形態(tài)特征

小龍蝦形似蝦而甲殼堅(jiān)硬,。成體長(zhǎng)約5.6~11.9厘米，整體顏色包括紅色,、紅棕色,、粉紅色。背部是醬暗紅色,，兩側(cè)是粉紅色,，帶有橘黃色或白色的斑點(diǎn)。甲殼部分近黑色,，腹部背面有一楔形條紋,。幼蝦體為均勻的灰色，有時(shí)具黑色波紋,。螯狹長(zhǎng),。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒,。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕,。爪子是暗紅色與黑色，有亮桔紅色或微紅色結(jié)節(jié)。幼蟲和雌性的爪子的背景顏色可以是黑褐色,。頭頂尖長(zhǎng),，經(jīng)常有輕微刺或結(jié)節(jié)，結(jié)節(jié)通常具鋒利的脊椎,。

體形較大呈圓筒狀,，甲殼堅(jiān)厚，頭胸甲稍側(cè)扁,，前側(cè)緣除海螯蝦科外,，不與口前板愈合，側(cè)緣也不與胸部腹甲和胸肢基部愈合,。頸溝明顯,。第1觸角較短小，雙鞭,。第2觸角有較發(fā)達(dá)的鱗片,。3對(duì)顎足都具外肢。步足全為單枝型,，前3對(duì)螯狀,，其中第1對(duì)特別強(qiáng)大,、堅(jiān)厚,，故又稱螯蝦。末2對(duì)步足簡(jiǎn)單,、爪狀,。鰓為絲狀鰓。

小龍蝦頭部有觸須3對(duì),，觸須近頭部粗大,，尖端小而尖。在頭部外緣的一對(duì)觸須特別粗長(zhǎng),，一般比體長(zhǎng)長(zhǎng)1/3,；在一對(duì)長(zhǎng)觸須中間為兩對(duì)短觸須，長(zhǎng)度約為體長(zhǎng)的一半,。棲息和正常爬行時(shí)6條觸須均向前伸出,，若受驚嚇或受攻擊時(shí)，兩條長(zhǎng)觸須彎向尾部,，以防尾部受攻擊,。胸部有步足5對(duì)，第1-3對(duì)步足末端呈鉗狀,，第4-5對(duì)步足末端呈爪狀,。第2對(duì)步足特別發(fā)達(dá)而成為很大的螯,，雄性的螯比雌性的更發(fā)達(dá)，并且雄性龍蝦的前外緣有一鮮紅的薄膜,，十分顯眼,。雌性則沒有此紅色薄膜，因而這成為雄雌區(qū)別的重要特征,。尾部有5片強(qiáng)大酌尾扇,，母蝦在抱卵期和孵化期，尾扇均向內(nèi)彎曲,，爬行或受敵時(shí)，以保護(hù)受精卵或稚蝦免受損害,。

棲息環(huán)境

棲息于永久性溪流和沼澤,，臨時(shí)的棲息地，包括溝渠和池塘,。在溪流中它們通常與植物或木質(zhì)碎屑混交在一起,，會(huì)破壞和削弱堤岸。在洪水退去的地區(qū),，可以在簡(jiǎn)單的洞穴被發(fā)現(xiàn),。生活在水體較淺,、水草豐盛的濕地,、湖泊和河溝內(nèi)。

生活習(xí)性

小龍蝦適應(yīng)性極廣,，具有較廣的適宜生長(zhǎng)溫度,，在水溫為10-30℃時(shí)均可正常生長(zhǎng)發(fā)育。亦能耐高溫嚴(yán)寒,，可耐受40℃以上的高溫,，也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬?？耸向r生長(zhǎng)迅速,，在適宜的溫度和充足的餌料供應(yīng)情況下，經(jīng)2個(gè)多月的養(yǎng)殖,，即可達(dá)到性成熟,，并達(dá)到商品蝦規(guī)格，一般雄蝦生長(zhǎng)快于雌蝦,，商品蝦規(guī)格也較雌蝦大,。同許多甲殼類動(dòng)物一樣，克氏螯蝦的生長(zhǎng)也伴隨著蛻殼,，蛻殼時(shí),，一般尋找隱蔽物,，如水草叢中或植物葉片下。蛻殼后最大體重增加量可達(dá)95%,，一般蛻殼11次即可達(dá)到性成熟,，性成熟個(gè)體可以繼續(xù)蛻皮生長(zhǎng)。其壽命不長(zhǎng),，約為1年,。但在食物缺乏、溫度較低和比較干旱的情況下,，壽命最多可達(dá)2-3年,。

繁殖季節(jié)喜掘穴,。洞穴位于池塘水面以上20厘米左右，深度達(dá)60厘米到1.2米,，內(nèi)有少量積水,，以保持濕度，洞口一般以泥帽封住,，以減少水分散失,。在夏季的夜晚或暴雨過后，它有攀爬上岸的習(xí)慣,，可越過堤壩,，進(jìn)入其它水體。

小龍蝦屬于雜食動(dòng)物,，在飲食習(xí)性上,，小龍蝦在河底比較喜歡吃泥，并且喜歡吃已經(jīng)死亡的小魚或者其它水中生物,。主要吃植物類,，小魚、小蝦,、浮游生物,、底棲生物、藻類都可以作為它的食物,。機(jī)體蝦青素含量跟其抵御外界惡劣環(huán)境的能力是正相關(guān),，也就說機(jī)體蝦青素含量越高，其抵御外界惡劣環(huán)境的能力就越強(qiáng),。小龍蝦自身無法產(chǎn)生蝦青素,，主要是通過食物鏈——食用微藻類等獲取到蝦青素,，并在體內(nèi)不斷積累產(chǎn)生超強(qiáng)抗氧化能力。蝦青素能有效增強(qiáng)小龍蝦的抵抗惡劣環(huán)境的能力及提高繁殖能力,。所以蝦青素是小龍蝦如此頑強(qiáng)生命力的強(qiáng)有力保障,，當(dāng)小龍蝦在缺少這些含有蝦青素微藻的環(huán)境中反倒難以生存。這也帶給人們認(rèn)識(shí)上的一些錯(cuò)覺：小龍蝦必須生活在骯臟的環(huán)境中,。

分布范圍

分布于比利時(shí),、伯利茲、巴西,、智利,、中國、哥倫比亞,、哥斯達(dá)黎加,、塞浦路斯、多明尼加共和國,、厄瓜多爾,、埃及、法國,、格魯吉亞,、德國、意大利,、日本,、肯尼亞、墨西哥,、荷蘭,、菲律賓,、葡萄牙,、南非、西班牙,、蘇丹,、瑞士、烏干達(dá),、英國,、美國（亞拉巴馬州、亞利桑那州,、阿肯色州,、加利福尼亞州、佛羅里達(dá)州-原生,、格魯吉亞,，夏威夷島,、愛達(dá)荷、伊利諾伊州-原生,、印第安納,、馬里蘭、內(nèi)華達(dá)州,、新墨西哥州-原生,、北卡羅來納、俄亥俄,、俄克拉何馬州-原生,、俄勒岡州、南卡羅來納州,、田納西州-原生,、得克薩斯州-原生、猶他,、弗吉尼亞,、西弗吉尼亞州-不確定地）、委內(nèi)瑞拉玻利瓦爾共和國,、贊比亞,。