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黑米釀藕的做法大全 黑米釀藕怎么做

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導語:釀藕屬于江南地區(qū)的特色做法之一,,軟綿甜香,、香氣濃郁,。下面小編就給大家?guī)砗诿揍勁旱淖龇ú襟E,,一起來看看吧!
黑米釀藕的做法:
【主料】:蓮藕1000克 黑米100克
【輔料】:砂糖50克

制作步驟:
1,、黑米洗凈,,提前一天泡好備用
2、藕洗凈去皮,,切開一頭,,露出內(nèi)孔
3、把泡洗好的黑米灌入藕孔里,,盡量壓實,,放入蒸鍋中蒸約40分鐘取出
4、晾涼后切成片,,擺在盤里,,撒上白糖即可食用
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