慶陽(yáng)蘋(píng)果和洛川蘋(píng)果哪個(gè)好吃

慶陽(yáng)蘋(píng)果果面潔凈,、果形端莊典雅,，色澤鮮艷靚麗；果肉硬度適宜,，酸甜適中,，營(yíng)養(yǎng)豐富；食之脆甜爽口,，香味濃郁,；耐藏性好，品質(zhì)優(yōu)異,，綠色有機(jī),，是鮮食、加工,、儲(chǔ)藏的上佳品種,。

陜西的洛川蘋(píng)果以其獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境而著稱,，它產(chǎn)自黃土高原，擁有高海拔和晝夜溫差大的特點(diǎn),，這些條件使洛川蘋(píng)果的自然糖分和營(yíng)養(yǎng)非常豐富,，口感更好，甜度更高,，果皮薄,，果肉多汁，口感爽脆,，曾被國(guó)家人民代表大會(huì)指定為專(zhuān)供蘋(píng)果,。

慶陽(yáng)蘋(píng)果品種有哪些

20世紀(jì)50年代，慶陽(yáng)蘋(píng)果品種主要有紅元帥,、黃元帥,、大小國(guó)光、祝玉,、紅玉,、印度、紅魁,、黃魁,、雞冠、柳玉,、緋之依,、早生旭、大猩猩,、醇露,、六月鮮、早黃,、玉霞,、青香蕉、紅星,、倭錦,、香玉、赤龍等27個(gè)品種,。

20世紀(jì)60年十弋主要有拉寶,、玉紅、錦紅,、狀紅,、小冬果、大冬果,、冬紅,、小冬紅等,；20世紀(jì)70年代主要有伏錦、勝利,、秦冠,、早金冠、蛇果,、紅印度,、國(guó)慶、紅冠,、狀花皮,、延光、瑞香,、富士、紐香,、秋艷,、向陽(yáng)紅、葵花,、煙紅蜜,、金豐、初署紅,、延豐,、金光、赤陽(yáng)3號(hào),、甜黃魁等,，還有矮枝型品種天王紅元帥、昌黎紅星2號(hào),、山河紅星1號(hào),、山河紅星2號(hào)、青香蕉,、印度,，以及蘋(píng)果品系7302、3173,、1193,、95、1201,、5280,、1198、1194,、6602,、6601等,；20世紀(jì)80年代主要有著色富士、秋富1號(hào),、長(zhǎng)富2號(hào),、長(zhǎng)富6號(hào)、紅矮生,、金矮生等,。

蘋(píng)果生產(chǎn)從20世紀(jì)70年代走向各家各戶，一直發(fā)展到20世紀(jì)80年代,，全為農(nóng)戶大面積生產(chǎn),，生產(chǎn)的品種以日本的富士品系為主。

慶陽(yáng)蘋(píng)果怎么吃

吃法一：蘋(píng)果醬

食材：蘋(píng)果,，糖,，檸檬，水,。

1,、蘋(píng)果表面用鹽搓洗干凈，削去表皮,，然后將蘋(píng)果切成小丁,。

2、在切好的蘋(píng)果肉上面擠上幾滴檸檬汁,，防止氧化變黑,。

3、倒入適量的白砂糖,，用手抓拌均勻,。

4、腌制一個(gè)小時(shí)之后,，連同蘋(píng)果水一起倒入鍋中,，再加入一碗清水，開(kāi)火,。

5,、大火熬制，等到蘋(píng)果肉變得透明狀,，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬,。

6、一直熬到鍋中的糖水變得濃稠,，水分熬干,，蘋(píng)果丁變得透亮即可關(guān)火。

吃法二：拔絲蘋(píng)果

食材：蘋(píng)果,，白糖,，淀粉,，水，油,。

1,、蘋(píng)果用鹽搓洗干凈，削去皮,，切成三角塊狀,。

2、往蘋(píng)果塊上面撒上淀粉,，拌勻,。

3、鍋中倒入適量的油,，油熱將蘋(píng)果放入進(jìn)去炸至表面發(fā)黃,，再撈出瀝油。

4,、另取一個(gè)鍋,，里面放入白砂糖和水，小火慢慢熬制融化,。

5、等到糖成微黃色,，帶粘絲之后關(guān)火,，倒入炸好的蘋(píng)果塊，不停地翻炒,，直到起絲,。

慶陽(yáng)蘋(píng)果怎么保存

1、將蘋(píng)果用保鮮膜包裹起來(lái),，然后放在涼爽干燥的環(huán)境下,，最好環(huán)境溫度較低，這樣儲(chǔ)藏的時(shí)間更長(zhǎng),。

2,、將蘋(píng)果全部放入干凈的收納箱里，然后用透明膠帶將其密封起來(lái),，防止空氣進(jìn)入收納箱內(nèi),，這樣可長(zhǎng)時(shí)間保存。

3,、將蘋(píng)果用保鮮袋裝起來(lái),，然后放入冰箱中將溫度控制在10℃冷藏保存，可防止空氣中的細(xì)菌破壞蘋(píng)果,，還能防止蘋(píng)果中水分大量流失,。