【松子的功效與作用】松子的功效與作用及禁忌 松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

一,、松子的功效與作用及禁忌

1,、松子的功效

性溫,、味甘，入肝,、肺,、大腸經(jīng)；具有滋陰養(yǎng)液,，補(bǔ)益氣血,，潤(rùn)燥滑腸之功效；主治病后體虛,，肌膚失潤(rùn),，肺燥咳嗽，口渴便秘,，頭昏目眩,，自汗，心悸等病癥,。

提示：松子存放時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味,，不宜食用。

2,、松子的作用

1.抗衰老,、潤(rùn)膚美容

你絕對(duì)想象不到，在松子中含有極為豐富的維生素E,，可以說是所有堅(jiān)果中的冠軍,。維生素e的主要功效有美容養(yǎng)顏、抗衰老等功效,，是廣大女性最為親密的朋友,。

松子中所含有的維生素e,，不僅僅是廣大女性朋友的福星，同時(shí)也是中老年人群的健康之星,。因?yàn)榫S生素e同時(shí)還具有軟化血管的功效,，這對(duì)老年人來說是非常關(guān)鍵的。

2.預(yù)防心血管疾病

大部分中老年人群都患有不同成都的心腦血管疾病,，這些病癥通常都非常危險(xiǎn),，稍有不慎就有可能會(huì)引發(fā)一系列的并發(fā)癥，嚴(yán)重的危及到了老年人的生命安全,。專家指出,，松子的功效與作用正好是這些疾病的克星，因?yàn)樵谒勺又泻写罅康牟伙柡椭舅?，如亞油酸,、亞麻油酸等，這些脂肪酸能夠起到降低血脂,，預(yù)防心血管疾病的作用,。

3.強(qiáng)筋壯骨

大部分現(xiàn)代人的工作都是以電腦為主，長(zhǎng)期坐在電腦桌前,，不但讓運(yùn)動(dòng)量大大的減少,，同時(shí)還非常容易感覺到疲勞。因此上班族應(yīng)該在辦公桌上適量的放一些松子等堅(jiān)果類食物,，以此來達(dá)到緩解疲勞的功效,。而且在松子中還含有大量的礦物質(zhì)如鈣、鐵,、磷,、鉀等，這些物質(zhì)都能給機(jī)體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,，強(qiáng)壯筋骨,，消除疲勞。

4.潤(rùn)腸通便

便秘是很多人都極為普遍存在的情況,，更有一些人還患有習(xí)慣性便秘,，給工作以及生活帶來了極大的不便。因此在這個(gè)時(shí)候,，松子是你最好的選擇,，因?yàn)樵谒勺又泻写罅康闹居停軌蚱鸬綕?rùn)腸通便緩瀉的作用,，但同時(shí)卻不傷正氣,，對(duì)老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。

5.預(yù)防癡呆

老年人應(yīng)該多了解松子的功效與作用,，因?yàn)樗哂醒泳徖夏臧V呆的功效,。松子之所以具有這么個(gè)功效，是由于在松子中含有大量的磷和錳,，對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用,，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，特別是對(duì)老年癡呆更是有著神奇的預(yù)防效果,。

3,、松子的禁忌服用人群

1、脾虛腹瀉以及多痰的患者最好和松子保持距離,。

2,、有腎虧遺精、濕痰這樣的患者也是不宜多吃松子的,。

3,、因含有的油脂豐富，所以膽功能嚴(yán)重不良的人也應(yīng)慎食,。

4,、松子適合人群

一般人群均可食用

1. 適宜中老年體質(zhì)虛弱，大便干結(jié),，以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用,；適宜心腦血管疾病之人食用,；

2. 便溏,、精滑、咳嗽痰多,、腹瀉者忌用,；因含油脂豐富，所以膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食,。

二,、松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在每百克松子肉中,，含蛋白質(zhì)16.7克,，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克,、磷236毫克,、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。