一、豆粉是什么粉

豆粉是大豆粉,。

豆粉是以大豆為原材料,，經(jīng)過烘烤、淹沒制成的粉末,，可以直接與熱水沖調(diào)制成飲品,，與豆?jié){的成分相似，但豆?jié){需要現(xiàn)榨現(xiàn)用,，而豆粉的保質(zhì)期較長,，可以保存幾個(gè)月的時(shí)間。

豆粉是把大豆經(jīng)烘烤和粉碎而制成的食品,。由于加熱和粉碎可以改善香味,，也可提高消化率，大豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%,，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，含有人體所必需的氨基酸，多種礦物質(zhì)和維生素,。

豆粉的牛奶蛋氨酸含量較高,，可以補(bǔ)充大豆蛋白質(zhì)中蛋氨酸的含量，動,、植物蛋白的互補(bǔ),，使氨基酸的配比更合理,，更利于人體的消化吸收，含有豐富的膳食纖維,，能夠有效的組織糖的過量吸收,，具有防止糖尿病的作用，同時(shí)也是糖尿病患者日常很好的食品,。所以豆粉是營養(yǎng)價(jià)值很高的食品,，對增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。

二,、豆粉是涼性還是熱性

豆粉是屬于涼性的食物,。

如果過多食用涼性食物，會損傷脾胃功能,，導(dǎo)致腸胃不適,，造成消化系統(tǒng)異常，長此以往,，是會對身體造成根本性損傷的,。另外，過多的食用豆粉這樣的涼性食物除了對腸胃造成損傷之外,，日積月累也可能導(dǎo)致消化不良、胃痛,、拉肚子,、腸胃不耐受等情況

因?yàn)槎狗蹖儆跊鲂允澄镆虼艘m量飲用，避免出現(xiàn)以上不適的癥狀,。