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儀征十大特產(chǎn)

江蘇儀征十大特色特產(chǎn)介紹 儀征送人最好的10種土特產(chǎn)是什么
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儀征是揚(yáng)州代管的縣級市,，位于江蘇省中西部，作為南京都市圈成員,，儀征市不僅經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),，本地特產(chǎn)也很豐富，為游客購買伴手禮提供了多樣化選擇,，那么儀征有什么土特產(chǎn)呢,？MaiGoo網(wǎng)小編整理了揚(yáng)州儀征十大特產(chǎn)，包括大儀風(fēng)鵝,、儀征綠楊春,、大儀五香牛肉、十二圩五香茶干,、儀征雀脯菜,、陳集大椒鹽燒餅、謝集臭干,、儀征紫菜薹,、洲八樣、儀征土黑雞,，一起來看看儀征地方特產(chǎn)及相關(guān)內(nèi)容吧,。
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儀征十大特產(chǎn)，是MAIGOO編輯依據(jù)儀征特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料,、菜肴、點(diǎn)心,、干貨,、農(nóng)副產(chǎn)品、文化紀(jì)念品,、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇,，參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量、國內(nèi)知名度,、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦,，名單僅供參考,，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

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儀征十大特產(chǎn)
肥而不膩/酥嫩可口
大儀風(fēng)鵝是儀征市的美食特產(chǎn),，產(chǎn)自于江蘇省揚(yáng)州市儀征市大儀鎮(zhèn)。大儀鎮(zhèn)是儀征市古老的集鎮(zhèn)之一,，還曾是歷史上三大牛市之一,，民間傳統(tǒng)加工制品品種繁多，以大儀風(fēng)鵝最為出名,，如今的產(chǎn)品已銷往揚(yáng)州,、南京、蘇南城市安徽,、上海及北京等城市,。大儀風(fēng)鵝在傳統(tǒng)腌制咸鵝的基礎(chǔ)上，吸收其他美食文化的精華,，廣采百家之長,，制作而成的鵝肉初聞咸香味美，入口外酥里嫩,，回味清香微甜,，無腥膻，不重口,，色、香,、味俱全,，既是一道佳肴，也是一種文化,。 【 詳細(xì)>>】
香氣高雅/湯色清明
儀征哪種特產(chǎn)送人最好？包裝精美,、品質(zhì)優(yōu)良的儀征綠楊春是不錯(cuò)的選擇,。儀征半山半圩，屬亞熱帶季風(fēng)氣候,，茶葉生產(chǎn)基地大多建在依山傍水的丘陵地帶,，遠(yuǎn)離市區(qū)，無污染源,，形成了儀征茶葉香氣高,、滋味濃、內(nèi)含物豐富的獨(dú)特品質(zhì)。由本地特產(chǎn)茶葉加工而成的儀征綠楊春,，形如新柳,，翠綠秀氣，內(nèi)質(zhì)香氣高雅,，湯色清明,，滋味鮮醇，葉底嫩勻,。M Aigoo網(wǎng)小編了解到,，儀征綠楊春有“揚(yáng)子春”牌、“登月”牌,、”皓茗“牌等知名系列綠楊春茶,，收到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。 【 詳細(xì)>>】
醬香醇厚/酥爛入味
大儀五香牛肉也叫大儀鹵牛肉,，是儀征市特色小吃，深受本地任何游客的喜愛,。大儀五香牛肉沿用古法八珍中熬的方法,，并運(yùn)用制作淮揚(yáng)菜的手藝，豐富熬的內(nèi)容,，以多種香料,、姜、蔥佐料腌制牛肉,，經(jīng)久沸烀制,，而達(dá)到五味調(diào)和，制作而成的五香牛肉色澤紅潤,，綿軟鮮嫩,，吃上一口唇齒留香。大儀五香牛肉在儀征市無人不知,、無人不曉,，搭配時(shí)蔬，清淡與馥郁相融,，軟,、彈、糯等口感豐富,，鮮,、咸、甜等滋味俱全,，為了方便游客購買,，還有真空包裝的半成品,。 【 詳細(xì)>>】
香氣撲鼻/口感細(xì)膩
十二圩五香茶干是揚(yáng)州儀征市特產(chǎn),，歷史悠久,，為“三大名干”之一。儀征市十二圩,，被稱為“食鹽之都”,，上等的調(diào)料，自然能制作出品質(zhì)絕佳的茶干,，在制作上堅(jiān)持采用傳統(tǒng)工藝,，選料精良，制作嚴(yán)謹(jǐn),，先后經(jīng)過六道工序,，制作而成的茶干既可登大雅之堂，又能上普通老百姓餐桌,。十二圩五香茶干成品口味鮮美,，咸、香,、甜適中,，粗咬鮮美異常，細(xì)嚼香味滿口,，食后回味綿綿,，有開胃之奇效，增食欲之能,，久食不厭,，而且適宜攜帶，既作為饋贈親友的土特產(chǎn)品,，又可作為途中的消閑食品,。 【 詳細(xì)>>】
肉質(zhì)細(xì)嫩/清新爽口
儀征雀脯菜是江蘇儀征地區(qū)的傳統(tǒng)名菜,，也是儀征可以帶走的美食小吃,。雀脯菜選料嚴(yán)謹(jǐn),，以肥嫩,、味鮮的麻雀脯為主料，炒鍋上火燒熱,，倒入豬油,，燒至六成熱時(shí)，放入雀脯串,，炸至金黃色時(shí)撈起,，瀝油,，呈發(fā)散形排入大盤中，中間用香菜葉點(diǎn)綴,，配上兩味跟碟即成,。在品嘗了儀征雀脯菜之后，如果想讓親朋好友也嘗嘗,，可以在本地購買半成品真空包裝產(chǎn)品,，拆開后加熱即可食用，味道不輸現(xiàn)場制作的雀脯菜,，是非常不錯(cuò)的美食伴手禮,。 【 詳細(xì)>>】
焦脆酥軟/醇厚有嚼勁
陳集大椒鹽燒餅也叫擦酥燒餅,，以油酥多,、芝麻香揚(yáng)名，是一道經(jīng)久不衰的美味,，位列儀征十大名特產(chǎn)之一,。買 購網(wǎng)小編了解到，陳集大燒餅的出彩之處是里面的擦酥,，將油和面按照一定比例摻和起來,，再放入少量的椒鹽即可做成油酥，剛出爐的擦酥燒餅,，金光燦燦,，熱氣暄騰，清香撲鼻,；咬破單薄的表皮,，厚厚的油酥層，入口松軟,，香味更加濃郁,。吃慣了山珍海味的人，咬一口燒餅,，喝一口素湯,，說是勝過珍饈佳肴，品著地產(chǎn)名茶綠楊春,，撕吃大椒鹽,，慢慢享受，才能咀嚼出人間煙火的風(fēng)情,。 【 詳細(xì)>>】
勁道醇厚/口齒留香
儀征有兩樣小吃因味道聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，一個(gè)是十二圩五香茶干,，一個(gè)是謝集臭干,，一香一臭形成強(qiáng)烈對比,。謝集臭干制作的關(guān)鍵是糟鹵，用煮豆?jié){產(chǎn)生的豆沫和賣相差的豆腐發(fā)酵而成,，越黑越臭越好,，再將曬干的豆腐放進(jìn)去鹵制而成，和十二圩五香茶干一樣,，便于儲存方便攜帶,。謝集臭干聞之奇臭，入口則清咸奇鮮,，細(xì)細(xì)品之,，柔潤爽口，耐于咀嚼,，奇香沁入脾胃,，素有“嘗過謝集臭干，三日不想肉滋味”之說,，可以做冷盤,，也可以炒素菜，還可以油炸了沾著醬當(dāng)零嘴吃,，充滿趣味,。 【 詳細(xì)>>】
脆嫩有甜感/吃法多樣
儀征紫菜薹是江蘇揚(yáng)州儀征市的特色蔬菜,，營養(yǎng)又美味,。儀征地區(qū)因其特殊的土質(zhì)，出產(chǎn)紫菜,，最為神奇的是,，紫萊僅在儀征的部分土地上出產(chǎn)，也就集中于沿江一帶生長,，同樣的菜種,，長在別的地上，不但毫無紫色,，且口感類似于普通青萊,。儀征的紫菜薹色紫，脆嫩,，微有甜感可以炒,，煮，燒,，燴,，味道鮮美,，炒紫菜很耗油,，一般與肉一塊炒,，與咸肉一起爆炒，口感尤香達(dá)到最佳,，M Aigoo網(wǎng)小編提醒,，去儀征旅游，一定要嘗嘗本地特產(chǎn)紫菜薹烹飪的美食,，相信一定不會失望,。 【 詳細(xì)>>】
綠色天然/營養(yǎng)保健
儀征洲八樣,，為當(dāng)?shù)厥a(chǎn)八種野菜,，是去儀征旅游必吃的美食之一。儀征為濱江城市,，沿江土壤獨(dú)特,，物產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)野菜,，最出名的就是蘆蒿,、蘆筍、馬蘭頭,、洲芹菜,、鰱魚苔、野茭白,、柴菌,、地藕，即“洲八樣”,，因鮮美,、綠色備受推崇。這八種野菜有著很強(qiáng)的時(shí)令性,，因此要想品嘗新鮮美味,，一定要看準(zhǔn)時(shí)間，本地有句民諺：“三月二十四,，八鮮齊上市”,，比較常見的吃法有野洲芹炒豆瓣、青蒜炒野蘆筍,、野蘆蒿炒臭干,、松子馬蘭頭、清炒枸杞頭,、菊花腦豆腐皮湯等,。 【 詳細(xì)>>】
名貴食療珍禽
揚(yáng)州儀征土黑雞,，不僅鮮美可口,，最大特色是營養(yǎng)豐富,，具有保健治病功效，被人們稱作“名貴食療珍禽”,。儀征散養(yǎng)的土黑雞,，含有硒、鋅,、碘,、鐵等多種微量元素和維生素A、B,、C等多種維生素,，具有多種氨基酸，其中微量元素硒和維生素E的含量分別高于普通雞的6倍和3倍,，燉湯更能吸收其他的營養(yǎng)成分,，尤其適合老年人、體虛病弱者,、開刀病人,、孕婦及兒童食用。儀征飼養(yǎng)土黑雞的經(jīng)驗(yàn)豐富,，還加工出了真空雞肉產(chǎn)品,，是備受游客喜愛的特產(chǎn)，是滋補(bǔ)佳品,、饋贈首選,。 【 詳細(xì)>>】
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