一,、黃茶屬于什么茶

黃茶屬于輕發(fā)酵茶類(lèi)，是采摘鮮嫩茶葉,，經(jīng)過(guò)殺青,、揉捻、悶黃,、干燥等工序制成的,，與綠茶的制作工藝較為接近，只是在干燥工序的前后,，增加了一道“悶黃”工序,，因此黃茶不論是從質(zhì)地還是口感上講，均與綠茶有著相似之處,。

黃茶是六大茶類(lèi)之一,，湖南岳陽(yáng)為中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)。黃茶之所以叫黃茶,，是因?yàn)槠湓跊_泡之后會(huì)呈現(xiàn)出黃葉黃湯的特點(diǎn),，品飲之后直叫人感到鮮爽濃醇，茶湯過(guò)喉之后會(huì)讓人品味到甘甜之感,，使人感受到香氣,、滋味、口感的先后變換,。

二,、黃茶有哪些品種

黃茶的品種有很多，按照鮮葉老嫩以及芽葉大小,，被分為黃芽茶,、黃小茶,、黃大茶三類(lèi)，其中,，黃芽茶有君山銀針,、蒙頂黃芽、霍山黃芽,、遠(yuǎn)安黃茶等種類(lèi),，黃小茶有北港毛尖、溈山毛尖,、平陽(yáng)黃湯,、雅安黃茶等種類(lèi)，黃大茶有霍山黃大茶,、廣東大葉青,、安徽皖西黃大茶等種類(lèi)。

三,、經(jīng)常喝黃茶有什么好處

1,、健脾胃

健脾胃，增進(jìn)食欲,，助消化,。因?yàn)?a href="http://jsmbw.com/maigoo/6336hc_index.html" target="_blank">品牌黃茶是漚制的，漚制過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶,，對(duì)脾胃最有利,。當(dāng)出現(xiàn)消化不良、胃脘脹滿(mǎn)等癥狀時(shí),，少量飲用黃茶能夠起到緩解作用,。

2、減肥瘦身

黃茶中含有一些天然的納米活性成分,，這些成分進(jìn)入人體以后,，可以快速穿透脂肪細(xì)胞，能讓脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下分解代謝出體外,，能讓身體內(nèi)的脂肪分解移除,，經(jīng)常沖泡飲用黃茶可以減肥瘦身，擁有苗條的身材,。

3,、預(yù)防癌癥

黃茶中含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是茶多酚,，氨基酸,，以及可溶糖和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量比較高，這些物質(zhì)既能提高身體各組織功能，還能抑制人體內(nèi)組織細(xì)胞癌變,，而且能抑制人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)的生成，它對(duì)人們高發(fā)的食道癌有明顯預(yù)防作用,。

4,、提神醒腦

黃茶中含有咖啡因成分，適當(dāng)飲用可以刺激大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng),，從而起到提神醒腦的功效,，有助于緩解疲勞。

5,、延緩衰老

黃茶含有豐富的維生素和黃酮類(lèi)化合物,，具有抗氧化作用，能滋潤(rùn)皮膚,，延緩皮膚衰老,。想要美麗的朋友，適量喝些黃茶也不錯(cuò),。

6,、消炎殺菌

黃茶能消除人體內(nèi)多種致病菌或病毒，平時(shí)經(jīng)常沖泡飲用,，能減少氣管炎,，咽喉炎，以及肺炎和腸胃炎等多種細(xì)菌性疾病發(fā)生,。黃茶性質(zhì)略寒,，它還能清熱去火，可以用于人類(lèi)熱病傷津,，煩熱口渴等多種不良癥狀的調(diào)理與治療,，其功效也特別明顯。

四,、黃茶的禁忌人群

1,、脾胃不好的人

黃茶的茶性偏寒，脾胃不好的人,、寒性體質(zhì)的人不適合飲用,，以免對(duì)脾胃產(chǎn)生刺激，加重病情,，引起腹痛,、腹脹等不適癥狀。

2,、特殊時(shí)期的女性

如果是妊娠期,、經(jīng)期的女性，需要避免飲用黃茶，因?yàn)辄S茶中含有鞣酸,，會(huì)影響身體對(duì)鐵元素的吸收,，所以在懷孕、哺乳期,、月經(jīng)期間的女性應(yīng)避免飲用任何茶類(lèi),。此外，缺鐵性貧血者也不宜飲用黃茶,。

3,、肝功能不全的人群

肝功能不全的人要避免喝黃茶，否則容易增加肝臟負(fù)擔(dān),，影響肝臟代謝,、排毒等功能，可能會(huì)加重肝損傷,。

4,、醉酒者

醉酒者飲用黃茶會(huì)使醉意加重，酒精與黃茶中的咖啡堿結(jié)合會(huì)加重對(duì)心血管的刺激,，導(dǎo)致出現(xiàn)心悸,、胸悶、心絞痛等癥狀,。

5,、失眠者、神經(jīng)衰弱者

失眠者及神經(jīng)衰弱者應(yīng)避免飲用黃茶以及其他各種茶類(lèi),，否則會(huì)使大腦處于興奮狀態(tài),，加重失眠情況。

五,、黃茶的副作用

1,、便秘

黃茶中富含鞣酦，如果飲用過(guò)多,，會(huì)減慢腸道蠕動(dòng),，引發(fā)或加重便秘的情況。

2,、缺鐵性貧血

大量飲用黃茶后鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合會(huì)較為活躍,，對(duì)鐵的吸收造成一定影響，從而表現(xiàn)為缺鐵性貧血,。

3,、失眠

由于黃茶中的咖啡堿含量較多，長(zhǎng)期大量飲用黃茶會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強(qiáng)烈的興奮,，使大腦處于過(guò)度興奮狀態(tài),，會(huì)嚴(yán)重影響睡眠,。

4、尿路結(jié)石

如果長(zhǎng)期大量飲用黃茶且不運(yùn)動(dòng),，茶水中的草酸會(huì)堆積過(guò)多,，導(dǎo)致結(jié)石的出現(xiàn)或增多。

5,、缺鈣

黃茶中含有草酸,，草酸會(huì)和鈣、鋅結(jié)合,，生成草酸鈣和草酸鋅，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)出現(xiàn)缺鈣的情況,。