東山屬亞熱帶海洋性季風氣候，夏無酷暑,，冬無嚴寒,，受季風和臺風影響較大。歷年平均氣溫20.8℃,；年平均降雨量為1134毫米,，年平均日照時數(shù)為2412.8小時,，適合鮑魚生長。東山鮑魚產(chǎn)于福建省東山縣,，是福建省特產(chǎn),。鮑魚屬單殼類軟體動物，是一種經(jīng)濟價值較高的特種水產(chǎn)品,，素有“海產(chǎn)八珍之冠”的美譽,，含蛋白質(zhì)多，肝糖份高,，營養(yǎng)豐富,，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美,，清香爽口,。2006年，國家質(zhì)檢總局批準對東山鮑魚實施地理標志產(chǎn)品保護,。 【 詳細>>】

琯溪蜜柚原產(chǎn)福建省漳州市平和縣。是栽培柚類的名品?，g溪蜜柚果大無核質(zhì)優(yōu),，適應性強，高產(chǎn),，商品性佳,，可謂柚中之冠，平和琯溪蜜柚系福建省平和縣著名的地方傳統(tǒng)名果,，至今已有500多年的栽培歷史,。清朝乾隆年間被列為朝廷貢品，同治皇帝贈賜“西圃信記”印章一枚及青龍旗一面,，作為貢品標識和禁令,。 平和一中操場據(jù)說就是專門種植品質(zhì)優(yōu)良的柚子當貢品呈獻給清朝皇帝。果實上小下大,底部偏扁平的蜜柚,，皮薄,、汁多、味甜,、果肉化口,，品種優(yōu)；而果形圓長的蜜柚,，皮厚,、肉粗、味香、保存時間長,，品質(zhì)尚可,。 【 詳細>>】

漳州水仙花是水仙花的一種,，水仙花江南處處皆有,，唯漳州水仙鱗莖碩大，箭多花繁,，色美香郁,，素雅娟麗，故有“天下水仙數(shù)漳州”之美譽,。漳州水仙花擁有豐富的文化背景與較高的品牌知名度,，是福建省的省 花，漳州市的市花,?！罢闹菟苫ā?在2008年取得中國馳名商標認定，成為全國第二個花卉類馳名商標,，還在2010年獲得“福建名牌產(chǎn)品”,。水仙為須根系，由莖盤上長出,，乳白色,，肉質(zhì)，圓柱形,，無側根，質(zhì)脆弱,，易折斷,，斷后不能再生，表皮層由單層細胞組成,，橫斷面長方形,，皮層由薄壁細胞構成，橢圓形,。為外起源,，老根具氣道。 【 詳細>>】

天寶香蕉是福建省漳州市薌城區(qū)的傳統(tǒng)名果,，也是中國綠色食品和福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品，因原產(chǎn)于該區(qū)天寶鎮(zhèn)而得名,。天寶高蕉果實近圓柱形稍彎,、果個適中、果形順滑彎曲度較小、果實熟后果皮黃色,、皮?。还恻S白色,，肉質(zhì)軟滑細膩,、無纖維芯、清甜爽口,、香味濃郁,。當果皮略有小斑點（炭疽病斑）時，皮最薄,、風味最佳,。倍受海內(nèi)外廣大消費者的喜愛。產(chǎn)品不僅遠銷祖國的大江南北,，而且還出口日本,、韓國等。 【 詳細>>】

白芽奇蘭茶,，福建省平和縣農(nóng)業(yè)局茶葉站和崎嶺鄉(xiāng)彭溪村科技人員聯(lián)合從地方茶樹群體品種中單株選育成功的珍稀烏龍茶新良種，灌木型,，中葉種,，新梢白毫明顯，樹勢中等,，樹冠半開張,，分枝較稠密，著生部位較低,。越冬芽萌發(fā)于3月下旬初,，4月下旬末至5月上旬初可采制，平和年芽梢可抽長四輪左右,，有效生長期215－230天,；育芽能力強，持嫩性強,，產(chǎn)量較高,，成年茶園年產(chǎn)干毛茶300至500kg。白芽奇蘭茶的采制考究,，工藝精細,。 【 詳細>>】

片仔癀是充滿傳奇色彩和文化底蘊的中成藥。據(jù)考證，明朝嘉靖年間,，當時有一宮廷御醫(yī)不滿暴政攜秘方逃離皇宮,，經(jīng)輾轉遷徙隱居漳州璞山巖為僧，用其攜帶秘方及其獨特工藝精制出片仔癀懸壺濟世,。漳州人民通行閩南語,，把熱、毒,、腫,、痛和各種炎癥統(tǒng)稱為“癀”，由于服用一片后效果顯著,，民間取其“一片即可退癀”,，稱之為“片仔癀”。因其在消炎,、解毒,、鎮(zhèn)痛、保肝等方面的神奇療效,，被閩南地區(qū)民眾奉為“鎮(zhèn)宅之寶”,，后隨華僑華人出海而名揚海外。 【 詳細>>】

詔安縣地處福建最南端,，閩粵交界，氣候類型屬南亞熱帶季風氣候,，年平均氣溫21.3℃,，年降雨量在1244.1-1791.4毫米，土壤類型以紅壤為主,，有機質(zhì)含量豐富,，土層豐富，土質(zhì)疏松,、肥沃，PH值偏酸性,，適宜青梅生長,。詔安紅星青梅是詔安名優(yōu)特水果，與其他地區(qū)的青梅相比較,，詔安紅星青梅果實皮薄,、肉厚、核小,、質(zhì)細脆,、可食率高、酸度高，富含人體所需的各種氨基酸,，加工時果皮不易開裂內(nèi)含物不易流失,，適宜加工品種、種類繁多,。 【 詳細>>】

蘆筍學名石刁柏，是一種多年生的連作蔬菜,，一次種植多年受益,。蘆筍原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸，以及小亞細亞地區(qū),，種植歷史已有2000多年,。蘆筍中含有豐富的能抑制癌細胞生長的組蛋白和多種氨基酸，是抗疲勞,、增強體力的營養(yǎng)滋補品,，具有防癌、抗癌,、降低血脂,、預防冠心病等藥用價值，它的各種維生素含量都比其它蔬菜高出3—10倍,，在歐洲有“蔬菜大王”的美稱,。鴉片戰(zhàn)爭后期，傳教士把蘆筍帶入我國,。 【 詳細>>】

云霄枇杷種植有較長的歷史，歷來產(chǎn)品多以鮮果及藥用干葉為主,。云霄枇杷屬熱帶型常綠小喬木,，云霄枇杷風味和品質(zhì)俱佳，果實柔軟多汁,，細嫩化渣,，易剝皮，甜酸適度,，風味濃,，香氣足；果大,，單果重50g左右,，最大可達到150g，可食率高,，一般在70％左右,；營養(yǎng)豐富,，有潤喉、止咳,、健胃和清熱等作用,，是老少皆宜的保健水果。云霄枇杷素以早熟,、風味香濃,、外觀鮮艷、果面富有絨毛而著稱,，云霄枇杷有“閩南開春第一果”之稱,。 【 詳細>>】

浮宮楊梅,，福建省龍海市浮宮鎮(zhèn)特產(chǎn),，因地名而命名。浮宮楊梅單果重大,、果實色澤艷麗,、柔軟多汁、風味獨特,、酸甜適口,，果實采收期50天左右。,。不僅含有豐富的糖,、有機酸、蛋白質(zhì)等,，還含有大量的維生素及鈣,、磷、鐵等礦物質(zhì),，是一種色,、香、味俱佳且營養(yǎng)豐富的水果,。甜酸可口,，具有生津止渴、消食健胃等功效,，對痢疾,、霍亂、糖尿病有很好食療作用,。2002年3月，經(jīng)福建省政府批準,，浮宮牌浮宮楊梅成為“福建省名牌產(chǎn)品”,，同年11月,，又獲得福建省“無公害農(nóng)產(chǎn)品”、“中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”等認證,，獲“全省用戶滿意產(chǎn)品”等殊榮,。 【 詳細>>】