一,、達利園蛋黃派配料表
達利園蛋黃派是很多人愛吃的休閑食品,,有的朋友比較關(guān)心達利園蛋黃派的配料成分,其實達利園蛋黃派的配料表在包裝上就有,,那么達利園蛋黃派有哪些配料呢,?
據(jù)了解,達利園蛋黃派的原料主要是雞蛋,、小麥粉,、白砂糖,、食用植物油、食用鹽,、起酥油,,除此之外,還會添加一些添加劑,,包括乳化劑,、山梨糖醇液、穩(wěn)定劑,、膨松劑,、食用香料、黃原膠,、明膠,、β-胡蘿卜素等;還含有一些其他成分,,比如低聚異麥芽糖,、全脂乳粉、可可粉,、干酪粉,、麥芽糊精、大豆蛋白,、食用酒精等,。
二、達利園蛋黃派的做法
達利園蛋黃派很好吃,,不過有朋友認為外面買的蛋黃派里面添加了太多食品添加劑,,不如自己做的健康,下面教大家一種自制達利園蛋黃派的做法:
1,、準備原料:雞蛋4個,、糖65克、低筋面粉65克,、玉米油30克(黃油也可),、黃油40克、牛奶100克,。
2,、全蛋兩個,糖40克打散,,隔熱水打發(fā)至蛋糊畫8字不消失,。
3、55克低筋面粉翻拌均勻至無干粉,,過篩入玻璃碗中,,30克玉米油或融化的黃油加一勺蛋糊攪拌均勻,,再倒入剩余面糊里翻拌均勻。
4,、模具刷油倒8份滿,,150度烤18分鐘左右。
5,、2個蛋黃25克糖,加10克低筋面粉攪拌均勻,,倒入煮沸的100克牛奶,,攪拌均勻倒回鍋里小火加熱至濃稠;冷卻的醬加40克軟化的黃油打順滑擠入蛋糕內(nèi)即可,。 達利園蛋黃派產(chǎn)品大全>>