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揚(yáng)州市七大著名國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 揚(yáng)州地理標(biāo)志產(chǎn)品 揚(yáng)州七大地標(biāo)產(chǎn)品

揚(yáng)州市七大著名國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,，主要盤點(diǎn)揚(yáng)州市當(dāng)?shù)爻雒膰壹?jí)地標(biāo)產(chǎn)品,。國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是指產(chǎn)自特定地域,，所具有的質(zhì)量,、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品,。地理標(biāo)志產(chǎn)品包括來自本地區(qū)的種植,、養(yǎng)殖產(chǎn)品。原材料全部來自本地區(qū)或部分來自其他地區(qū),，并在本地區(qū)按照特定工藝生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品,。那么，揚(yáng)州市有哪些國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品比較出名呢,，來一起看一下?lián)P州市七大地理標(biāo)志產(chǎn)品榜單吧,！
揚(yáng)州市七大地標(biāo)產(chǎn)品

揚(yáng)州市七大國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，本榜單主要依據(jù)關(guān)部門公布的國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品名單,，結(jié)合地標(biāo)產(chǎn)品在線下和網(wǎng)絡(luò)上的口碑評(píng)價(jià),，質(zhì)量聲譽(yù)，公眾知名度等情況,，并根據(jù)地標(biāo)產(chǎn)品的自然因素和人文因素,，及綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行推薦，名單僅供參考,，幫助您了解當(dāng)?shù)氐膰业乩順?biāo)志產(chǎn)品,，名單整理于網(wǎng)絡(luò)，排名不分先后,，如有疑問,，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

地理標(biāo)記產(chǎn)品介紹
高郵湖大閘蟹早在北宋年代就很有名氣了,。高郵鄉(xiāng)賢、婉約派詞宗秦觀請(qǐng)專人將《黃樓賦》送給時(shí)在徐州的師友蘇軾的同時(shí),，捎贈(zèng)高郵土特產(chǎn)風(fēng)魚,、醉蟹、高郵雙黃鴨蛋,，并賦詩一首《寄莼姜法魚糟蟹·寄子瞻》，詩中寫道：“團(tuán)臍紫蟹脂填腹,，后春莼茁事瓶罌,。先社姜芽肥勝肉?！鼻厣儆翁氐劐噙x蟹殼為紫色的雌蟹,，黃多脂厚，糟醉而成,，還有嫩滑的莼菜,、肥勝肉的姜芽等裝在瓶罌中,。千年之前高郵人就善制作味美的風(fēng)魚,、醉蟹并作為嘉禮饋贈(zèng)親友了。陽澄湖,、嘉興湖,、固城湖、高郵湖,、邵伯湖產(chǎn)的蟹均為一等蟹,。 【 詳細(xì)>>】
高郵咸鴨蛋是江蘇省高郵地區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜，高郵雙黃鴨蛋（高郵麻鴨產(chǎn)出的有雙黃三黃四黃以及更多）,。據(jù)記載,，早在乾隆年間高郵咸鴨蛋已成為席上珍品了。高郵咸鴨蛋傳統(tǒng)制作工藝[1] 在2015年10月29日被入選第四批江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，在2011年5月28日被列為第二批揚(yáng)州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，2008年2月8日被入選第一批高郵市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。高郵人不僅培育了高郵鴨和雙黃蛋,、咸鴨蛋這一世間精品,，而且創(chuàng)造了豐富的鴨文化，每年還舉辦中國雙黃鴨蛋節(jié),。 【 詳細(xì)>>】
揚(yáng)州漆器是中國特色傳統(tǒng)工藝品種之一。起源于戰(zhàn)國,，興旺于漢唐,，鼎盛于明清。其工藝齊全,、技藝精湛,、風(fēng)格獨(dú)特、馳名中外,。早在秦漢時(shí)期,，揚(yáng)州彩繪和鑲嵌漆器制作工藝就有很高的水平，揚(yáng)州北郊天山漢墓,，北京老山漢墓,，長沙馬王堆漢墓出土的文物中都有揚(yáng)州漆器的早期作品；唐代揚(yáng)州漆藝還被鑒真大師傳播至日本,；到明清時(shí)代,，揚(yáng)州成為全國的漆器制作中心，盛極一時(shí),。揚(yáng)州漆器曾于1910年和1915年,、2001年三次參加國際博覽會(huì)，均獲得金獎(jiǎng),。 【 詳細(xì)>>】
寶應(yīng)縣地處江蘇省中部，揚(yáng)州北端,，屬里下河腹地,，千年古運(yùn)河穿境而過， 寶應(yīng)荷藕生產(chǎn)環(huán)境 氣候土壤皆處于南北交替之間,，物產(chǎn)十分富饒,，人稱"魚米之鄉(xiāng)".境內(nèi)河湖密布,，長期以來形成了獨(dú)有的碟形洼地，也就形成了獨(dú)特的土壤——蕻渣土,，而這種地形又形成了豐富的水體資源,，水質(zhì)獨(dú)特，品質(zhì)一流,。寶應(yīng)的日照充分,，年降水量980毫米，在荷藕生產(chǎn)期內(nèi)達(dá)740毫米,，這些獨(dú)特的地形,、土壤、氣候和水體形成了寶應(yīng)荷藕獨(dú)特的品質(zhì),。寶應(yīng)荷（蓮）藕紅色頂芽,，藕皮米白色，藕肉亮白色,，藕香濃郁,，清甜爽脆。 【 詳細(xì)>>】
湖西島坐落于生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的江蘇省揚(yáng)州市寶應(yīng)縣寶應(yīng)湖國家濕地生態(tài)保護(hù)區(qū)內(nèi)。湖西島獨(dú)立于寶應(yīng)湖中,，四面環(huán)水,，具備有很好的生態(tài)環(huán)境，充分利用湖水及寬闊的河道形成的天然屏障,，將湖西島有機(jī)種植,、養(yǎng)殖與周邊普通種植、養(yǎng)殖物理隔離開來,，自然天成，生態(tài)環(huán)保,。在這樣一個(gè)大的優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境中,，通過自然生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行生產(chǎn)，利用稻田,、池塘飼養(yǎng)等技術(shù),，充分的利用土地的空間與輪作的時(shí)間，形成了一個(gè)良性的自然生態(tài)循環(huán),。 【 詳細(xì)>>】
寶應(yīng)荷藕產(chǎn)自于江蘇省寶應(yīng)縣，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品寶應(yīng)荷藕以紅蓮為主,，有“美人紅”,、“大紫紅”,、“小暗紅”三大紅蓮為當(dāng)家品種，荷藕一般每年4月下旬下藕秧,，6月-7月為花蓮期,，7月下旬至次年4月上旬為采藕期。江蘇寶應(yīng)荷藕表皮光滑硬實(shí),、呈米黃色,；藕肉質(zhì)細(xì)膩，橫切面米白色,，空氣中不易變色,。寶應(yīng)荷藕吃法很多，生食口感緊實(shí),、脆爽,，多汁、微甜,；煮熟后呈淡米紅色,，藕香濃郁，口感軟面甘潤,，常見的做法有藕粉圓子,、脆炸藕盒、藕塊燉排骨,、蓮藕秋梨炒肉片,、蓮藕芋頭排骨湯等。 【 詳細(xì)>>】
邵伯菱與太湖的紅菱,、嘉興的風(fēng)菱并列為江浙三大名菱。邵伯菱有四個(gè)角,，上下兩角稍長,，尖而翹，左右兩角卷曲抱肋,，形同羊角,。故邵伯菱俗稱“羊角青”。與其他菱比較,，邵伯菱皮殼較薄,，出水鮮菱呈嫩綠色，煮熟后變成橙黃色,。嫩菱是上好的水果,，其特點(diǎn)是鮮、甜,、脆,、嫩,，與生梨蘋果相比，則別具風(fēng)味,?？梢造詈セ穑蚪饪?；煮熟后的老菱,，乘熱吃，香噴噴,、甜絲絲,，又酥又粉，可與良鄉(xiāng)板栗媲美,。剝出的生菱米,，形似元寶，與雞鴨紅燒,，爽而不膩,，是中秋佳節(jié)，親友會(huì)聚時(shí),，一道人人愛吃的佳肴,。 【 詳細(xì)>>】
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揚(yáng)州市 美食小吃 ★★★
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