糯米普洱茶是什么茶

?糯米普洱茶屬于普洱茶，是采用云南大葉種普洱茶為原料,，并加入適量的糯米香葉,，經(jīng)壓制工藝制作而成，制成的茶葉濃厚持久,，香氣四溢,，黃綠明亮，且具有一股糯米的香味,，因此被稱為糯米香普洱茶,。

糯米普洱茶源于中國(guó)云南省的普洱地區(qū),，是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)在長(zhǎng)期實(shí)踐中創(chuàng)造出來(lái)的一種特色飲品。據(jù)傳,，在清朝時(shí)期,，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)為了提高茶葉的品質(zhì)，將糯米香葉加入普洱茶中一起發(fā)酵,，從而形成了糯米普洱茶,。此后，這種特色飲品逐漸流傳開來(lái),，成為了普洱地區(qū)的一道傳統(tǒng)飲品,。

糯米普洱茶具有獨(dú)特的口感和香氣，茶湯醇厚回甘,，帶有糯米的香甜和普洱茶的陳香,，飲用時(shí)，可以先品嘗其獨(dú)特的口感和香氣,，再慢慢品味其中的滋味,。

糯米普洱茶的正確沖泡方法

1、控制好茶水比例

建議投入6克茶,，使用120ML蓋碗或茶壺沖泡,，個(gè)人可根據(jù)口味自行調(diào)整。同時(shí)調(diào)整每泡時(shí)間,，想要香濃味道則可以加大投茶量,，并在開始幾泡快速出水。

2,、洗茶醒茶

洗茶濕潤(rùn)茶葉,，但請(qǐng)溫柔注水，水流要平和,、穩(wěn)定,，不要使茶葉猛烈翻騰，以免茶葉提前被沖淡,。在洗茶溫杯時(shí),，將置茶容器開蓋放置,，便于雜味逸出,，也不會(huì)悶傷糯米普洱茶。

3,、前三泡

定點(diǎn)吊水,，緩慢注入。把水和茶的相對(duì)運(yùn)動(dòng)降到最低,。每泡出湯完畢后,，建議瀝凈茶底,，留湯沖泡雖然會(huì)增加泡數(shù)，但會(huì)改變滋味物質(zhì)浸出的節(jié)奏和協(xié)調(diào)性,，為糯米香普洱茶后幾泡的口感增加很多不穩(wěn)定性,，或許到第四泡會(huì)覺得糯米香氣怎么就沒了。

4,、中間五六泡

緩慢旋水,，穩(wěn)定注入，切記不可猛沖,。把水溫,，以及水和茶的相對(duì)運(yùn)動(dòng)控制在比較合理的水平上，才可以兼顧香,、水,，達(dá)到協(xié)調(diào)。

5,、最后三泡

急沖注水,，讓葉底保持持續(xù)高溫。沖重要的是沖擊,、翻騰葉底,，以充分激發(fā)糯米香普洱茶的陳香。因?yàn)檫@時(shí)茶葉泡到尾水了,，內(nèi)含物在前幾泡浸出較多,，為了末尾還能浸出更多物質(zhì)，需要提高浸泡的水溫,。最后幾泡用悶或者燒煮的方法,，也是未嘗不可。