趙記傳承哪款好吃?招牌姜撞奶是趙記傳承非常受歡迎的甜品,,用傳統(tǒng)老手法把精挑細(xì)選的小黃姜榨成汁,,搭配保質(zhì)期僅有4天的水牛奶,兩勺的純姜汁遇上65-70℃的新鮮水牛奶,,鮮奶與姜汁合為一體,,水乳交融,從液態(tài)到固態(tài)的奇妙變化,,造就了獨(dú)特的姜撞奶,,入口奶香里透著一點(diǎn)辛辣感,特別暖胃,。
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香滑雙皮奶是趙記傳承的另一個(gè)經(jīng)典甜品,用新鮮水牛奶制作而成,,口感非常棒,。據(jù)了解,這款香滑雙皮奶由水牛奶,、砂糖,、蛋清混合蒸燉而成,因?yàn)楹须p層奶皮,,所以叫做雙皮奶,。香滑雙皮奶的特點(diǎn)是質(zhì)地柔滑,清甜濃郁,,可以熱飲也可以冷食,,非常受歡迎。
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桃膠牛奶是趙記傳承的蜜煉桃膠系列產(chǎn)品之一,,據(jù)買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)編輯了解,這款甜品的桃膠比較多,吃起來(lái)滑溜溜的,,又有點(diǎn)韌性,,口感相當(dāng)不錯(cuò)。桃膠又叫桃脂,,是桃樹(shù)的天然分泌物,,味甘、性平,,有保持皮膚滋潤(rùn)的作用,。搭配紅棗、蓮子,、桂圓等多種補(bǔ)血益氣食材,,營(yíng)養(yǎng)非常豐富。
椰汁馬蹄爽是趙記傳承推出的一款冰飲系列的甜品,,選用當(dāng)季新鮮馬蹄,切成小小的馬蹄顆粒,,加入甜玉米粒,,熬制之后再與椰汁沖撞在一起,椰汁的甘甜,,馬蹄的爽脆,,玉米的軟糯,,三種天然的味道在口腔中旋轉(zhuǎn),、融合,味道很清爽,,夏天喝非常解暑,。
牛奶磚是趙記傳承推出的一款網(wǎng)紅甜品,,100%全手工制作,,工藝比較復(fù)雜,每次制作數(shù)量有限,,所以又叫做“限量款”牛奶磚,。據(jù)了解,牛奶磚表面平滑,、有彈性,,入口軟糯綿密有濃郁的奶味;外觀非常白的牛奶磚,,外面用椰絲點(diǎn)綴,,入口有冰涼的甜意,還有香糯的口感,非常好吃,。
炸牛奶是趙記傳承的一道好吃的甜品,外皮脆脆的,,里面的牛奶甜糯爽口,。據(jù)Maigoo網(wǎng)編了解,炸牛奶是以鮮奶和糯米為主要原料做成的一道美食,,用一張薄薄的面皮裹著炸,,這樣做出來(lái)的炸牛奶,外表金黃酥脆,,而里面的牛奶卻鮮嫩好吃,。做好的炸牛奶用吸油紙吸過(guò)后,食之不會(huì)感覺(jué)油膩,。
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多芒小丸子是趙記傳承推出金芒芒系列的甜品,景興挑選多汁香甜的大芒果作為主食材,,搭配不同口感的小料,,吃起來(lái)口感非常棒。據(jù)了解,,多芒小丸子的芒果超多,,小丸子也很多,還有爆珠,,口感濃郁,、甜度合適,小丸子還特別糯,,有嚼勁,。
芋圓仙草是趙記傳承比較受歡迎的甜品,,醇香的牛奶搭配著軟糯的芋圓,、清涼的仙草,給炎炎夏日增添了不少透心涼,。據(jù)了解,,吃芋圓仙草之前先攪拌一下,讓鮮奶跟仙草混為一體,,這樣吃起來(lái)的芋圓仙草里的仙草,,不僅Q彈,還帶著牛奶的醇香,,每一口都是享受,。
招牌豆花是趙記傳承比較受歡迎的豆花產(chǎn)品之一,采用手工制作的豆花,,口感會(huì)更加嫩滑,,有很細(xì)膩的感覺(jué)。據(jù)了解,,招牌豆花上方會(huì)撒有一層由紅糖,、黃豆、花生和芝麻等食材研磨成的細(xì)粉,,和豆花一起品嘗,,會(huì)感受到濃濃的豆香感。此外,,趙記傳承的芒果豆花,、椰汁豆花等也比較受歡迎。
秘制醬汁雞爪是趙記傳承的特色小吃之一,,雞爪比較大個(gè),軟爛入味,,但又有一點(diǎn)點(diǎn)韌,,非常好吃。據(jù)了解,,秘制醬汁雞爪的做法比較復(fù)雜,,精心的選材、獨(dú)家的秘方堅(jiān)持每天新鮮制作以保證美味新鮮,,其中秘制的醬料讓雞爪肉質(zhì)緊致有嚼勁,,口感非常棒。