宜興紫砂器（壺）是中國特有的手工制造陶土工藝品,，江蘇省宜興市特產,，中國國家地理標志產品。制作原料為紫砂泥,，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn),，故得名。在拍賣市場行情看漲,，是具有收藏的“古董”,，名家大師的作品往往一壺難求，正所謂“人間珠寶何足取,，宜興紫砂最要得”,。據說紫砂壺的創(chuàng)始人是中國明朝的供春。因為有了藝術性和實用性的完美結合,，紫砂壺才這樣珍貴,，令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處,、和茶禪一味的文化,，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。 【 詳細>>】

固城湖螃蟹一般指固城湖大閘蟹,，固城湖大閘蟹產于南京市高淳區(qū)固城湖，又被稱為“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”,，歷來被稱為蟹中之冠,，2007年被國家質檢總局認定為國家地理標志保護產品，2009年被國家工商總局認定為中國馳名商標,，也是中國第一個水產類馳名商標,、第一個中國國家地理標志產品，被評為“中華絨螯蟹典范品牌”,。固城湖水域百里方圓,，碧波蕩漾，水草豐茂,，延伸寬闊,，在這里生長的螃蟹，形態(tài)和肉質在螃蟹家族中尤為與眾不同,，其肉質肥嫩,、鮮美，營養(yǎng)豐富,。 【 詳細>>】

鎮(zhèn)湖刺繡是指江蘇省蘇州高新區(qū)鎮(zhèn)湖街道生產的刺繡藝術品。鎮(zhèn)湖是“蘇繡”的發(fā)源地,，代表“蘇繡”的鎮(zhèn)湖刺繡與湘繡,、蜀繡和粵繡相比,，具有“精、細,、雅,、潔”的特點，以精美的繡工,、多變的針法和豐富的形象著稱,。鎮(zhèn)湖刺繡不僅從創(chuàng)意、種類,、針法等方面不斷推陳出新,，而且從原來的飛禽走獸、百花異草到現在的山水風景,、人物肖像等,，產品的技術和藝術表現形式都有重大突破，作品在國際和中國國內的大型展示展覽評比中,，屢獲殊榮。 【 詳細>>】

陽澄湖是由古太湖在逐步演變,、淡化過程中分化出的陽澄湖群的一個中心湖泊，南北長17.0公里,，東西最大寬8.0公里,，平均寬7.0公里。陽澄湖湖形不規(guī)則,，湖岸曲折多褶,，岸灘延伸寬闊，湖底平坦,，底質堅硬,，并由東北向西南逐步傾斜。獨特的湖貌特征和周邊環(huán)境為湖區(qū)提供了極為豐盈的初始營養(yǎng)物質,，從而為陽澄湖大閘蟹生長育肥所需的餌料生物的生長繁茂奠定了基礎,。頭胸甲明顯隆起，甲殼堅硬,、青背白肚,、金爪黃毛、雙螯強健,、八足齊全,。蟹體肥壯，腿長爪尖,，活動有力,，反應敏捷,。 【 詳細>>】

洋河大曲酒地理標志產品保護區(qū)地域范圍屬大陸性氣候,，四季分明,，光照充足，雨水豐沛,，屬暖溫帶季風氣候,，年平均氣溫在1 4～1 5℃，年最高氣溫3 5～3 9℃,，最低氣溫-5～1 0℃,，年降雨量800～1000mm，年平均相對濕度60～80％,，全年日照總時數2000～2500小時,，溫暖濕潤，四季分明,，給微生物的生長繁殖提供了適宜的條件,。洋河大曲酒以優(yōu)質高粱、大米,、糯米,、玉米、小麥,、大麥,、豌豆、水為原料,，具有綿,、柔、甜,、凈,、香的獨特風格，具體表現為綿柔,、綿甜,、綿爽等的口味。 【 詳細>>】

小龍蝦：也稱克氏原螯蝦,、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬,。成體長約5.6~11.9厘米,，暗紅色，甲殼部分近黑色,，腹部背面有一楔形條紋,。幼蝦體為均勻的灰色,，有時具黑色波紋。螯狹長,。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔,，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕,。是淡水經濟蝦類,，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性,、生長速度快,、適應能力強而在當地生態(tài)環(huán)境中形成絕對的競爭優(yōu)勢。 其攝食范圍包括水草,、藻類,、水生昆蟲、動物尸體等,，食物匱缺時亦自相殘殺,。 【 詳細>>】

雙溝酒產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn),。 雙溝被譽為中國酒源頭,，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。久遠的歷史長河中,，雙溝酒業(yè)積淀著深厚的文化底蘊。在民間流傳著許多關于雙溝美酒的美麗傳說,，最廣為流傳的有《曲哥酒妹》,、《神曲酒母傳奇》等。古今文人墨客,、將軍,、學者等也都為雙溝酒留下動人的詩篇，如宋代的蘇東坡,、歐陽修,、楊萬里、范成大等,，明代的黃九煙,，當代的陳毅父子，葉圣陶,、陸文夫,、陳登科、茹志娟,、綠原,、鄒荻帆等,，在許多美好詩篇里，雙溝美酒香透千百年的每一個日子,。 【 詳細>>】

洞庭碧螺春茶是我國十大名茶的代表，以其形美,、色艷,、香濃、味醇“四絕”聞名于中外,，生長和生產過程極具特色,。在蘇州太湖洞庭東、西山依山傍水的果園里,，茶樹與枇杷,、板栗等果木交錯種植，早春的太湖,，雨量充沛,，云霧繚繞,，茶樹在這個季節(jié)里變綠發(fā)芽,，果園里花兒開了,，氤氳的香味浸透了茶樹的每一根纖維。這里得天獨厚的地理小環(huán)境,，造就了洞庭（山）碧螺春超凡脫俗的品質，也就有了“茶中仙子”的美譽,。 【 詳細>>】

湯溝白酒產地湯溝鎮(zhèn)，地處北溫帶南緣,，雨量充沛,，境內四季分明，適宜釀酒原輔農作物的種植生長和各類微生物的繁殖,，非常有利于制作中高溫曲,，生成眾多釀酒微生物種群和酶系,，賦予湯溝酒獨特的風味。土壤質地呈粘質,，泥土中含有大量的腐植質和有益菌群,，構成制曲,、釀酒不可或缺的菌群，造就了湯溝酒獨特的風味特征,。這也是湯溝酒自成風骨和不可易地再造的原因所在,。湯溝白酒香而不艷、凈而不寡,、綿而不淡、甜而不膩,。 【 詳細>>】

高郵咸鴨蛋是江蘇省高郵地區(qū)的特色傳統名菜,，高郵雙黃鴨蛋（高郵麻鴨產出的有雙黃三黃四黃以及更多）,。據記載，早在乾隆年間高郵咸鴨蛋已成為席上珍品了,。高郵咸鴨蛋傳統制作工藝[1] 在2015年10月29日被入選第四批江蘇省非物質文化遺產名錄，在2011年5月28日被列為第二批揚州市非物質文化遺產名錄,，2008年2月8日被入選第一批高郵市非物質文化遺產名錄,。高郵人不僅培育了高郵鴨和雙黃蛋,、咸鴨蛋這一世間精品,，而且創(chuàng)造了豐富的鴨文化,，每年還舉辦中國雙黃鴨蛋節(jié)。 【 詳細>>】