迎,。

5,、塞米雍

塞米雍以生產(chǎn)貴腐白酒著名，不過它所產(chǎn)干白酒品種特性不明顯,，酒香淡,，口感厚實(shí)，酸度經(jīng)常不足,，因此大多混合蘇維濃以補(bǔ)其不足,。

6、白比諾

是從灰比諾的無性變異中選出來的,，不少國家和地區(qū)將它列為釀制白葡萄酒和香檳酒的標(biāo)準(zhǔn)品種,，它釀成的酒，淡金黃色,，澄清發(fā)亮,，有悅?cè)说墓愫途葡悖S滿完整，柔和爽口,，醇厚圓潤,，體質(zhì)肥碩，回味綿延,，酒質(zhì)上等,。

7、白玉霓

又名白羽霓,，是釀制干白葡萄酒的優(yōu)良品種,，這種白葡萄酒澄清透明，醇和爽口,，回味綿延,，酒質(zhì)上等；除了釀干白以外,，還常用來釀制白蘭地,。

8、瓊瑤漿

瓊瑤漿葡萄酒口感厚重滑膩,，酸度較低,，帶有極為濃郁的香氣，常見的通常是荔枝,、玫瑰和丁香花蕾的香氣,。遲摘的瓊瑤漿品種葡萄酒則經(jīng)常含有杏桃、桃子,、熱帶水果與蜜餞的香氣,。

9、灰皮諾

用灰皮諾釀制的白葡萄酒沁人心脾,，甜潤怡人,，稠密，散發(fā)著豐富清新的酒香,，適合長年熟成,。酒香中透露著明顯的香料和蜂蜜的香氣，微微泛著水梨,、蘋果以及鮮花的清香,，經(jīng)常還帶有一點(diǎn)蘑菇的氣息。

二,、白葡萄酒品種哪個(gè)好

白葡萄酒的品種主要是看它的釀造原料,，不同原料釀造的葡萄酒各有各的風(fēng)味，不過白葡萄酒的品種并不能代表它的好壞,，因?yàn)椴烧に?、釀造工藝等因素也?huì)影響到白葡萄酒的品質(zhì)，而且個(gè)人的口感喜好不同，有人喜歡強(qiáng)勁一些,，有的人喜歡溫婉一些，因此并不能說哪個(gè)品種的白葡萄酒更好,。