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南通市十大著名國家地理標志保護產(chǎn)品 南通地理標志產(chǎn)品 南通十大地標產(chǎn)品

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南通市十大著名國家地理標志保護產(chǎn)品，主要盤點南通市當?shù)爻雒膰壹壍貥水a(chǎn)品,。國家地理標志保護產(chǎn)品,，是指產(chǎn)自特定地域,，所具有的質(zhì)量,、聲譽或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準以地理名稱進行命名的產(chǎn)品。地理標志產(chǎn)品包括來自本地區(qū)的種植、養(yǎng)殖產(chǎn)品,。原材料全部來自本地區(qū)或部分來自其他地區(qū)，并在本地區(qū)按照特定工藝生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品,。那么,，南通市有哪些國家地理標志保護產(chǎn)品比較出名呢，來一起看一下南通市十大地理標志產(chǎn)品榜單吧,！
南通市十大地標產(chǎn)品
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南通市十大國家地理標志產(chǎn)品,，本榜單主要依據(jù)關部門公布的國家地理標志保護產(chǎn)品名單，結(jié)合地標產(chǎn)品在線下和網(wǎng)絡上的口碑評價,，質(zhì)量聲譽,，公眾知名度等情況，并根據(jù)地標產(chǎn)品的自然因素和人文因素,，及綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單進行推薦,，名單僅供參考，幫助您了解當?shù)氐膰业乩順酥井a(chǎn)品,，名單整理于網(wǎng)絡,，排名不分先后，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

地理標記產(chǎn)品介紹
“呂四海蜇”,，江蘇省啟東市特產(chǎn)水產(chǎn)品,，中國國家地理標志產(chǎn)品。盛產(chǎn)于江蘇省啟東市呂四沿海的呂四漁港,，身體半球形青藍色,，半透明，上面有傘狀部分,，下面有八條口腕,，口腕下端有絲狀器官。經(jīng)呂四漁民獨特的傳統(tǒng)加工工藝精制而成的呂四海蟄,，具有皮白頭紅,，沒有沙子，酥松,、爽口,、鮮醇的獨特風味。如同漂浮在水面上的一頂帽子。以質(zhì)量上乘,，加工精細聞名,，是中國“海產(chǎn)八珍”之一。 海蜇是一味治病良藥,。祖國醫(yī)學認為,，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅,、降壓消腫之功,。 【 詳細>>】
如皋黃酒是南通特產(chǎn),，素有“液體蛋糕”美稱,，其中富含二十余種人體不可缺少的氨基酸和多種微量元素。其酒精度低,，常飲能壯神醒氣，有舒筋活血,、保脾強身之效,。曾獲1993年東京國際食品博覽會金獎、1995年北京國際食品及加工技術博覽會金獎,。黃酒在人體保健方面同樣有獨特的功效,，適量飲用黃酒對人體十分有益。據(jù)《本草綱目》中記載："諸酒醇不同,，唯米酒入藥用",。其中提及的米酒就是指黃酒，它具有通曲脈,、厚腸胃,、潤皮膚、養(yǎng)脾氣,、扶肝,、除風下氣等治療作用，極具藥用價值,，是很好的藥引子,。 【 詳細>>】
海門山羊是肉皮毛兼用的山羊品種,。羊肉膻味少,，肥嫩鮮美，板皮結(jié)實細致,；當年公羔頸脊部所產(chǎn)羊毛,，挺直有鋒，是制作湖筆的優(yōu)良原料。最近已被列入國家畜禽品種資源保護名錄,。海門山羊肉是江蘇海門著名的小吃,，具有高蛋白、低脂肪,、低膽固醇,、肥嫩鮮美、食而不膩,、營養(yǎng)豐富,、老少皆宜的特點。長江下游肥嫩的青草培育出了“海門山羊”獨特的鮮美肉質(zhì),，使其成為國家畜禽品種資源保護品種之一,，再輔以千百年來精益求精的烹飪技術，紅燒海門山羊肉成為膾炙人口的中國地方特產(chǎn)一絕,。 【 詳細>>】
如東泥螺主要為黃沙泥螺，口感較青沙泥螺更為鮮美,。在如東人的家常早點里,，泥螺就如同咸菜一樣普通，多以腌制的方式食用,，做下粥的小菜,。“脆,、嫩,、滑”是這道菜入口的三大感受。如東素有“中國海鮮之鄉(xiāng)”的美譽,，近海物產(chǎn)豐饒,，有天下第一鮮的文蛤、梭子蟹,、黃魚等美味,，在眾多的海鮮當中，有一種不得不提,，它就是泥螺,。在如東人的家里，說到吃海鮮總少不了它,。春秋季,、小汛、雨后,、多云,，具備了這些條件，就預示著抓泥螺的豐收。 【 詳細>>】
如皋黑塌菜是江蘇南通如皋特有的蔬菜品種,，因塌地生長而得名，也是國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品,。如皋黑塌菜特點是株型平展,，塌地生長，經(jīng)霜凍后味甜鮮美,、質(zhì)地柔嫩,、清香爽口，是冬春季小白菜主栽品種之一,。如皋黑塌菜怎么做好吃,？可炒食、作湯,、涼拌,，色美味鮮，營養(yǎng)豐富,，它富含維生素,、鈣、膳食纖維,、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),，被稱為“維他命”菜而倍受人們青睞,，同時也是長壽蔬菜,。如皋黑塌菜不但深受當?shù)厝讼矏郏虾?、南京,、蘇州、無錫等周邊大中城市市民對如皋黑塌菜也情有獨鐘,。 【 詳細>>】
南通藍印花布是中國江蘇南通民間傳統(tǒng)的工藝印染品，宋代稱為藥斑布,，明代稱為澆花布,，傳說為嘉定（今上海市嘉定區(qū)）一歸姓者發(fā)明。南通為中國藍印花布的主要產(chǎn)地,，土布與天然蘭草為農(nóng)家平常之物,，故前莊后坊的藍印花布染作坊曾遍布農(nóng)村集鎮(zhèn)。藍印花布主要用來制作日常的衣服,、被面,、蚊帳、枕套、包袱布等,。藍印花布圖案樸素優(yōu)美,、吉祥如意，大多取材于飛禽走獸,、花草樹木與神話傳說,，如：五福（蝙蝠）捧壽、吉慶有余（魚）,、獅子滾繡球,、鯉魚跳龍門等。2006年入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。 【 詳細>>】
南通屬中緯度地帶，北亞熱帶海洋季風性濕潤氣候區(qū),，氣候溫和,，四季分明，東瀕黃海,、南臨長江,，正好位于江海交匯之處，稱江海之門戶,，境內(nèi)江,、海、河貫通,，有豐富,、肥美的水域資源，溫和,、宜人的氣候條件,，咸淡適宜的水環(huán)境，各種水生資源豐富,，特別是河豚嗜食的魚蝦,、蟹、螺,、水生昆蟲,、水草、枝角類及橈足類更是食之不盡,，為洄游產(chǎn)卵的河豚在這里繁衍生息創(chuàng)造了最適合的生存條件,，是長江河豚最為理想的養(yǎng)殖場所。種質(zhì)特征明顯,，色澤鮮艷,，體型豐滿,。 【 詳細>>】
如東狼山雞原產(chǎn)江蘇省如東縣境內(nèi),，因在南通南部的狼山出口,，故得名“狼山雞”。采用符合如東縣當?shù)乩巧诫u特征和上市日齡的如東狼山雞肉用商品雞,。其體格健壯,、頭昂尾翹、具有典型的U字形特征,；單冠直立,，有5～6個冠齒；耳垂和肉髯均為鮮紅色,；喙黑褐色,，尖端顏色較淡；全身被毛烏黑緊密,，成年公雞背部,、尾部羽毛有墨綠色金屬光澤；脛,、趾部均呈黑色,，屠體潔白；母雞用以清燉,，湯汁清澈,、鮮味濃郁；公雞用以紅燒,，肉質(zhì)細膩,、清香可口。 【 詳細>>】
通州腐乳是南通市著名的特色傳統(tǒng)小吃,。一種二次加工的豆制食品,，是中國最具民族特色的發(fā)酵調(diào)味品,，為華人的常見佐菜，或用于烹調(diào),。通常腐乳主要是由用毛霉菌發(fā)酵的,，腐乳是我國獨創(chuàng)的調(diào)味品，有紅腐乳,、青腐乳,、白腐乳、醬腐乳,、花色腐乳等品種,，它既可單獨食用,，也可用來烹調(diào)風味獨特的菜肴。別看外觀不大起眼,，若論起營養(yǎng)成分來,，這些東西還真不簡單。通州腐乳（新中牌）具有香味濃郁,、質(zhì)地細膩,、口感酥糯、乳汁清醇的特點,。 【 詳細>>】
白蒲黃酒是南通特產(chǎn),，素有“液體蛋糕”美稱,，其中富含二十余種人體不可缺少的氨基酸和多種微量元素。其酒精度低,，常飲能壯神醒氣,，有舒筋活血、保脾強身之效,。曾獲1993年東京國際食品博覽會金獎,、1995年北京國際食品及加工技術博覽會金獎。白蒲黃酒具有傳統(tǒng)性的地方特色,，精選里下河地區(qū)特產(chǎn)的粳米以及糯米為原料,，以傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，以2年到5年酒基為主要酒體,，口感以半干型為主,，色澤清亮，芳香爽口,，干爽順口,，純凈舒適。 【 詳細>>】
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